图图妈妈咪

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成品直达
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2 i6 f) r+ I& I# G主料：牛腱子3 \% R0 J7 u: d0 r1 p  }9 s3 q
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
  i) T% ]9 n3 N3 B步骤：# s" n  r7 C" O; J2 W
1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；5 h2 _3 H7 H3 G( M

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9 B: z& D# d7 R1 X2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）* ?: h+ p7 @4 q5 R1 p- ?) p2 ^
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3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；
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4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

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回复 亦笑了之 的帖子. p/ W$ {6 V% r0 n5 N: o) e

  r" ^3 U+ D$ ]5 \下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子
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4 u% D6 N/ m# @  d( m拿去，不谢

图图妈妈咪

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* S7 {. F% M( a2 S2 m; s, l+ X
/ o1 c9 O2 t9 P3 o4 @谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子
7 v: R6 ~' @0 K3 w* `调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒5 C% G' L5 s. X
步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

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" J" M: ~) U0 W; d  e* H香，美味

& P0 p: L% ]# m) h嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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+ X( C* K& L0 w% ]$ h) V好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

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客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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1 b. L: V( o/ u9 ]) \必须收藏！下个礼拜做

! R2 g6 h4 \, T; B3 d* s$ u好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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好壮观  留印

) v9 L* }0 N! |# o) j! M
谢谢关注
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图图妈妈咪

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美味  留印  做的时候好找

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嘿嘿，拿去不谢
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