【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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推首页了

楼主

发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒: F3 \2 s$ S8 L; V9 p) M

1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿$ S3 t0 s4 h/ k

2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌) Y7 K9 t% U @5 m: g D7 K

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点评

西安芳妮童恩儿童摄影宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。发表于 2015-10-16 11:16

蓬絮| 真心是好手艺，和卖的一模一样啊发表于 2015-10-14 17:58

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可可妈

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沙发

发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜3 L7 {& G9 j. N5 i4 O
1 K9 U' m* u+ I$ N+ U
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼
& u' i" X: u/ u( d9 o# p' N
和保鲜膜一起放入烤盘. N d& ~8 o5 T2 ^# T
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出2 Y3 j# F' @; y5 C7 u6 y4 N/ O4 d

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可可妈

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板凳

发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两小时后取出

铺锡纸，去掉保鲜膜8 S3 z9 E7 m9 _+ }6 x) W

刷蜂蜜1 J5 M: B, Y6 q. n Y6 ^' c

烤箱预热，180度上下火30分钟

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可可妈

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地板

发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烤制中) m. N% Q0 e6 W9 c4 n

15分钟时取出翻面刷蜂蜜! f8 a3 E4 g, v
3 J' K) k" T, K
半小时后，肉饼水份烤干取出
切掉四边整形

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可可妈

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5^#

发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切片，撒上芝麻更好哦# q+ A" z5 w4 M4 J- |# L

根本不够吃，瞬间扫光光
" P7 z9 t7 v c- R

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6^#

发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服你咧

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齐齐妈

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Medal No.11

7^#

发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真耗时啊
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8^#

发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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10^#

发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味
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桃子妈

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Medal No.11

11^#

发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛，不过话说你那刷子确实太小了点

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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

12^#

发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈咪呀，太能干啊
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Medal No.11

13^#

发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃呀！厨娘
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可可妈

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14^#

发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 amanda8868 的帖子
$ Z0 T3 g1 S) M& p' l% V牛，不过话说你那刷子确实太小了点

( H! R+ Y0 a8 |# t2 D

我能翻腾到一个都不错了
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15^#

发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是美食高手，佩服呀

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允儿妈

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Medal No.11

16^#

发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来跟卖的一样

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街道:: 曲江街道

17^#

发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备：猪肉馅生抽料酒蜂蜜盐白糖黑胡椒

真心是好手艺，和卖的一模一样啊

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风中沉埃

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18^#

发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，可妈你会的好多啊，点赞
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地区:: 高新区
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Medal No.11

20^#

发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试一试！不错

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