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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑
4 \( s9 ^/ D( L; c) w3 L+ a( D7 l. d1 B& J
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。, @' I% B8 T# @) t8 m4 H9 O
       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

5 Y1 B! B: w; u/ x! u# F今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?

+ S+ G: K( M* [2 s; v! @/ _0 o8 c
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~
! V8 k% B! A) M3 K5 u+ ^
2 c8 T: c- A5 i: O3 H, ~4 z
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 9 i0 e$ I$ v4 u* d1 L( O: ]. P

) }* I5 S: l: Y: B& p: ~6 j汇总
& J  V3 |+ E* m. q4 h1、我是总统
! F# M! v5 u- I+ C* c还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!. y' j1 j4 \$ m  y6 q, _+ G& E
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2、BY追梦小海豚
: N7 e8 S# S1 q5 o' c. f怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
6 a& _5 Y: X. Qhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html+ B; p& O2 l3 d! q( L! v
3、那一拍的风情
7 N+ e( b$ ?/ S, ]3 N我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
5 z- |3 l% [7 G! ?腊八面也不,来个之前的图片啊2 c' X1 }2 C6 ?" H4 l  d
" Y: N0 k+ \5 J& ^/ t
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html, V$ |6 b- E6 F$ m* ~
4、flingchina ; I& E/ ^" j4 X! p2 W. e, R- e
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。6 {- H# V1 q! X0 I* Z3 B# K$ C
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html0 I  V6 H! K% Z: C" j3 R9 A; B
5、sunna0603 + U; [, L! q- ~" m1 q
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等
/ L: c# |1 l( c5 h" B水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
" B' x- p5 [; r# ]" `( U- x8 ?7 y煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可" ?4 t. ~- u* h' e
用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯: I% @& m) }1 A6 e$ E7 x2 J
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745867-fromuid-9402141.html+ L) w- Q1 B' u8 w0 Y) A, S
6、乐宝妈咪) K* {+ X/ c) `6 c( i
我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
4 _; ?) J2 K, Q, y" s1 ~6 G! Thttp://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141$ \% R1 v1 p$ W! T; p" t. M! Z
7、MM的宝宝
7 K! ], A; y, d4 x4 s) K1 T+ b早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错2 h3 x5 M1 R  o) z" J, U! A8 \
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html
6 C: X" Z6 N$ {7 b5 N/ G1 Z: T
8、飘飘2008
$ f! D4 |$ B1 d; i8 d4 \4 Z5 b2 J( B我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言6 v4 w0 i8 {2 M/ g9 ?3 O
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html6 r/ l8 E; }- q2 f# d. P

* N7 t  Y3 W! L* _9、童金金 - E, U% d( A" n1 f" f+ c7 \
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  
  m+ ?& R( @! f$ ~) P$ m; q* D1 Ehttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
& |/ M2 K9 I2 d; ^  m: P% I, H: u  ^& p7 k- t6 H1 l
10、小女好好
% s* o+ \1 V, j' O6 G晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。5 ]5 l, o' C; V* t1 H. q, }
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html/ d) {  q! b6 o8 l% B" o

0 x  _0 R2 h" U# T; N. A! Z11、闻达妈
6 {3 k9 D5 b& S! F2 G7 }, }我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
. U/ H3 h# `0 k5 D' l% ahttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html) }$ ?$ g2 Y. z9 _# p) O" y: X" F
9 u4 y" e2 o% ?8 O2 _
12、周秀儿+ k& n  y7 N) u( G+ R2 T
昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)
1 V+ _; j! _% K# Q$ C大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷+ k: _- r* e0 D" `1 C
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html/ n& _6 H3 y4 Q1 T9 j7 |& h- }' ^+ g
+ Y2 n6 f( E/ ^: k" Q- z1 Q

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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 : Y3 H9 S* W- P8 v) i5 F6 o7 g5 B

+ f- \4 e% i$ v2 p' r7 `还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑
- p5 J" Y. ~" h9 \2 L6 @7 A) G
* A- Z5 ^1 ~0 O- g我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
; F; L7 F$ O0 S8 Z& o; y- X腊八面也不错' F, S1 D; [1 ]8 A% d3 l' z
来个之前的图片啊
6 l7 H# Y( e* w7 q4 }. O
' n) \: V5 ?4 ?& ^4 S4 \8 a( D
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! Y# @9 d6 Y0 ^0 T. B: i' n& Z! R; j: ?; t
酸的腊八粥,好特别

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回复 BY追梦小海豚 的帖子2 f6 {0 q9 ~- `

' D. ^% C1 w8 r0 E- o这次提醒你了,周日去吃

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) u6 v7 Z+ w: D* o2 k# @& g面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46- K- Q' v3 _; |7 n. n
回复 BY追梦小海豚 的帖子! k" U3 s' ~; V& |  p/ A& x3 G5 M
. B  m5 L. j( D2 E: f# K& X
这次提醒你了,周日去吃

, D: G2 U) V" a' c# W6 O好呢好呢,谢版主

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# W8 B. X2 E0 O5 i腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
; P. }  j2 W" A1 h
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八卦女王

1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,; s+ p9 \) u; o& u
2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅
/ C( A" ^2 q0 d, }7 \* U3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可
; H& ^3 v0 B6 G9 _/ H0 l, \4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子5 P  ?2 V  V2 n
1 K/ O% i: i2 O5 e/ [+ L
谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子) ?1 n. K  e) n7 \
& V$ U$ J: G# v6 l
确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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回复 诣涵妈 的帖子3 N* m7 y# O) O9 F+ U8 N
3 }7 X; c, Y' w
做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~* @0 F, I' K6 W; t: S

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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。
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