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好久没吃泡馍了。。。$ H6 b% q- A; g0 v/ M' x3 E
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。6 |/ [" C G+ V( A" \4 }
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
" K8 h5 J4 `+ e老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。9 J2 O5 t& H- t* C* m% R! L O$ P
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。! R2 l7 Y9 W6 q: ]& p5 m
( L) a; D2 G( H- a, i( i, _) M人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。( z9 l* Q+ m5 x, o5 L2 I, K$ {
人多,位置都不好找。
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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3 C* Q; R k% n掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
& A+ w/ H5 P7 X2 p! j& m6 p煮馍前会先加肉,加粉丝; U0 x4 K& P9 Z: s' ^, j
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 1 ?* W% M3 v0 K% V' }% a0 h4 R
; s& W% n% F, I5 Q5 J等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
" k. ]( G7 } W0 F8 v我的泡馍终于来了
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