爱斐妈

备料
$ j+ [/ _) t7 E  z& w
( i6 {! @7 `% L% S7 p$ Z0 w" S+ w
* o& e5 \8 Y+ I9 T0 Q
/ G8 i0 z$ X1 b2 d  x" G4 m5 W- n0 P' M' \4 O

* i8 `" A, w& i* n* w* Y1 ~9 |5 h将茄子入锅煸炒后出锅，待用
8 t" o* m9 [* _1 s
$ G# E. e( @* L4 j+ Q( I7 P 0 k0 h3 N$ p% _% H1 T
将姜末和蒜末，鲜辣片入油锅翻炒后放入煸炒好的茄子
- L/ q$ z3 L4 U$ [+ s  v5 V2 T4 }+ y' m) E( m
5 u1 H# O5 i, u9 U# q% v

# U2 E! I) B/ K" W2 b- l' k; u( y/ Y$ X" C) {3 f% D* ~' c9 u
倒入砂锅后放醋，少许糖，生抽，
3 U4 H& _! k6 Q! D' _( |4 N% m1 c* C/ H
3 v  L6 p7 A8 Q) ~9 U" C
4 m7 l0 L0 U4 o* F* j8 J+ A " H  q. S5 f( M! f2 O( H
收干汁，点一点香油，就上桌
* u8 ~5 T( b8 M. m$ ^6 m

邦妈

下饭的好菜呀

小靓妈

好菜

妈妈爱彤彤

好菜

大雪飘飘

学习了

乐天派

我就是不会做茄子，现在有的吃了

可爱多的妈咪

刚买了茄子,今晚试试:wanwan33: :wanwan33:

绿花椒

我喜欢吃茄子

zxnhan

我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

zhengdan029

大爱！

开心妈妈

2吃看见了~~~~~~~~~~~~

毛一妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 发表 , C+ C! b8 U: N+ I/ q* N
我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

彼此彼此，同道中人啊！！

蛋蛋妈妈

不错

雪雪妈妈

学习

hichow

好吃

爱斐妈

茄子好吃油，亲们注意这个菜在做的时候要比平时做菜油放的多哦

11妈

最爱吃茄子,就是不好做,主要费油太多,我现在都尽量少的不用油呢

阎笑笑

我也喜欢做茄子，一定要用油闷透才好吃

宝宝爱妈妈

原帖由 zxnhan 于 2009-5-25 10:24 AM 发表
* a/ z! e) G6 [$ x/ F- G8 V我做的茄子都不好吃，伤自尊了，现在有点懒得动他。

% h5 U; ~* V% C: |) v:wanwan79: ，我也是，要不再试一下吧？