清颜妈妈

我正在参加【月饼烘焙季】活动，http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html; X% |% t5 t" i7 b' a

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最近，看大家都是在晒各种各样的纯手工月饼，看的我也手痒痒的，趁这几天有时间了，参照着网上的方子也做起来了。我是改良版的雪媚娘式月饼，做起来也不难，会做雪媚娘的一看就会，这款月饼外层清清凉凉的，里面滑滑糯糯的，跟传统月饼比各有各的味道。$ j) C' w" ^/ M/ f3 j: h

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清颜妈妈

步骤:1.500克南瓜去皮切碎蒸熟。倒入100克糯米粉、60克玉米淀粉、100克牛奶、50克糖，搅拌均匀，上锅蒸熟。2.蒸熟的糯米南瓜倒入融化好的50克黄油中拌均。4 w9 w& m6 b- y, O- L4 n! ?
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清颜妈妈

下图1.锅中放两小碗水，倒入20克白凉粉和薄荷粉，小火慢慢搅拌至开，等水凉下来。这时可以准备需要的模具了，想做什么都可以。
7 a5 m! A( N  ~3 u$ N2.模具底部先倒入凉好的白凉粉水，过会就会凝固，再放入搅拌好的糯米南瓜（其实就是雪媚娘外壳）馅料，上面再倒入些白凉粉水把馅料盖住，等全凝固了可以直接倒出来，不会粘模具的。1 {; d2 g! m+ D/ X) S/ w

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清颜妈妈

这图是月饼模具，我这个是活动式的，呵呵只有倒扣过来做了9 f1 v' S* ~- Z3 ~! V# p' k3 T+ `

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清颜妈妈

成品图
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图图妈妈咪

漂亮
来自[移动wap版]

蓬絮|

我正在参加【月饼烘焙季】活动，http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html
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感谢分享

栗子妈233

看着好漂亮呀！

lenka辣辣辣

漂亮

大脸猫不吃鱼

真漂漂

嘻嘻麻麻来啦

不错啊

eleven-111

这个能吃吗？太好了

麦子and谷子

好赞，可以学着做

清颜妈妈

回复 蓬絮| 的帖子4 g; Q7 C) `3 h

4 }0 S+ d* {( u1 `9 L谢谢小编

清颜妈妈

回复 栗子妈233 的帖子, \7 [6 N! A6 X' h3 U: K* F
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谢谢夸奖啊

清颜妈妈

回复 大脸猫不吃鱼 的帖子
+ r) J# ?4 a) t7 V5 M1 U% \6 N4 |7 R  ^" T4 ?3 m, R0 D# L
谢谢

清颜妈妈

回复 lenka辣辣辣 的帖子: H& j% I& g: m$ S7 u$ C! y0 L

2 x! G& y' D# S2 i0 A% h$ F谢谢

清颜妈妈

回复 eleven-111 的帖子
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5 P# C" Q# d. u. Q, F能吃哦