浮生杂货铺

3 D! Z; _* V9 a" q/ L5 }: Y
) z: q! a9 i, X4 ~  t  |6 F& h

Well ,最近各种事务忙碌，好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排，外面鸡排那个油，啧啧，实在是不敢恭维。

$ J6 Z2 n1 p, Z5 @; D1 R

自己动手丰衣足食啦，给孩子，当然还有我

⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，解解馋

7 f$ o6 f4 H4 Y

||原材料||

# p6 `8 P# w' n( e1 Q1 e
, O" J7 S8 C- ~' _3 ?9 c; b% M+ M, j. I- r* Q

; E' k8 O0 `6 L: n  m5 o6 B
• 鸡大胸一份
• 鸡蛋一枚
• 面包糠若干
• 洋葱生姜
• 胡椒粉、料酒、盐、淀粉
  * i+ u' M% K2 Z" y- o
  

2 X" t5 w( Q" n; w

% y# d: i- _* L1 P) P& N; ], V

首先，你得有一块儿鸡大胸（废话）

! D0 ]! s+ I6 {9 X3 `7 P- b

鸡大胸可以根据厚薄，太厚的话可以中间分开

一是好熟，二是，可以多一个人分享

注意：重点

1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀

6 _. B$ R- @( v+ r& G) q+ Z1 }  `
% o% [6 u: O7 ^' o
# }4 x3 Y  \  c0 |5 y
2 l' x5 h/ Q. b" Z) e+ x
2、洋葱和生姜切成碎，放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓
/ h% P- V6 d; N: y
0 _+ |/ a, k$ ?) q$ b* o$ {3 Y; B& c0 w* d0 J

3、反复按摩十分钟以上，保证充分的入味儿，鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了，可以和鸡慢慢的低语，聊聊它的鸡生什么的

（请确保没有人当你深井冰）

: W3 X6 y; z- M5 _" u# n
' D, @& z# ]  |8 ^然后准备一个鸡蛋，打散后的全蛋液；面包糠放入盘内
2 q4 v8 A2 M! \
& D' C4 ?" O9 C) g# P1 A7 i" Z
9 p; N  w  W+ I7 I7 W( ?腌制好的鸡肉放入蛋液打滚
; n# u; x" E  d+ q
) y2 i$ z% S7 _* u& ]- T7 B. F: ^! Q$ B
! a+ D0 I" N2 v# X
' B( n' N9 M% V) R2 C' @

9 `5 ?$ z& p5 K# [3 V: B1 f" A接着粘上面包糠
$ l4 d7 w# k: i- o' S" P: t5 U+ R+ Q, _* ?' R3 E7 O7 U
) B/ j! G, Z# g# Y; T& B" l; \# w" y: @

- e' m8 M( ^6 G- g5 G( L, o1 A: J
4 n8 X! w. G0 N# v0 ]7 E$ d+ S' {2 \  m2 h( j9 S

7 `" x, G, y+ T' F9 B( g$ J/ @+ J; }2 i) r5 f/ |- Y/ a

3 I. a5 I( i# s: i0 ]

浮生杂货铺

$ Z- H9 k0 L* c8 l8 p1 y
) b$ ?- e' y' V9 {3 @% d) A
喏，就是这个（鬼）样子7 y  Z; j* G7 k; b5 O
- s3 F4 ^/ r. D) J4 r8 |
: I. r( W* Z2 `
1 T$ K1 l* h. x0 G

2 [2 H4 N: P6 W4 Y7 |, l5 @0 T2 E3 H, e, w- P; k4 z
& t& c: e% y- j2 T# C3 R
放入七成热的油锅小火炸（火大容易外面糊，里面不熟）3 {3 i& D* o7 y0 j( s: L

: V& o. K: I+ c

反复翻面，保证两面都炸熟均匀，出锅用吸油纸吸去表面多余的油。

（不减肥的可以忽略 ）

1 Y2 v0 }1 l/ @! ]4 q0 k. ~3 \

) ~4 Y/ h- }7 X0 @4 ^: j! d8 m
/ B+ J* U; e' @1 M7 P

浮生杂货铺

出锅的成品图8 v! D2 |; e  }

! ~6 J% L2 G( n: ]5 P' T$ p8 |- a6 a

浮生杂货铺

整块的吃过瘾，如果想更有味道一些，可以改刀
% H& O( G3 H; Y3 |; ?- S+ |放一些番茄酱或者是孜然之类的，都很不错呢& u" c! k  K5 D$ E
4 A6 E! }5 ]) `; w* c

4 p* c5 u+ p- y8 h2 y8 m
3 F; G* T% x1 A8 @: I) ^4 a4 B5 h# w' t$ R
" w* ^2 U+ u& P8 J* o

来一口，100%鲜嫩满足

* W, H8 F: J; g, _- G

放番茄酱还是椒盐随意搭配6 z6 }& c1 Q0 p

& T; y7 b- ^- k1 \: l$ ]

本来打算装盘，来点米饭，搭配配菜**排饭的，等回过神，已被干掉一半，只得作罢

- U! B$ `) u. T+ H/ ]) b

（：妈妈，好好吃，好嫩好香，下次还做好不好）

（：唔...好的，好烫，好好次哦）

/ ~! I$ b. B$ p" f
6 j' b& x( Y$ }% f( w7 D

结束语：为娘的，看着孩儿大快朵颐，所有的辛劳都值得了 ~ ！

浮生杂货铺

  前几天做的，现在看看过下眼瘾，哈哈哈，比外面的要更嫩一些，而且食材放心

栗子妈233

做的好棒啊

亦笑了之

高，实在是高

sunny1217

好能干的妈妈
来自[妈妈网iPhone版]

浮生杂货铺

做的好棒啊

过奖了，就是嘴馋，O(∩_∩)O哈哈哈~

浮生杂货铺

高，实在是高

其实很简单的，自己在家很容易上手哈

浮生杂货铺

好能干的妈妈

嘿嘿，过奖啦，嘴馋娃+嘴馋妈

三月的桃花儿

我吃过一次，是切的很薄，然后炸出来洒上调料，口感爽歪歪

韩国苹果树

来自[妈妈网Android版]

阿拉蕾de妈咪

我下次试试
来自[妈妈网iPhone版]

想想140320

赞呀！文笔真的很好！
来自[妈妈网Android版]

浮生杂货铺

回复 韩国苹果树 的帖子
3 j% J8 e# \! A' A0 H& {

6 l: {! P, O7 P
很简单哈
来自[妈妈网iPhone版]

浮生杂货铺

回复 瞳心圆视力 的帖子- V( A* ?+ c% ^" u" \. Z2 C" c9 H% T

, g' ^# ^* K! J( ]$ S
7 u9 \7 M1 u8 |) v' N* n4 @1 n好棒啊，最后一张图看的我都流口水了

" w& w/ r1 d# j8 p9 M( E/ [: etu ) \; K' w0 x. Q- F$ L/ `
图片，嘿嘿，其实也就那回事
来自[妈妈网iPhone版]