图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
3 X  I$ C3 B: t9 f3 V% K0 n牛肉和肉汤+ v9 B( N# g0 B4 _7 L: v* R
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主料：牛肉（牛腩或牛腱）
, j4 o( Q1 r4 f& o9 _调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
0 x$ f5 D, }$ v- L步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；4 a! s, J5 Z' y- C( @" z$ A& |
           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
# y8 p9 P! u! O7 r           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；) K. g1 T. g0 I$ A# K1 h( l
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。$ w. e# M- J! @" D* _6 [$ N& {! @$ l

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牛肉面
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材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
0 b; x# o! j. t6 n% a, H3 m6 G" A* i步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；4 b, o& u) V# u( R3 r* V5 r
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；5 A* `! e7 T8 G" r& [/ K' j
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。$ t9 B1 l3 \3 r; y: E1 w  c% a

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图图妈妈咪

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- W, [  T5 i& [
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子. R4 w' X# }) G7 p, |
我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

8 }* @( K2 J: P9 i6 r2 w' c0 ]好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子" ~: }7 ^4 x0 T5 c- n( |" t( N
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

8 }" g& T4 M. X! Q1 h, {那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子
. _: b; \- B& ?
  r6 H0 h9 T3 [7 u
- ~0 A+ d  k0 l0 u那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

( K% R9 |- x% q! w6 o7 F/ x
你已经非常强大了
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
  c) n, L+ ~7 x0 L+ z. v) _3 o; M" @$ Y
* h0 P! U0 w/ k+ G9 }这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子/ E: X" {  I$ o; j
回复 爱吃鱼的喵 的帖子, {3 n2 A1 k' f( n* H7 S

1 p+ F6 `& H' |; n4 F7 x' J. F这个主要是图爸做的，俺是打下手的

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羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子8 v1 ]9 k. T  G$ Y) e: z$ N
会做饭的都是好男人

, P, l% N# O% D
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

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+ ^( J! J( b  \/ B好吃，看的都流口水了

$ ?' o" I3 u* S: o. O3 \$ W?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

回复 花生妈妈13 的帖子* K( g) Q4 H% u4 X; f
好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

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兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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