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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
# A3 `9 E1 U/ a
" J& _& b6 M1 P9 M* \我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html: [) u4 Z% j, A9 x

! _  \9 Q) L+ `这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。
6 o1 X+ G# \2 O. U9 U% G/ g4 h- L$ J

! x, I* k4 T+ |; K# s这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。
4 c) s$ W4 T' u3 w7 M- Y
8 a" c8 }$ g  [! k1 y1 ?7 G8 g" t& f先来一张成品图
, n5 s( w# y; K* S' @
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
! W  p  F3 X$ W# q4 r: [. B; D" P" f& y" w; I4 b: L
1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
9 \* x  Q! q! q* @) h& S# J/ q
" O6 a! T* R$ K: q8 @" |2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用! d: y$ U2 l0 L
- K- J; b# Z7 r
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
" v) K+ N+ x* n2 ?+ I* G' |: ]- c" J& `2 C/ t  K# ~) F  q
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
" _0 \5 r9 B1 e+ p4 d* r& a9 d1 U( v3 V1 y, s* e
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜
: j- ?2 d2 j8 b# {$ T4 p8 b) Q. }
* D# L6 \4 O4 M  d1 Q: r- `* A, P5 ?. m: L* D

9 g6 W! L- m2 M) |) c- L; c+ E* z6.饭焖好了  t7 ?5 P; c/ a6 w2 z
( E/ [0 c0 p' y, Q0 F6 w
再加入配菜拌匀即可
: E% T# F: T" d也可以稍微整个造型,增加些生活情调
' s$ w2 |- j9 I- P" _( n9 v- ^; U+ y  Y/ ]! c
( u% L1 N8 Y7 _/ o
老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
* b: v7 [8 `( L" b感觉很美味
7 m. A9 ~* A5 |; Z
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子1 B2 a! B; _: M; x9 W9 c# P
多谢楼主分享了。

  s# |, I: g% E& V) {客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
; N& p9 m- Y9 Q% q7 @; z看着就好吃

2 a: v+ s, ^9 a/ v3 o1 X腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
% H3 D! o7 h/ b7 z4 T+ `
2 z$ G) X1 I: P; {+ h0 N: W7 A! ^拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
3 i5 p) N& A7 ~6 V8 K2 s3 H6 L4 w* T0 P4 @8 T0 c
个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子; u8 s8 d3 a% k: y6 X4 ?$ V  \
蒸的时候,水加多少呢

2 v8 L9 H% N0 M4 B/ K" {! M4 w比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
/ f7 X. E& L9 c6 X. B  Z: p顶贴!!!!!!!!!!!!!!!

" [6 k5 A: {& E  U- o( ^谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子: b, Y! m& c0 I; F5 S+ D) `
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

$ r$ {* Y4 i/ d. k3 D谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
3 n& A5 v, \; }4 l  C$ z, ^. P# [简单,好做,宝妈手艺真棒...

3 y# A* k! x; m) b4 l在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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