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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
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希妈结婚以前经常做咖喱饭,后来有了希希,家里的厨房基本上交给希爸了,所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候,说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢!4 L( a4 E0 j7 p* `8 [
配菜:土豆,胡萝卜,香菇,鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱,不过刚好家里没有这两样菜了,就没放。
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8 _" l- W7 _0 a+ K- {- W; a- H胡萝卜切一厘米左右小丁0 ^' @/ J& O" {/ o
3 r3 F/ n7 g- e土豆切一厘米见方的小丁,这样好熟,想吃大块的也行,就是熟的慢一点。
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香菇切丁,不喜欢吃的可以不放,希爸是给家里常备各种菇,我们习惯什么菜都放一点。5 P& C- S2 _6 y- ]) `/ M
: @0 Q# X" i" t( i! Y$ D% j7 z: n鸡肉切的比一厘米稍大一点,因为鸡肉会收缩,而且很好熟。$ K) W5 W. S9 J8 h
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当然别忘了准备主角:咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱,后来不知出什么问题了华润不卖了。
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8 a. k6 q! t+ O5 W- k% U6 l% ^ 最后友情提示:咖喱饭,咖喱饭,大家千万别忘了提前把米饭蒸上,别搞到最后菜熟了,没有饭吃。别问我怎么知道的,我不会告诉你我以前就干过这事。 来自[妈妈网Android版] |
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