图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
1 d- ]. g( k& V* I1 E牛肉和肉汤
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& ?) [# d1 J( {1 Q主料：牛肉（牛腩或牛腱）- F. y  P( C! K& @7 h4 J
调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
2 _; o8 e# a9 e; o# y0 F  _4 i% v$ i步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
$ o; x( Y+ y* K# i           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；2 l  F) h& R5 i
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；5 K7 s( Q/ N+ Y0 X
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。0 x$ G- O5 [- @/ `6 g
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: C8 H4 r1 g6 |4 u* T: ^牛肉面
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材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
/ h+ T# d2 i  l4 Z2 N" b4 w  K步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
+ C( W9 L( m; A1 u* f           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；
0 n; g, e. q3 J1 p3 ^" o5 Y5 J* E& Y9 D           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。: d# B- I9 W, P' R' w
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图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子# {, w5 X  t' `; @) i  G
) s+ a  c! g% o) v. a" x
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子( `9 v5 {- ~, r4 h& O# s1 t$ d1 _
我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

! h- a' y+ u) B* E7 g好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
7 j% x8 X# g: U) @6 D太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

1 ~1 {, v) C- O, s! z那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子
2 H# U! A- k( m$ H5 \' V
$ ^# |3 r6 \* X5 U
( j9 k9 C8 Y- R; q0 q9 i8 o那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

5 u4 Q: f; \1 j) y1 p你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子! i3 N5 N% z& k" @& F/ F" p

  w5 i: i8 n$ {这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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3 o' ~% s1 ?6 K2 H1 h0 Z回复 爱吃鱼的喵 的帖子4 Y2 b+ W4 n2 p$ Q: t" |+ Z

+ B* p9 K# B: C0 Z' C4 b1 |+ T6 i" i这个主要是图爸做的，俺是打下手的

9 D/ y! |- Z8 X* i; |% U; P羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

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" L! H& Y) ?' ]* e会做饭的都是好男人

$ j0 l1 y" t0 k" X给他们点个赞?
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图图妈妈咪

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7 c- ^; r6 J, Q: I. F7 \& R  q好吃，看的都流口水了

9 m$ J# i: _# B4 D1 a?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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5 W, y2 n( {/ _3 Z. N+ ?' \6 f( y8 a好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

3 n4 q) a1 E  [' o/ @0 {5 {兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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