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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑
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老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。
# o4 c% y9 x+ r) F; L9 u5 V排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。
) d0 Z: V) J$ [5 R, g " M- S0 L( G! D' x* H& r. ]
) W! N2 H/ d: K- U
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
4 d+ J0 e7 s6 |" J, N j$ i- A e1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。6 I+ `2 }0 O$ o Z
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。# H7 {3 F/ G$ Q: C( x, a
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)0 _4 @/ t' C, G+ G5 B& @$ J
4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!
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