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希希爱妈妈

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发表于 2015-10-14 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我们小主吃的滑滑嫩嫩的海参蒸蛋诱人吗?二楼揭晓做法~
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5 C1 n1 I) J# f. _3 K' E3 j
( F, e. c6 s6 p5 U5 {" a
早餐,一个豆沙饼,一碗蒸蛋,一瓶牛奶,美包包~
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( ^" \; H3 J; k+ M% d. t
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1 x9 V6 z" j% e+ r; A' q
嫩的像布丁一样~1 ], M6 N7 E  i  w) P8 T: O$ b' y

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海参都是泡发好的,从冰箱拿出来用清水泡开洗一洗,因为是儿童小海参,很快就解冻了。
) w2 B: z; g$ X6 R- h4 C7 m
; |' b5 l- b( G6 H7 Y
3 P/ I1 j  E0 o. @( C. ]然后切片或者整只放都可以,看宝宝喜好。我有时候隔了好几天没给希希做,就一次泡上两只,一只切片铺碗底,一只整个放上面。: Q7 T. V8 J. e$ j7 A1 z
, D+ X. X! g9 f
首先把海参切片放碗底9 S2 u6 O0 ~. b$ @3 \' k; Y$ R

+ F( j7 g$ b" J+ d+ O* j1 U' [0 F
然后用另一只碗打蛋& r4 `# y# l3 x% e# s
6 [! Z" n) E9 k% G% s
0 X0 {1 b# c$ U+ t# c) ~2 x
蛋打好加适量水,我一般是加一倍。搅拌均匀用滤网过滤到刚才铺海参的碗里。$ c8 _0 Z. p. a$ u- \* h

9 x9 W6 E  Z* f' W& M4 x1 ~. t: J6 o. {4 Q
过滤好的蛋液是不是看着很细嫩啊?
) _* G4 \6 ~8 t; B* P) x9 g" v0 q- y6 s
1 T# W0 Z: O" ^/ [
盖上保鲜膜上锅蒸+ j0 j6 ?1 `; u( b( P& D

# F% E% p( \& I6 p9 k4 I  f3 T+ C
. N% D7 ]) m/ n! ~1 ]/ n: t; F. N蛋液凝结以后把整只的海参放上面继续蒸,蒸好出锅。7 I8 [( g  B5 ?# y
: a3 a8 }9 E4 O" \

% }3 E  x1 I( F$ M淋上酱油( e0 L: |0 u; z1 L2 Q! R

4 o. V0 Y6 X( u+ j1 N( Z. h7 Y+ F$ N1 O
想加香菇和胡萝卜的,切片,蒸鸡蛋时放笼屉上一起蒸,出锅后把蒸好的香菇胡萝卜片放鸡蛋羹上面,淋上酱油就好了。
. e: @0 K* C8 Z- ]1 k: @1 c# I1 t( F; e; p  S- M
海参是今年三八节妈网女王节活动提供下午茶的那家,俄罗斯纯野生淡干海参,现在出了儿童海参,个头比较小,温补的,两岁以上宝宝就可以食用。
" Q- o+ }6 ^' K3 G, b; Q
+ E1 P/ N! o" W. S/ Y# n宝贝吃的美美的,可以当早餐,也可以当下午茶加餐~
  Y$ O# a* y8 H
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中秋节的礼盒, u" z' a1 p- R9 p9 K" ~

7 X# U$ r' \- ?$ {1 `# ^7 z5 W+ k6 ?
! D% u  N8 X# y臭美妞非让我拍照+ p) P$ {& F4 H8 e8 E
. {' N2 y9 M1 }9 o
. B1 }3 Q# W% B& h8 I1 V
老板亲自开车送来,有冰袋很新鲜
  Q# h  x; ?+ V  e8 N2 R( E
# @5 J4 F' b+ J4 T9 ^3 P# ^6 O4 H( ^% ]
6 n" k) h- u+ J) P看那臭美样子% w: b$ ], R8 N8 [# l& c& X

( k: ?2 U5 d+ T5 ^9 z8 F5 I6 M# ~) m& [1 L
; u1 ^- s" x+ V* V+ X" |
& ^& Z6 d' i" h: y
9 g  r- C  m) V. J4 a

' s+ j( w: d9 Q& i+ B$ B  ]蒸蛋的锅里顺便整个红薯土豆啥的,又节约能源又美味~喜欢的点个赞吧!
) O6 l& F: W1 Y7 C3 s5 D. h( L& e1 a
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小盆友吃的完?
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回复 sunny1217 的帖子- X7 k' Y8 U5 f2 W% C- f: p3 C
小盆友吃的完?
  ^$ Z' K; d7 _9 \; L
一个鸡蛋的她能吃完,两个鸡蛋的就吃一半,剩下的我吃。
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回复 liaoshui32 的帖子% v' Y3 u2 K7 g. I3 @& ~6 Q
多多交流...支持。

+ V! p8 W7 a5 u/ p9 s6 e谢谢!
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自萌**长大以后很少蒸蛋羹了,改天也做做
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  我那妞都不吃蒸蛋,多好的东西啊,唉
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回复 毛毛123456 的帖子1 \* b' b" p# p
多钱啊
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儿童海参是360一盒,30个,我家妞能吃两三个月,挺划算的。
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回复 Oo蝶舞凡尘oO 的帖子. r+ m6 }$ p, u) z- ]0 g$ w
  我那妞都不吃蒸蛋,多好的东西啊,唉

0 e2 b: c0 p/ z6 C* n: M# \我家妞是小时候不吃,大了才肯吃了。
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回复 语馨liu 的帖子
/ N) d# V6 _- Q8 x自萌**长大以后很少蒸蛋羹了,改天也做做

  A0 m+ J. |% ^* P- Q, s0 x0 X我家妞是小时候不吃,蒸蛋,煮蛋都不吃,现在反而肯吃了。
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这个是我的海参蒸蛋,没有你那个儿童海参可爱哦
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你娃饭量不错啊
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儿童海参蒸蛋羹,好吃又滋补~
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