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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑
+ ?! n; h% J$ [/ \9 E. v0 m4 q
' r, L9 O; }7 ]/ r3 D* x. ~
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。- M1 B. d! d. f" \2 R' C* U% [
       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
- X( \: |& }0 f+ P  P
今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?
/ {. }' j- i" F) @$ M
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~

9 G% p1 y4 R! ?& }$ d- A
' Q5 w% h3 ?; n8 Q- O
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑
! K, j. Z0 ^0 U9 o* B7 h1 B& A
5 _( W1 m3 v3 c" N1 a$ y6 p汇总& X" S1 Z( O! R
1、我是总统
; o8 P* r6 c2 \* V, u- E; I还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!+ |. ^/ l  t4 N4 a7 i
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html
  J) `% a" r; ?4 N2、BY追梦小海豚) L: s. c4 @. c- l/ x9 I& d
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
' z+ }$ w8 E* A5 e' zhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html
3 x1 {( I( m1 r7 X3、那一拍的风情
% B% k, G- `. W' H; c+ ?我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
6 t$ x: ?& B/ F" a. ]腊八面也不,来个之前的图片啊# F5 Y" `5 \5 G% C1 z

6 j; q3 R. U* ?7 V5 @! Vhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html
, t/ N% D0 R9 j$ x. I! ?# |( S4、flingchina
( T4 |2 Z# Q( U1 \" s. v腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。& P" a, F( b9 `% N- D4 m, N
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html
$ j* `7 I/ A  k- {9 v: Z5、sunna0603 0 N; \! t% q* }0 a4 A9 j4 \
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
, y2 J% t/ A  i水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅4 Q8 N) A8 H& @. w  r- [
煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
" l* P, ?/ l& G/ ~用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯
  y1 `; r# }! O: C% w6 s6 J  l' |0 ]+ Uhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html
# O4 O  F$ y/ d6、乐宝妈咪  _  t  A; k; I6 ?# ~
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。8 ^7 P; o% U. }  h( n
http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141" q/ e3 ?) E. L, t
7、MM的宝宝
# z. a1 R; J0 {/ V' K% o1 `9 j早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错' H  N0 ~# Z7 H+ F( K6 N
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
8 I# Q6 F  Y6 a5 @2 J- L2 x
; J" M6 m  [' O6 }7 R# D8、飘飘2008
2 A0 D7 ^: v: o) s+ Z9 W3 `1 r我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言( L; \; K9 t$ y% V- N
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
$ B4 R- E( C4 m0 i4 v( a+ }9 n/ a
& }$ Y3 |4 ^4 B" Q8 C$ u! A6 m; M9、童金金
. g/ _& s8 S0 \: N, }0 S& l0 I" R今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  0 K3 w$ T( q9 w7 p  T
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
# m, j; a. ~5 l) Q# D5 L
1 a+ @+ B' H, q' y" @9 j10、小女好好
  G% Z, Q& c9 _晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。
) O; A4 ?. J5 L& Q8 S* Thttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html% v: S6 e8 f" H

+ L% ~# b( B% @. U# y5 y4 Z2 v$ z% |9 p11、闻达妈 ' `' f3 K8 O; i. G3 Y7 V4 ^
我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
: H4 I3 D, u0 T/ h/ Dhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html0 C1 C1 Y9 Q% m1 j7 w) d8 a
5 j( ^# X5 q" B( |
12、周秀儿
0 ]$ ]- B- {6 o# p昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)) n0 I7 X! `0 J$ C3 k
大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷& N$ i& r6 ?" G/ G6 O/ V
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html
, \+ q/ s8 R/ {- y
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑
" `1 {$ i  b1 e. U( ?6 [/ F- E- ~  A0 N0 H
还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑 8 U( s$ r" t7 |' s6 S5 P2 T
3 J3 R! @% [) \! j  y
我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
0 U& a' R: A/ c& t腊八面也不错9 }2 @9 o: h/ s# v; {6 l
来个之前的图片啊0 ], ^9 ~5 x; O! Q: |
* s& ~3 F* W! _! k

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& z7 t1 }: x* F酸的腊八粥,好特别

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; i( ?9 |0 `! _6 V% X
" g% F" F. \7 c1 ?" V# P这次提醒你了,周日去吃

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回复 那一拍的风情 的帖子% r/ @( i9 N- i" V9 n  N; A0 [

! D  b! `6 `' a% c面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46" A) D& }/ p# ?" i9 ~
回复 BY追梦小海豚 的帖子3 Q0 n; o, I, m: a

  o# L4 P# z1 }' ~这次提醒你了,周日去吃

# s; [  B0 j* \  E好呢好呢,谢版主

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# s+ T4 D8 i) r- Q% I2 V5 z  d# ]0 ^# h$ O7 X
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。- L6 U' a7 }. a8 M

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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,
6 z' O+ n8 r9 q: j2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
+ u3 ~0 {3 {. o% H3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
- p" [) h. z9 D1 J4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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+ V! {& {; A9 a% J7 A+ }& f/ e/ e: r* n  ]( G/ x/ b
谢谢小秘诀

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* U" [7 u3 b7 D) i7 P6 N* x7 V0 M0 P* S+ i! ~
确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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7 C" r1 Q7 k+ u( O+ o4 r+ w! B) j做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。
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