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楼主
发表于 2015-8-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ o& e3 W7 V6 m. y  l* ^7 `上图成品
# C& h. F+ X( v! {. M1 ?* G$ m材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
. n2 r7 F! T% \步骤下拉继续看! ?' _) s( B! ?4 ~" _

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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
方法:
1、将食品碎(可以是干果,也可以是其他的,偶是用家中剩下的炸脆皮碎)放入底部,倒入少许红糖。
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# c3 X- n7 D0 c
焦糖底成品
2、添少量水,放微波炉中融化,变成焦糖。(正常应该熬糖稀后放入,偶偷懒了,不过效果还是可以的。)
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3、将鸡蛋放入碗中打散,倒入牛奶,按个人口味放入适量炼乳和白糖,打匀。

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4、将液体倒入杯中,上面用保鲜膜覆盖,上锅中蒸。
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鸡蛋、牛奶、炼乳、糖的混合物! i+ n9 v& T2 B0 O# c2 j

8 h8 E. a/ A5 X
7 y  y9 T  D! m* p! k上锅开蒸( w) n/ G( s/ t) L8 j) o* ~$ j# {

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5、锅中上汽后,用牙签在保鲜膜上扎若干个小孔,在中火蒸5至10分钟即可。& M, n- D8 P- _5 O6 F6 N
" D+ Q0 i, n- K
注意:
1、偶这次的杯中有点小,所以太满,蒸好后发出了一部分,所以,容器要选择稍大一些的。
2、上锅蒸之前,最好放置一段时间,让里面的气泡可以出来,这样,不会蒸好会出现空洞。
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好厉害,好想自己做蛋糕哦

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我以前也做过布丁,看上去和毒药无异~

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回复 lenka辣辣辣 的帖子6 B  K. q! F4 C/ F2 `7 G3 k
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额~不是吧?!配方确定不是搞混了吗?!哈哈~

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回复 栗子妈233 的帖子! P/ K" g% n1 Q: l7 D- ?0 ]

" r( L  s. `3 ~买个烤箱就行,一般的蛋糕都可以自己做,而且无添加剂,安全好吃哈~

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贤惠啊~

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回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子% h! B3 U1 |/ }( q" c3 K
) f9 }( e# h( }
谢谢啊

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回复 清颜妈妈 的帖子
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9 _' _: x8 o: q. L! y5 \2 H我是网上布丁粉买来做的。人生不大可能第二次做了

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
- v: i: f* f: E, ^' t- h
( |- `4 ]& i# J哦~难怪呢!那些东东我是不用的哈~还是天然食材比较靠谱。这个跟蒸鸡蛋糕很像,无失败的可能哦!真心推荐试试哈~

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有才!我只会吃!

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回复 麦子and谷子 的帖子
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会吃也是一种福气哦

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回复 清颜妈妈 的帖子
* q' e7 K0 f1 p9 Z3 R. T' h/ c$ A8 G9 U  {
上次买了个、
' k  a9 s0 m0 m

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回复 栗子妈233 的帖子
  a4 ?9 y% c4 G* _( {0 n2 G
' {' t4 c/ M+ k8 ^, u, |/ K# r找找喜欢的蛋糕,按步骤做起来!一般二、三次就能做出自己喜欢的口味来了~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

挺简单 有空一定试试

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我也是感觉简单,才试着做了~还真成了!哈哈~
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自制焦糖布丁~就这么任性滴
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