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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头
% A. z( T$ t4 E$ V
! Z# d( n" D! z5 q* F5 l+ T% C每次去买都觉得吃不了多久就么啦。; U) V9 d2 g5 R

5 m' h2 I2 {5 f于是,
8 x7 t/ l8 ~" F8 O0 B* u" P4 v" ?+ i" p1 N/ K2 c
从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。. y' z5 Y% H1 n- {
) Q% h- H% ~+ q2 u+ O
今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。" M; v& J8 p4 Y2 f9 h/ L8 t& G7 j

  ]- b3 S+ \, A) Z! X超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。6 q; s/ |7 k! Y% s# r' M, D
: ]' ^% B: K; E) L- R7 s! W

1 @4 G' i0 M) N1 G& m$ ~. g7 f$ y+ G# P) V
牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。
# i9 x! V3 v# e% V# Z
( h" F6 _; [5 w5 n1 U/ a# G6 t0 Q  i: q. a
绞好的肉泥。。
2 r4 v8 N/ v0 w' ]$ ~/ y1 h
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- _$ g" d1 y/ a$ O* o5 j% D超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。3 a8 v1 M  T8 S2 c' ^) o

7 t6 e3 Z; l; w7 T# S; e! S" \5 `( u5 t+ O2 i' b
自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。
" {- A# I7 X3 Q! C  G5 A% f+ C. X. T5 |$ v6 x4 G9 l( {
: R: T) M  E8 M/ p( S3 y* ]
. Q/ P% n5 u/ |' W: k5 i
切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。
/ s& B- B- r) ^; B0 F. G3 ~. h9 I% K# v) O$ n
' Q! z4 Y& Q0 ]& I5 y, R9 U
: O$ L$ B' ?3 ~6 b. K! J
辣椒稍微有点大。。。
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1 `& W  c$ J  W, N3 ~花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”1 l/ B. E$ _" ], j+ B
* U6 W/ K# ~5 N. ~  n% W

6 }9 D5 W2 Q( O9 m6 x电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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$ r% F  a8 m6 ?8 m$ c
1 k  [) I4 V7 i/ L1 [8 c" d生姜,大蒜打碎备用。
& q3 O$ c5 ~' `$ j/ O0 Y
& y4 _, t  Z% P- u9 [: K6 r& Q
" V8 _& [3 h5 e. H# }) x+ C5 g0 a. [7 ^
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。! N2 y* c1 W; |* g/ C& n
2\'放入辣椒翻炒
5 t, F% [% d6 e: `' Q8 H5 U+ S: M8 E3\'放入花生和杏仁碎搅拌  S' C, Q$ L6 c
4\'倒水盖住花生大火煮开。
- x  z9 S- M: n" E, c/ z! t" o5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。
. w' L  }8 c5 o# L5 |$ h
8 [/ k' K. R" U% g+ W7 m% `+ u5 Z& g) z7 M& Z: H1 C% J

$ l- r  M$ y5 j' Y/ A
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回复 于芬73 的帖子" @+ U+ |" P( |9 W

9 z2 p% V# ~3 @  q+ t
6 U2 d1 A9 ?/ {( O生姜,大蒜打碎备用。2 Q* Y6 c  x3 Q- W5 B' I1 i

1 @. N7 I* c9 d  l0 d; k  @  J& y3 F. Z- q3 ~4 H

/ }5 u3 k* r! J% ?" }( W+ u, i1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。" [" g' f& X# `1 {9 u0 x* f
2\'放入辣 ...
4 s" F9 k% n- ?; z% E2 L" R
成品图
: `) N& W* g1 [( F2 A2 j" C- J% F1 S/ N7 Z6 h
6 }8 T7 S( c* v/ P  L
% z' F6 j% e+ q# \$ G
看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子) ^7 ~( K3 S& S( O( j0 `+ P

$ K3 _- x) M; l0 J4 b; k5 W
8 O" a% H' k8 E, s/ _生姜,大蒜打碎备用。
, M! H; U9 V# a7 M$ ]
( h  Y" ]8 r5 `5 W/ P
: C; t" q2 s" a# l; B' f, s% H  a5 z- h% [- S
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。' {$ V/ R) A4 K- d; ^* V* Q
2\'放入辣 ...
9 A& c% M$ Y& w5 T! ^: g0 {
1 ~: w0 w" }) V
- a: b' F3 m; U; J" e" s
2 @  T# m- ^6 t+ }" Q- Z* y
成品来喽,,
9 m7 x9 _" n* v$ x! j3 s6 z- ~# ]# q2 X2 W" ~5 t
香喷喷的~~~# d% T2 V4 W) f0 V# ?0 Q
8 A9 N' }6 b, p0 C% P0 q" @" y4 h
此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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回复 Diewr 的帖子' J* u- R, M* ~0 m9 j) y# B, \
支持,多多交流...
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夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子
% D1 u  N& z. g( {3 K+ S6 {好香好香哦!来给我夹个馍!
, Q, N4 P8 s+ U
像不像外面卖的那样,呵呵% \9 E/ S, ?/ Y8 I- J2 r; I
拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子0 O: O! F7 K5 l* r1 @
. n( [/ q4 Q. p5 x# U7 G

) w' S8 j& b' C/ _6 k0 }+ g0 z像不像外面卖的那样,呵呵
# H  E4 A* i, R2 r  d! P拿馍过来我给你夹{xigua ...

6 e3 w6 X" K0 b就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...! a  V2 @' E% O( x1 E8 e
卖相很好,一定比外面的好吃....
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回复 闻达妈 的帖子( V) B+ _: y- }0 V" T

. p: P! J" D4 S+ @; o/ Z, s7 B* X
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
  l0 l4 H+ {8 a卖相很好,一定比外面的好吃.... ...

2 ?+ }/ q0 }4 H4 u% Q! G2 u好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你

6 O, Q  U' h* |呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊 * o; |/ c2 U1 C! C, ^
真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子
* s) f; b2 A# [0 K我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

6 [1 S: _$ F2 j应该和这差不多。。。
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子+ @$ p# k6 v- K$ e
看得人好馋啊
6 A# z5 b1 w$ p真想试试

; b8 `0 K+ g' s7 W0 f( }可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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