图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
' ?1 j4 E3 G( a4 V3 M$ t( e牛肉和肉汤
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, `+ ]  X9 i# V. `- p8 |/ Q主料：牛肉（牛腩或牛腱）
  Q9 w* p) D1 ~# j/ x调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料, A) E1 B, r5 n7 l3 U* ?
步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；9 O$ e) F% k* ?9 D' l! _
           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
, z) p: g$ |' T6 ^           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；; p5 k0 {# V$ L' l3 L8 q0 r% f
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
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  ^" a$ z4 T+ X; w# P. J牛肉面
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$ t9 z/ j' \; a6 h' g: ]9 B材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
1 _& U" _9 {0 q( t9 I' }步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
- O' l2 W1 ~/ D% Y4 u4 m/ d3 c' j           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；( C( ]9 B" b$ X0 {! j# h
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
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图图妈妈咪

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& f4 e; W; q( o: t2 [" ]2 c
8 k% ^- k2 s/ T8 Z版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子
% P/ }# Q/ r. N* g/ ~" P5 s我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

2 Y! g5 @, U: _: ~6 J  g
好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
* b! h$ O, r, E7 A% w  |! v' H$ b太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

) _6 H6 C: x4 [7 u) ^" ]+ Y( U那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子6 O" a; T# b8 ]+ c5 D  f2 p

& o# B7 m' V0 d* Y5 ~% c0 ~6 m2 ^/ ], P% L+ h9 V5 P
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

9 e* f" W8 ]! d* W2 u) l9 @* W你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子6 g$ [% S  t! q5 u: \) m' N

# G* I. w' F! Q, z; R' ^这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子7 r& l0 T- x. u% X
回复 爱吃鱼的喵 的帖子' u0 B3 [% t% y7 f) _4 @  R, u- Q% }  b
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这个主要是图爸做的，俺是打下手的

& W9 ?" E  t8 ^羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子8 G; i3 Q" u4 I& F; |
会做饭的都是好男人

5 i8 f1 R  w+ I. U5 g) C/ K. i" @9 f
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子3 J" o  L2 }$ p3 t: [+ k
好吃，看的都流口水了

8 B2 @- |' t. h" t: Y6 d( a) S?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

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7 W! C# Y. G/ y- I8 O5 N$ v好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

: r* u4 L' @- A" w0 O3 X' `
兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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