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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
' t/ c& d: D1 N3 O) y+ ^5 Z3 S/ Z
我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
. L+ K" H  [2 t9 K6 m  o% T8 ?; e! h4 `8 i6 N, J
这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。
# y( e& L  S% ]
) O# `" a* D/ V3 c  u) R. m1 z$ I6 D
( y2 `9 ~: t$ g; _这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。( `# u: {* N! a' F3 x- U# G

$ q. ]9 Y  b& R* L$ Y+ f6 M先来一张成品图5 U1 v$ D* P9 t% \5 {2 e

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
1 ^5 M$ x6 P& J: }7 m" R, ~# K
8 S5 I( C, {# [0 P1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用6 f4 d0 i; }0 y
/ q$ ~, H" Y; z* [
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
8 d  q8 y* y% r9 K4 r8 t; ]4 x; E' a0 Q6 b: d- T& M; q) U/ V; Z
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀8 W8 Y7 @2 r" _! ?# ]! v
4 g$ y$ e  A5 b( w7 ^8 O2 M- j
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭$ f. T$ k/ t* m; `

& e" l( H9 F1 e& h4 E) h, v5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜! \% R, ?9 s) F5 @# U4 }

9 [' a$ c; ]9 @0 ~3 s% c9 s/ ^6 r: q5 E2 }. _) d- H; ]( y

3 G9 a: J% ]. ^  a$ a6.饭焖好了% _% i) c8 @+ e( z% j) _; q
( b% D+ F! |7 V- e1 Z7 E" [
再加入配菜拌匀即可- {9 a) H1 f; a4 b& S
也可以稍微整个造型,增加些生活情调
" _. M/ r. i0 u2 Z7 n
( b7 O$ `  A1 C  i8 Y7 Q$ X1 n$ e; V7 i( Z5 v6 X( X% \; t+ m- Y
老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子  {% R2 K/ `  }( T8 v0 e
感觉很美味
7 ^2 B2 ]) w9 t  C+ b6 A
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子% ]9 D8 `% }2 t' C+ E7 n) M/ q
多谢楼主分享了。

8 h( ^  G% z1 N/ H* G8 Q客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子( e8 Y* Q& [/ S8 O- X- H' k
看着就好吃
- h: F1 _% T! g- ^
腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子* }4 |% a; X8 P8 [& l( n
) @( y" [9 \" D; i$ l
拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
' A5 N0 d/ [8 F& [1 `: l; D$ w8 E& Y: v
2 e( F, ~0 U. F5 T( [个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子% z; K$ T+ q7 G- S: W. t0 k
蒸的时候,水加多少呢
0 t0 G% S- ]: s5 y# k
比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子3 F9 }0 A& n" Y& D0 [& j
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
  N, t! d- n, L9 [' S7 Y
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子" X: P* v  i* R" y2 \
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

- A9 n5 n' }9 Y$ J1 {$ _9 Y谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
, e" I* i# A! q- H简单,好做,宝妈手艺真棒...
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在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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