爱斐妈

备料( {) B, \+ D: R. k" e& R
( i: c# \5 J9 X8 m# ]( t2 J  F
% ^+ W7 [' \! e+ _

* j  Y. `8 D  U/ o: r( o3 Y0 t0 N8 t' R3 T% ]3 M% K) J+ n
! B6 T4 k% M/ u3 \8 G. \
将茄子入锅煸炒后出锅，待用. Q* [% H: l5 v* a* t
# P* t* I7 Q, ^. b0 l: C

; }5 x$ {9 e# `% [( H4 _8 }将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子. m6 R  \0 ^9 a8 L5 y5 }
4 L. M3 s. y  @% t8 Q* N% T! R
; H- J: D. C* p$ B) D5 M! T
5 N, x# e' W- [, v" c$ n
0 Q& O; k7 l3 I- l  c  A
倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，
( U/ x1 K: k+ v7 I
/ x  M" x8 c1 x. n# Z * Y/ }4 w1 u3 q  {! }, l
1 I  r8 L9 a+ \' p! _1 b: u% j. @% Z5 i
收干汁，点一点香油，就上桌, l9 e6 l# ]7 g# d( U- K2 o

邦妈

下饭的好菜呀

小靓妈

好菜

妈妈爱彤彤

好菜

大雪飘飘

学习了

乐天派

我就是不会做茄子，现在有的吃了

可爱多的妈咪

刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:

绿花椒

我喜欢吃茄子

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

zhengdan029

大爱！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表
% p* l' N4 A4 U2 G. R" g+ v/ E* g( T我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

蛋蛋妈妈

不错

雪雪妈妈

学习

hichow

好吃

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
/ d* d0 c+ E$ M6 s8 }我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

1 c1 x7 Z  w8 y" G( M: `1 f- y7 M:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？