图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。! S; [- m* F8 E+ U
牛肉和肉汤
5 u" J8 u" Z3 ^+ j( V/ y! d9 X: P9 \# \) O
主料：牛肉（牛腩或牛腱）
" W1 V  k2 A7 X5 e8 s0 O( ^0 w调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
- Z) r# M' V. ^* x$ h0 \步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
, F: _, L# Y3 i  o; \" Q. Y           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
" S0 o# q; b6 c& K           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
$ b) p+ e+ m4 [' i$ D- I4 m           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
. I  L, ]" A8 Y. M, Z) g. e# e
, W- O' ^+ ^3 B, a; q+ S; E! R: e( b
; X3 R7 P! p) V/ h3 g5 x牛肉面' S! h+ S6 m8 d7 y% V. f- O+ m! A

3 r5 }8 n7 L- A6 {7 k材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
& ]% v7 I0 J0 J7 G+ {- q) Q步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；% }: ^5 ^  V: t
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；' C( k) r/ T" }) `2 S& [. H
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
1 p4 ^9 G: G7 e
# ~# o% a5 k( M4 H1 P2 G0 g' [3 I9 u. y" p3 @! Z- o7 C" I

9 C* A3 {7 c) M2 Z! _- c( y( ?/ n7 }/ O9 d

( d. q2 s8 T4 y# K
5 b9 j5 [9 u8 a% h+ e( z3 V- E
0 Y. O, Z. Q. a5 U. N

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子
- W$ {+ F1 ^: b( t% q) U- ^
  T) @" B) k, S: Z4 S) S版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子
; i7 B2 X% \; |% X4 K+ O我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

1 ?1 q* I% G7 ~5 H; ~! L/ i
好像男的更好这一口
来自[妈妈网Android版]

嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子7 _. \) g; a8 j
太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

& N$ u& r/ u! u" P
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
来自[妈妈网Android版]

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子. B  E. m) O% W4 i; x& v- k
' U" B' i$ S( r7 e

3 h5 ?) l- u& W+ ?) N' g; N1 X那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

, b* R8 L5 m6 T$ c6 A; A
你已经非常强大了
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子6 h$ W1 n' S- g# }+ k2 _% E8 h
: b1 `2 ^: v7 e
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子
5 }5 ^& t( G6 v' a$ u+ q回复 爱吃鱼的喵 的帖子1 [) D# [' V; a* |: u

0 }3 _- o$ Y! ?# @这个主要是图爸做的，俺是打下手的

2 Y# e9 y  g5 u4 s; E
羡慕嫉妒会做饭的老公
来自[妈妈网iPhone版]

qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子
1 k4 v3 I  c  L- c/ N! r8 \7 \$ M会做饭的都是好男人

9 U8 n& E9 H0 K3 r$ |给他们点个赞?
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子
+ X3 c3 v+ k7 D& ?; V& O7 R, |+ X好吃，看的都流口水了

% ^* w# D# @/ x3 _
?，挺简单的，可以试试哦
来自[妈妈网Android版]

花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 花生妈妈13 的帖子
0 m0 d# s" h: f3 f. w9 B: j# T好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

" w8 w% x* J) k0 V
兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
来自[妈妈网Android版]