清颜妈妈

我正在参加【月饼烘焙季】活动，http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html- L% [4 i" {9 R$ \

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最近，看大家都是在晒各种各样的纯手工月饼，看的我也手痒痒的，趁这几天有时间了，参照着网上的方子也做起来了。我是改良版的雪媚娘式月饼，做起来也不难，会做雪媚娘的一看就会，这款月饼外层清清凉凉的，里面滑滑糯糯的，跟传统月饼比各有各的味道。
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清颜妈妈

步骤:1.500克南瓜去皮切碎蒸熟。倒入100克糯米粉、60克玉米淀粉、100克牛奶、50克糖，搅拌均匀，上锅蒸熟。2.蒸熟的糯米南瓜倒入融化好的50克黄油中拌均。' Q: }4 w9 x/ e/ b! w
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清颜妈妈

下图1.锅中放两小碗水，倒入20克白凉粉和薄荷粉，小火慢慢搅拌至开，等水凉下来。这时可以准备需要的模具了，想做什么都可以。
/ A7 c; I' ?0 x2.模具底部先倒入凉好的白凉粉水，过会就会凝固，再放入搅拌好的糯米南瓜（其实就是雪媚娘外壳）馅料，上面再倒入些白凉粉水把馅料盖住，等全凝固了可以直接倒出来，不会粘模具的。6 Y0 Q$ W- ]! I& x9 {; Y

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清颜妈妈

这图是月饼模具，我这个是活动式的，呵呵只有倒扣过来做了1 [, I! f4 G4 E9 n; m8 {
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清颜妈妈

成品图- J7 B, f+ U" s# w: o) h  f
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图图妈妈咪

漂亮
来自[移动wap版]

蓬絮|

我正在参加【月饼烘焙季】活动，http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html
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感谢分享

栗子妈233

看着好漂亮呀！

lenka辣辣辣

漂亮

大脸猫不吃鱼

真漂漂

嘻嘻麻麻来啦

不错啊

eleven-111

这个能吃吗？太好了

麦子and谷子

好赞，可以学着做

清颜妈妈

回复 蓬絮| 的帖子$ t4 x  h8 c2 D- x
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谢谢小编

清颜妈妈

回复 栗子妈233 的帖子; a" J; Z4 G& ?( A5 ~

. G6 K4 [, D! r; U1 i! E* U' j谢谢夸奖啊

清颜妈妈

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子* p# T3 l# C# \$ E0 f

7 q. Q; D$ @* i. m- `谢谢

清颜妈妈

回复 lenka辣辣辣 的帖子4 k, J9 ~! ~7 z: f, ]! o& g" B' B

7 ~1 l4 T3 p& h谢谢

清颜妈妈

回复 eleven-111 的帖子4 u7 E' z. t+ E" v& K$ h; q- @

; M$ j8 Q( Y8 y/ q- ^9 v能吃哦