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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。! k+ J6 ~( B0 M( b
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。8 |  B2 q& P: q, h. \! g
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
, c4 Z  W0 U7 ~4 F  k7 l+ s老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。- i% ]; U' ~! v3 \. a
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。* o- Y9 E1 z2 q4 `
4 q5 z- d. I2 W! f+ Y9 K- g
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。) ?& n; C$ f& |+ K- x
人多,位置都不好找。
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& h3 x; H0 H9 J$ w( k开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。( W# M' v+ [9 j" D) p4 T
煮馍前会先加肉,加粉丝: e! O6 X5 v1 k9 H# Q
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 6 a( `8 m) W3 E5 p8 y7 \8 j- o' u4 b

0 O( M: X, [2 t+ j2 U2 b  ?等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
- r+ f' _) j: N我的泡馍终于来了
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3 A7 ?. n8 ]' H6 X5 \泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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回复 红茶白兰地 的帖子2 h: B3 r& z4 X0 Q1 I
同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...
3 t% B- p; d- F1 |& w" u( m: o
嗯嗯,一看都是老陕多
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回复 BY追梦小海豚 的帖子3 ]% K- P( v5 {- a0 ^
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味道还算好$ d; F6 E! y5 O3 ]. J4 i7 L

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回复 云之阁 的帖子6 A- i3 @' `6 U7 M5 x$ v7 a
你这摸掰的专业

( ~( D  R" D( ]! \, C哈哈哈,谢谢夸奖
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回复 童金金 的帖子
# c+ J8 z9 E9 p6 Q! |这才是正宗的老陕味

! F) h) r# j: O7 s) x, k. e) }2 J是呢.咸了
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: J1 r* g& R5 b: a% `( y支持 ~~~ 顶一下
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谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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回复 BY追梦小海豚 的帖子) v' p( Q0 E, w7 a9 m/ K" K

# Q) D- s. Q( B8 n4 C# S4 u1 Z听说过很多次,但是一直没有去

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回复 楚勋二宝妈 的帖子
6 r  }2 x" o$ m0 P回复 BY追梦小海豚 的帖子
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听说过很多次,但是一直没有去

( w* {- l# X6 z& r' X1 G可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我
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豆米米

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这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子
7 v; [( _( J3 p/ e+ e! L9 O4 i$ Z这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
% F  i. e3 w# D# F
嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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