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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
$ x% }* X( r4 H9 L, w3 X. p! v
/ ], D' I4 R3 P4 H, j1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用6 I( U( O7 k9 g
) P% N ? d1 X) R, K, q8 m
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
6 j1 z6 a H9 O) r
! y( F% e4 S* T% L7 G3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
+ n3 C2 L2 H( V0 o% G( O8 I
, l2 x6 o# u) K/ ~/ v2 V) Y4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
: S/ j; d7 D( k& }% g" W$ X- a5 I6 W2 a" i! f; v G( ]- Z, @' n% f0 {
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜) O( n0 [" H: h" y0 l
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, i3 T A- O& T& T4 e( K8 \
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6.饭焖好了
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4 H1 v/ d6 C" y+ _- z, X! w5 ]0 w再加入配菜拌匀即可
3 p$ A1 u& V- c2 [8 |也可以稍微整个造型,增加些生活情调
7 h/ s2 j5 Z: q$ W( ?; E- U* e. g. _0 C
, w# X! R3 g1 J q% w" ?" w% q老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。 来自[妈妈网Android版] |
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