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发表于 2015-8-27 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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上图成品
5 r* N0 C" R1 l& `1 S9 o( p  E材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
( o- c5 {4 x/ ?步骤下拉继续看+ z, k* i5 C3 R9 s
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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
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材料:鸡蛋二个,牛奶200ml,炼乳,红糖,白糖,食品碎。
方法:
1、将食品碎(可以是干果,也可以是其他的,偶是用家中剩下的炸脆皮碎)放入底部,倒入少许红糖。

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: E3 y; G3 _! `8 R1 O$ @2 A! V
焦糖底成品
2、添少量水,放微波炉中融化,变成焦糖。(正常应该熬糖稀后放入,偶偷懒了,不过效果还是可以的。)

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3、将鸡蛋放入碗中打散,倒入牛奶,按个人口味放入适量炼乳和白糖,打匀。
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4、将液体倒入杯中,上面用保鲜膜覆盖,上锅中蒸。4 H& M7 t( R0 N
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8 t, X  e# w% L7 a! O" w$ m
鸡蛋、牛奶、炼乳、糖的混合物  t" Y7 C2 D" c  |
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上锅开蒸
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5、锅中上汽后,用牙签在保鲜膜上扎若干个小孔,在中火蒸5至10分钟即可。
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注意:
1、偶这次的杯中有点小,所以太满,蒸好后发出了一部分,所以,容器要选择稍大一些的。
2、上锅蒸之前,最好放置一段时间,让里面的气泡可以出来,这样,不会蒸好会出现空洞。

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好厉害,好想自己做蛋糕哦

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我以前也做过布丁,看上去和毒药无异~

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
, A4 |; {2 Y% q  N- {) g0 z
/ h. M& j, P4 `3 k; i5 Z& C; j额~不是吧?!配方确定不是搞混了吗?!哈哈~

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回复 栗子妈233 的帖子5 o+ k4 a# c; E1 M. W$ s/ U% _( b

& _$ M3 j) k9 i买个烤箱就行,一般的蛋糕都可以自己做,而且无添加剂,安全好吃哈~

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贤惠啊~

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回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子# D9 A4 q8 R( ]. u' p
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谢谢啊

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回复 清颜妈妈 的帖子
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% J/ n% A9 p( r. G! L, s: [我是网上布丁粉买来做的。人生不大可能第二次做了

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回复 lenka辣辣辣 的帖子
* D7 i6 ^5 p2 ~7 k8 @8 s# N  X
8 W4 O( [- f3 B2 [1 f哦~难怪呢!那些东东我是不用的哈~还是天然食材比较靠谱。这个跟蒸鸡蛋糕很像,无失败的可能哦!真心推荐试试哈~

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有才!我只会吃!

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回复 麦子and谷子 的帖子5 z! C4 n' Z& m: e0 W6 J
  w& h& ~& L2 I

% {+ m. b, w1 ~) m9 g  N$ W
会吃也是一种福气哦
- `) Y$ m9 U3 ?% O

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回复 清颜妈妈 的帖子3 r7 D: M1 \) C, a3 ^
. o8 O3 Q! L) w0 ?
上次买了个、* @, M, V4 W7 d# F9 R

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回复 栗子妈233 的帖子
2 I- n  P) u0 @4 T% L
3 E* \$ H! O: C) }3 ]/ h- S# ~- K找找喜欢的蛋糕,按步骤做起来!一般二、三次就能做出自己喜欢的口味来了~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

挺简单 有空一定试试

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回复 贪嘴妮儿 的帖子. T; R! r* y1 g/ j& R, |
* p% x6 s. r! z
我也是感觉简单,才试着做了~还真成了!哈哈~
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自制焦糖布丁~就这么任性滴
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