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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。( n- b1 X9 ?: ?+ U4 T0 l' z
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。1 P) z& Z4 L/ n1 r
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
$ N- `: u# B6 h+ C老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。+ \9 T/ O  o: M$ ?! o7 X
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
, T4 x+ ~# x& u) s) J! o0 r* y, G( Q/ Y) T
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。+ F* k. `. P# N2 l7 R6 C! Y
人多,位置都不好找。
) }  u/ K0 x% m1 u8 h3 d0 Y5 @" n) e7 X+ N
开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。: Q9 W, U" r. U, T9 b7 U  F
煮馍前会先加肉,加粉丝4 m5 R; c5 Q# o2 z9 `9 B
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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1 t. C1 C: u% r) b等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
- A+ B/ g& W9 N, S我的泡馍终于来了
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$ o3 H) h. m3 `1 O泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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7 T5 [, N" A* `同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...

; M( w2 y) s# ?0 y# e: c2 Z嗯嗯,一看都是老陕多
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4 v' x3 {2 m* }味道还算好
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/ M$ l, M. n3 B( _* j# l9 d! j你这摸掰的专业
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哈哈哈,谢谢夸奖
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$ e0 G& L; G  e. V9 L这才是正宗的老陕味
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是呢.咸了
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2 T" i7 T. n. s* w8 x5 A* W支持 ~~~ 顶一下
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谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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听说过很多次,但是一直没有去

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! V, f* f( @8 O( e听说过很多次,但是一直没有去
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可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我
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这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子' K) K# P* W7 ]  b6 B+ ?
这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少

, m2 P! Z, g8 x. \嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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