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【可妈之厨】挑战猪肉脯，母亲牌咱也能做

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2015-10-13 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
- |5 [2 D- y6 A5 R' ]# f8 P7 K# H, F7 ~6 j

% Y. U0 y' a  f( V1、200克肉馅、一汤匙生抽、两汤匙料酒、两茶匙蜂蜜和肉馅搅拌上劲儿
7 t7 ^2 Q2 E5 e. i4 s0 Z" \" F# |* O/ S7 q! u0 z; R7 `$ e! U! v
2、放两茶匙糖，少许盐，继续搅拌
, O  D1 z) o& [8 G! w
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点评

西安芳妮童恩儿童摄影  宝妈好手艺，看把宝宝吃的香的。  发表于 2015-10-16 11:16
蓬絮|  真心是好手艺，和卖的一模一样啊  发表于 2015-10-14 17:58
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蓬絮| + 100 + 100 感谢~

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annie0822
可可妈

博士

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沙发
发表于 2015-10-13 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一茶匙黑胡椒也放进去，搅拌均匀后放入保鲜膜$ ~" A; v" A7 ~+ |1 T4 U$ R
2 k0 n$ d7 ^" j& g1 a
用擀面杖轻轻擀成薄肉饼' C- y' g' C0 r* \) F) v6 U, {# d

) [! k. M8 B$ ]和保鲜膜一起放入烤盘! r" T9 P/ j7 H% g! o
入冰箱冷冻室，两小时定型后取出
8 J8 _7 Y! I3 h* X* T: W
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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2015-10-13 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两小时后取出* D: V& d5 s: C: p/ B
5 m3 o0 d2 I7 @4 M/ P0 I3 @% f
铺锡纸，去掉保鲜膜
% o) I3 ]# c9 ?  w* J3 i4 p5 Y* N0 N1 x; j) \1 `3 u0 `
刷蜂蜜
  b: e) c9 `% Z3 }+ C0 J
8 L: a& Y9 [" K$ _6 W3 E5 T6 O  B
3 f8 |: f: V5 F) i) Z烤箱预热，180度上下火30分钟
3 Z. M$ [8 x8 J
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annie0822
可可妈

博士

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地板
发表于 2015-10-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤制中$ Q/ S" T- Z% O
% _5 H; Z$ k( `- S% j
$ {! [& x6 |1 z& t
15分钟时取出翻面刷蜂蜜
0 n3 p8 \5 q: e* U8 y
( A9 t( S  H. T% x( W  H7 H" G' o半小时后，肉饼水份烤干取出
' z8 f5 b- ?5 @7 m* B$ `) ~# W% L切掉四边整形' A" ^# k( |: x& i: n

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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5#
发表于 2015-10-13 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切片，撒上芝麻更好哦
+ @" O5 S. N; z! u0 o' n
6 U2 X5 K  q4 K! [" g& d' t8 K
, L- z5 N  q$ G) @; o* T根本不够吃，瞬间扫光光* S5 D# u( V1 I6 }2 w1 c4 g
8 c6 u8 T2 z# ^7 k/ W, s# _) `

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布丁妈212

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发表于 2015-10-13 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服你咧
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真耗时啊
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不布步步

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发表于 2015-10-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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疯子娟娟娟娟

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发表于 2015-10-13 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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紫嫣6385

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发表于 2015-10-13 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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amanda8868
桃子妈

硕士

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发表于 2015-10-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
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sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-10-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈妈咪呀，太能干啊
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双子星妈

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2008-02-06 
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Medal No.11

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发表于 2015-10-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃呀！厨娘
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2015-10-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 amanda8868 的帖子' N: y) ^' v2 Y* A3 \, t5 b! `  `* v, M
牛，不过话说你那刷子确实太小了点
: z0 r+ Q6 |4 s/ k
我能翻腾到一个都不错了
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品旭妈妈

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发表于 2015-10-14 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是美食高手，佩服呀
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

16#
发表于 2015-10-14 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来跟卖的一样
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蓬絮|

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发表于 2015-10-14 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备：猪肉馅 生抽 料酒 蜂蜜 盐 白糖 黑胡椒
真心是好手艺，和卖的一模一样啊
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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2011-05-14 
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雁塔区
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18#
发表于 2015-10-14 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过！
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BY追梦小海豚

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发表于 2015-10-15 00:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，可妈你会的好多啊，点赞
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ananma

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2008-10-28 
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20#
发表于 2015-10-15 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以试一试！不错
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