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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑   y9 w. w$ ]8 D
! C, \* k5 ?* F6 P+ ~
      希妈结婚以前经常做咖喱饭,后来有了希希,家里的厨房基本上交给希爸了,所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候,说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢!  n; Z4 i' H0 N5 F6 @
      配菜:土豆,胡萝卜,香菇,鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱,不过刚好家里没有这两样菜了,就没放。
) W, B5 O" {2 {8 R% S; V) {3 v! r
1 O4 Z! t' P/ Z1 w! Q$ x胡萝卜切一厘米左右小丁
/ k, j; }  [4 P' s% K
' E5 m' _: N+ w8 {9 F' M' H  O土豆切一厘米见方的小丁,这样好熟,想吃大块的也行,就是熟的慢一点。
1 M( ^; d0 `  _2 u: |; A; U- ^7 R# i+ e$ Q5 k. l7 N1 d
      香菇切丁,不喜欢吃的可以不放,希爸是给家里常备各种菇,我们习惯什么菜都放一点。* u+ ?1 c# z0 ^
6 z. j9 r5 S+ Y: D5 K' N. j
鸡肉切的比一厘米稍大一点,因为鸡肉会收缩,而且很好熟。2 t9 u: R7 m: [( i# ]1 u: M4 i

2 A' R# k8 v7 q3 K: X
$ i& b& @7 {# `: H( S% ^" j      当然别忘了准备主角:咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱,后来不知出什么问题了华润不卖了。) _. u1 V: P  L0 q% Z5 a' v& P

/ Q* j- a* T# S* J/ y' S. {/ y2 s- n# ]
      最后友情提示:咖喱饭,咖喱饭,大家千万别忘了提前把米饭蒸上,别搞到最后菜熟了,没有饭吃。别问我怎么知道的,我不会告诉你我以前就干过这事。

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑 % a7 P, k+ n* a2 v5 Z- s4 m
4 E9 Y# a" P) y1 n
热油,鸡肉下锅翻炒。
* n+ x5 }. d. o) O$ s# t( p' x9 l+ P1 a9 m4 j0 W# f
然后放入土豆块,因为土豆块最难熟,所以先放它炒。
1 Q( Z* Y: W) X2 L' l/ d
6 ~8 Q# U: Y# U都断生了后加入胡萝卜和香菇
- o1 L8 a; l* Z
* X: Y3 B' t5 R% C+ n% ~5 F  J
4 H2 j( G- N" t. y& W0 b

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑
4 J/ Q$ G2 d3 _* J  @; _, j8 L( l3 T) o5 l2 O
      菜炒到七八分熟后加入咖喱块,因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度,所以没有全放,放了三分之二,事实证明有点稀了。这个菜量,都放上就可以。, W" M) E! w" B7 Z9 J9 \) `
5 E1 J# }5 q: m0 B

# o4 x/ I. G( d7 _大火烧开,中小火焖煮。中途尝一下,如果觉得有点淡,可以加点盐。( M/ }& }# L$ P1 W  q& a! t6 Y

1 {4 H( W7 v) e* e. X: k% R& t根据自己喜好的口感拿捏关火时间,希妈喜欢吃土豆软面的,就多煮一会。
3 V2 i5 p" S/ b2 S+ H& e; i- S/ t煮好喽!3 ]6 \  R% f8 h  F# ], ^

( }. h/ w; E$ c' \

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑
0 z: Q% ^7 V; _! b, ?: v0 \/ u3 O4 }3 `
香喷喷的米饭也蒸好啦~9 m: H$ P8 [9 ]6 i9 f5 U

' L& l4 i/ I( h0 n5 G; s给小主压个小兔子形状~
+ {7 }. ~8 S5 @5 ?: h% ?% z6 L
) x: l' w# A# _+ [/ T浇上菜菜
$ e7 D& a$ I7 w3 M* T, b
; h1 \# `) C9 h我和老公的
: _9 l6 ]/ P1 U" I  N' [  W0 P/ T. u
+ _6 N! R; J! W
      是不是炒鸡简单啊,只需要放入菜菜炒炒炒,然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了,厨房菜鸟必备技能!, m+ E( z, c: a+ V6 p# s8 D

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑
* L# j! W8 g+ {+ R- B( `" r
% u" d0 f$ {: l3 b& A再一次:希希公主饭没了秀~不过她没吃完哈,她饭量很小的。, a# _2 F* P" t* X

7 e8 M7 j  ~" @4 s/ y# k7 T
5 _8 n* z  H+ {  t0 f
$ ^* p: w) W. E* p8 X5 X8 T
+ o  N  T" E; W
4 `1 j. v2 w8 ~/ E/ U+ D3 w我说给妈妈香一个,人家就摆出这么销魂的表情,绝对演技派~8 U( h3 h6 n9 e6 J' |3 z! R! U

, o' Q: w6 v6 |( u

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蓬絮|  看希希的表情肯定很好吃啊  发表于 2015-12-14 16:20

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楼主加油吧,希望在明天
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回复 亦笑了之 的帖子
4 M* H1 }1 d+ e+ b; J辣妈厨艺好棒

8 c/ m2 ~& ?$ x' [过奖啦哈哈!
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回复 mozhi76356 的帖子, }3 Y5 m3 l9 n8 b' K+ P: H
楼主加油吧,希望在明天

3 A& E( h! l1 E1 k. {+ I7 F0 B与君共勉
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回复 guxienglei 的帖子. W/ x4 A. n) p8 Q; y. Z$ [5 @
回复下,支持你

2 z6 y  X& V* `% r7 s谢啦!
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再一次:希希公主饭没了秀~不过她没吃完哈,她饭量很小的。
看希希的表情肯定很好吃啊

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好棒的厨艺哦~宝宝吃的好开心
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回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子
2 J2 I" w% z# P, Y$ F9 l/ Y不错好吃

% O5 l' j& K/ G9 h嘿嘿谢谢!
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回复 蓬絮| 的帖子' T8 P2 a8 Z& D2 o* m, x7 A) S
看希希的表情肯定很好吃啊

- a" X- ]9 @# N6 j9 L7 I哈哈,她的表情总是很给力!
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回复 蚊子8550 的帖子- |( z6 b, _4 Z1 [$ \# J5 D' p
好棒的厨艺哦~宝宝吃的好开心

+ J* h( J% y) Y& C" `& r厨艺就马马虎虎啦,谢谢亲哈哈!
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看着好诱人,我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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看的我都饿了
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0 K4 f/ I$ K* i. G, K5 k看着好诱人,我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

6 v6 K# u4 ?( c# f+ A谢谢夸奖,我就是胡做,做的不好。
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- ?/ T2 e# d' k2 m8 m看的我都饿了

# ]* U4 ]; i9 j6 B( Z哈哈,谢谢夸奖。
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寒冷的冬天,为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧!方便快捷又美味~ ...
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