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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
& T; n. x- }" q" ]0 S& l! I/ ^
& ^% n& Y- T% q$ h; @' k我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
; g4 M, I8 T9 w2 N) x: X" x, H% i$ M4 ^6 y( x. F2 \
这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。6 p; y; T0 a* V- E
) \; j* \: v9 G, I9 a, R0 \5 y, n

+ X  p/ g$ w" \$ N& D5 p% H这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。
+ }# Q3 n0 b5 c$ j, D
4 m" }( l/ `. J先来一张成品图
( ~, w9 O' |+ \  X2 A6 W5 l
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑 , |1 P! d: d) s, D  W, m' G
! ?. b4 v1 d6 e* C1 c
1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
' `; K3 C0 l$ m6 M8 R
& b. r1 E3 K$ x( z6 e2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
. W! K5 Y) B7 ]& h" c8 b. w$ G3 y6 t
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀! S0 b$ t- L% w9 O! U" w) D6 d% A; b/ U
. a' Q. ^  [: ^, x  }
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭) v: ?6 d2 ^! F1 K3 h

1 _% r' I% a/ C! N4 n  ?3 a4 m+ I9 f5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜# V( `' g) t: K# f" i

6 }" x" }! l- Z5 _# s- S, L3 E1 T$ Q/ d. |& F# w. V2 V

# L9 E, M% W- j* |6.饭焖好了
0 ]% f9 D2 U+ f9 `5 B% z- _& a) P" J* \* M) V% t  r
再加入配菜拌匀即可
1 w. T+ u) ]) X/ `也可以稍微整个造型,增加些生活情调
5 u2 `4 y0 {9 V! N* f# f2 U
2 M  g1 L  x+ ~7 M  G3 s
* A/ m8 i# C# m& B! Y老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子! _' r1 O0 R/ b; r) b
感觉很美味
) o  M/ S& [/ @: q: L. J: T
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子, N6 q% R0 A& ^3 O& ^
多谢楼主分享了。

* a# S; Y) v  s3 ^& m8 _9 V) ?4 V客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
2 @, O5 o8 l+ l7 G) P. g看着就好吃
) ^4 G2 d2 T# W
腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子: G* o2 e' V8 v0 W* P+ A' ?3 D1 N+ @

* C" H5 _1 V- g* h1 E( |" N6 x拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子7 `+ }2 Y3 P. {5 [
0 A7 d4 Z5 z6 i% E5 n
个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子1 S# B3 D1 a% n( t7 G) R5 z" I6 g
蒸的时候,水加多少呢
+ q6 [2 K; k; G1 V3 v) O) Z
比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子3 |3 m: |  T( a4 I% d, M
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
" c6 c/ {7 Y# B# U2 R
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子
4 Z# V% U' F! q  y2 `5 V  \很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的
6 i/ n) W& t1 i1 F, L+ n( i
谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
7 |% d4 r" ^% ?9 S0 C6 l, Z简单,好做,宝妈手艺真棒...
1 {2 ?+ z2 q/ o8 e3 q
在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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