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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 2 N( M3 r5 n9 X/ J& j% t' {
9 z/ A6 t9 _& w. M' ?老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。: K9 p! q7 r4 A$ G" _) m
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。 O, V$ j; ?5 K2 B7 Z
. E6 O- i j" _) }
) X' W `& ^3 I8 Z0 \% [! L
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:" a* S/ J1 p2 [% }) F a
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。* ?1 ]0 N; z- ?0 ^3 ~5 q
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。: z! C& i# i+ u8 Z- u" }
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)
3 y; W2 Z- A9 I' F4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!7 ?, } {; e! y1 C
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