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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑
( f2 U$ u$ s5 u w
7 x$ e2 V& n2 v$ C- H0 s/ h, q; g' S老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。 b! s$ R+ [9 ~0 X- P. e! L. t+ W" [
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。
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! h5 P5 e" W1 E/ p5 Z 6 d2 m9 Z/ ]$ _2 _* _, P# i& n- {
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:) T; R9 M) w7 D6 m
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
" `! K" I/ M9 s9 \2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。
) ?9 x( [" m" d. X$ |3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)
3 W: y# c5 X" K4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!/ z& p# y9 W& k- N5 e
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