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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑 ' |8 t  Q3 t+ |9 a

, A! K1 K0 K2 M4 z! _  f- c6 Q( x我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
& w1 A$ ]0 c5 q. C' t1 y# v; u( y- y8 t6 x
这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。
6 Q4 ^# S5 r  H0 t- k7 j* l- a# L, K
( ^( W. d5 T! R
这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。) ]7 A# ^- |4 ^) ?( H2 d4 i* ~3 G- {+ _

) \- [1 o1 y! r* C先来一张成品图
- i9 k# Q% d# _
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
& q$ \/ ~/ {8 v5 E
" B7 n- o" S2 J* k8 {1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
4 }! T+ s7 I: V+ Q+ c/ l: |; b8 X. k5 v2 b+ i) r. w$ e
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用: @4 q/ s0 b8 n' m. o
" R1 P' U7 {7 n7 Z7 R9 w
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀0 Z( ?+ g& f* P. k
* J3 C5 q* ?  ^) q1 a3 d
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭+ _  ?- {% X+ I. @3 W' M% l
- |" w/ P. H* L6 D
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜% z: F" b4 I* \% a, L6 F9 a% `

( R7 ~. b' m/ t5 f# [5 l0 L9 ]2 f2 k' o

) p4 K1 l0 J& S7 L6.饭焖好了
( t9 g; c+ g; N& D4 }+ e; ^; e, M
再加入配菜拌匀即可% T9 U+ [# q/ R6 L9 F$ Q
也可以稍微整个造型,增加些生活情调
. q, U. Z6 x' ?3 J9 }# y) u, n2 s
5 q& K) C4 U! j4 y0 ?; T! |& a. F! s0 B" Q( Q  K
老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
, C" l7 Q$ v/ Z, ?感觉很美味
6 R2 p% [% E* q
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子
' C$ A: I; g5 c1 K7 h9 }4 x. V多谢楼主分享了。

2 n: }+ ^. ]+ s# k. W' s; T( t客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子
" r- E' q( Q3 e# c看着就好吃

: q# \6 }2 d' q腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子, A1 K1 x+ N) N

/ P/ u6 {% h0 t- K9 h2 ?4 n8 Q拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子  D/ F( |9 {& N/ I& ~

' J+ P3 }2 O( Y) m  ?2 O个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子( p2 U- M- w9 L& @$ \+ r6 o3 A
蒸的时候,水加多少呢

0 {, Y$ K- J; O' \- h5 s+ n比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子
, S) X3 p  J/ T/ V9 l5 M% U2 A顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
  x5 l9 H: z6 N. [( U0 a
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子( P4 m$ o# c+ W" O4 S& q. }
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

7 J; o, V, Y! ?- C0 p( c7 _谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
, n9 ?* r, M0 S+ J. P( c简单,好做,宝妈手艺真棒...

3 _" s% M: g! n, s. T在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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