图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。) g0 T8 G3 h, x( C: I0 }
牛肉和肉汤+ f+ O8 D5 ~4 y4 L- a/ q

2 o% B* m! @3 v6 i, H主料：牛肉（牛腩或牛腱）
+ f, v& D. o  g% D! F+ L/ @( v- P调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料# a0 `. {/ r- [' h. C# x. D6 U
步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
6 T5 H/ T7 ~. Y8 u6 W& ^3 H           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
+ g/ o/ ]# Z  Y! g3 O: H# \           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
  b" ^- t  J3 B6 z# T; n' H           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
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牛肉面/ j2 X. e. K" `/ w1 z
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材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
. Y6 \( A% H& k2 p. K3 ~步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
8 m/ N* @( i, D; W/ v4 m           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；
% g1 d6 I% Q( O           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
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图图妈妈咪

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% f( l5 X5 ?0 ~' r& n0 ~. I
9 n+ A& ^' T3 v) P) \( y& b6 y版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

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$ @: B: S3 ~9 Q  r( N( N我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

) ^5 S7 U& s- q/ u; m: x好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子9 X0 n' o% B3 W  j! W  k3 P2 h( W
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

5 x2 y  M" p! y6 h那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子( n* U# d" G7 }
  |& k. r+ V$ e" {' {
& y( J" T+ S4 y4 e8 x4 a; J. {
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

" ]4 Z5 x) z% I7 i' o& z你已经非常强大了
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图图妈妈咪

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5 L0 F( v# ]8 R6 h" I- ?1 x: ]! a  S" n
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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! f: ^* y' D+ w( S回复 爱吃鱼的喵 的帖子: o  R6 L' ]8 b' t6 y- [2 Z0 `
) U" g  k% j' C! y7 B- F9 Y2 ^
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

% [) A5 D. r/ b5 {/ B5 ]. H羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

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9 P3 `3 G0 o0 j  @$ F5 Q+ D会做饭的都是好男人

" H- l+ T( B6 f6 ?+ y
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子3 j3 x+ ?9 S" p, z4 k
好吃，看的都流口水了

! z* ?* s$ `5 F& r?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

' d8 K! S1 [# G! L6 N, u
兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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