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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
5 g# S: T0 x4 `* J7 d/ o3 C0 M+ Y7 f% |: f% h8 ]: J$ s1 m, w4 u
我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
. a5 s$ z" t. d# S4 ^8 C  J
4 y. [3 J# A' p  o这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。
3 D! C- f2 p) G$ _5 n3 Y4 Z5 a0 H2 K# W9 _: V7 v5 c' e
/ f2 H. l( d3 }3 g0 _
这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。# z6 n+ u. m- {$ N/ k5 _
3 @* E: U7 i: c
先来一张成品图0 z. h1 R6 C$ ~. [: H6 Q4 N6 p

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
$ x% }* X( r4 H9 L, w3 X. p! v
/ ], D' I4 R3 P4 H, j1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用6 I( U( O7 k9 g
) P% N  ?  d1 X) R, K, q8 m
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用
6 j1 z6 a  H9 O) r
! y( F% e4 S* T% L7 G3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
+ n3 C2 L2 H( V0 o% G( O8 I
, l2 x6 o# u) K/ ~/ v2 V) Y4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
: S/ j; d7 D( k& }% g" W$ X- a5 I6 W2 a" i! f; v  G( ]- Z, @' n% f0 {
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜) O( n0 [" H: h" y0 l
; U, N: k+ U# t/ g
, i3 T  A- O& T& T4 e( K8 \
; N+ p5 Y1 [. Q2 _
6.饭焖好了
- T) q2 g/ I6 y! O/ I" _
4 H1 v/ d6 C" y+ _- z, X! w5 ]0 w再加入配菜拌匀即可
3 p$ A1 u& V- c2 [8 |也可以稍微整个造型,增加些生活情调
7 h/ s2 j5 Z: q$ W( ?; E- U* e. g. _0 C

, w# X! R3 g1 J  q% w" ?" w% q老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
2 N% e! T. t9 b5 s, a感觉很美味

4 B2 D6 n+ s8 Z3 a少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子
) R: |3 ]5 t! w* v多谢楼主分享了。

/ e3 ^# V1 _  P/ O+ U: e- `" V1 f客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
) X  Z8 F! Y7 ]1 o' S; Q看着就好吃

- M* L! v* n3 n% N腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
0 g6 [- Q2 Q' A) j
- U$ j& C2 f! u5 ~拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子2 L, I0 O4 e) ?$ ~" f' U0 V$ u' d

1 L: N0 Q/ a2 l" @. M个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
# B/ ?8 W# Y- F/ u5 l* H蒸的时候,水加多少呢

1 x. w1 M: N# d" S. l8 Z" h4 _比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子) q# `6 O; ?, d
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!

! F; |+ ^: e1 `! U7 Q9 `谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子
5 D1 T& B: [% X; a很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

+ \, d3 W, n0 Z谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
: D; x+ S5 I# q6 m" [! M简单,好做,宝妈手艺真棒...
. u7 Y/ S% l# [; g! O* ]9 d
在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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