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发表于 2016-1-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-20 10:42 编辑
% _. E/ d/ \2 ~; h- Q/ a1 t
) b2 f/ T( s+ R, ?% W
2016年1月17日又逢农历腊月初八
腊八节到啦
       岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。" b' \, G" j- J# [
       腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

: e4 N; t& \, a5 D* U: Y+ w+ N8 M今年的腊八刚好是周末,你会熬腊八粥、做腊八醋么?

; k2 p) Z8 q5 C
快来分享你钟爱的腊八粥、腊八醋、喇叭面喽
有实物图分享豆豆更是大大滴~~
1 _2 A$ c4 [5 O5 \; z" P) c8 a6 x& {
2 ?+ j+ v; O( p2 V% f8 y( u
       【活动时间】:2016.1.14——2016.1.20      
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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-18 15:47 编辑 8 g+ a6 {% |& k2 r/ \7 R5 m1 w
3 U3 r8 q* n7 T- b7 b8 F" {/ {9 Y2 {0 J- {
汇总7 s6 O# d5 x/ {- _/ F- A5 A( [. W
1、我是总统
+ ^* u% U8 _0 ?" c$ N- R还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!: i' X9 T2 c. R* p  g
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18744521-fromuid-9402141.html: m- a) F% n* ^5 ~5 `' X
2、BY追梦小海豚6 d: T% ^( R% U+ d1 k
怀念小时候腊八粥的味道。感觉现在腊八都被我给淡忘了/ f) s1 m" }  N
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745095-fromuid-9402141.html1 V6 x9 B( c' H* t( h3 I' r
3、那一拍的风情
/ T% Y& h* O1 C  |- K$ k我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不
& x  n; ]9 e& u# V  P腊八面也不,来个之前的图片啊
, e& w9 u. s6 O* {2 C& M  _  n+ r5 d$ J# b, Q9 G
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745121-fromuid-9402141.html2 P' ?- i) f% R1 c) y* T* K+ D2 j9 V" ]
4、flingchina 6 h4 Y( g' e) M1 p0 j6 V. [
腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
7 E5 @% A% j/ I3 K( M6 Lhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18745689-fromuid-9402141.html
, b3 j0 }- S6 ^( J: g2 ~5、sunna0603 * p+ z) _( ^  @. D# S7 k! `
腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等( h8 w1 w0 ?' r$ P
水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅) ~( _: q& b& X
煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可2 Q" M8 |: q9 R! l! U
用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯+ W9 o. ]: |# q$ A$ v" Z
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6、乐宝妈咪
* o  L/ H/ T. H/ [4 h我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。/ v, E7 C1 B  b9 M& z
http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1105038&pid=18746628&fromuid=9402141" c$ {8 J! R+ }4 [- u
7、MM的宝宝
$ c7 l6 M! V* m3 @! V早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错. R3 G. w+ h' L, Q6 E
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748208-fromuid-9402141.html7 C! t& t# c. b/ I7 v
3 e. l. Y! ]  B1 s- r3 }
8、飘飘2008
& I8 D5 j7 @* p- B8 s2 M我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言
; h# Q% T1 y# T) |1 V" ~  k, y4 ghttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18748787-fromuid-9402141.html
9 L: [1 Z; R  }% l/ u' |- O) u
$ V" `: i; ]- P( C9、童金金 1 f; O! l) m* r& O
今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好  
5 K6 b  U/ s( Y3 ?1 t+ e7 Xhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749010-fromuid-9402141.html
) `  h% j4 u) E% |8 x, O
8 `2 E1 z" Q+ L/ s1 m& o10、小女好好
: L2 |/ `$ `( i$ k% l0 P晚餐腊八粥,自己熬制的,没有再出去买,搜罗了家里的存货熬的,味道不错。$ a0 @. J  t. R
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749036-fromuid-9402141.html
8 L5 A4 i1 H: s! u! Q; F
9 r" B/ b) M3 R3 R. ^2 s0 M) p11、闻达妈 0 M- ?4 {' m/ C  r
我今天早上六点多电压力锅熬的腊八粥。昨晚半夜泡好食材。
- q( e3 k; {, I7 k& w  a0 K9 Bhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749127-fromuid-9402141.html
4 n% T# e0 O7 _7 p: f
; `* e$ ~4 Z- P, m8 f12、周秀儿4 x' p/ B7 L& `1 r0 j% N
昨晚泡好的食材:花生、红豆、糯米、核桃、枣子绿豆、黑豆、麦仁,杏仁(家里就这些五谷杂粮了)
. F2 A3 `) |; I3 U* y大清早起来高压锅上压后关火,等泄压了开锅,很糯很美味,做起来也方便快捷
$ Y3 K7 {, O1 h, g9 Jhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1105038-pid-18749137-fromuid-9402141.html. m- Q" u5 o& _; G# {  I0 b
& g. Y, u0 ?9 z3 z; T: ]  H1 v8 G
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本帖最后由 我是总统 于 2016-1-15 09:50 编辑 ) E! K+ B, l0 w2 a5 N

, }% z" I" \! B5 a, ]还记得小时候妈妈熬的酸酸的腊八粥,虽然酸,稠稠的。但是在那个年代是另一种滋味,到现在仍不知道当时妈妈是怎么做出来的?有好久一段时间,一直认为腊八粥就是酸酸的。现在有时候会做腊八蒜,绿绿的,酸酸的,能吃好久,配面啊、麻食啊、泡馍啊,真不错呢!
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本帖最后由 那一拍的风情 于 2016-1-15 12:56 编辑
; @2 o+ j( i1 Y7 B+ ^2 ?
! Q( N1 U- a; i( n1 @+ e5 n  _我喜欢腊八粥,不知道妈妈今天会做不1 g- ^8 u! ~9 c9 N7 Y, q' ~1 \3 V
腊八面也不错
! e9 K3 i7 ?8 _) Q来个之前的图片啊, [, _) @$ ]8 T$ j0 a- ^

; e, ?' K& _, X0 ~
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回复 我是总统 的帖子( r- N. _0 d9 [4 r( V; M2 E

; e5 q9 r- f1 P) ?9 d$ Z: A. \酸的腊八粥,好特别

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: V. g4 X  f8 P- u% k) g0 f* O9 ^1 Y
这次提醒你了,周日去吃

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回复 那一拍的风情 的帖子# y. U# x- I) j; k$ w7 S" i0 |! r- i

" M( I- _0 u- P# q' `' D$ _+ s" T3 o面不错啊

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亦笑了之 发表于 2016-1-15 13:46
0 \/ A: s( G" {" `. {/ a; D- g1 P回复 BY追梦小海豚 的帖子" f, E- ?/ N/ q3 U
5 n( _+ ^$ \: T! j% r% K
这次提醒你了,周日去吃

# L8 ?* ]; L3 p好呢好呢,谢版主

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7 K. c  Y8 O" L; x, c5 I  r* W腊八蒜,是家里必须做的,一直很好奇,只有腊八这天泡的蒜是绿色的,其他时间的都是咖啡色的。还有腊八粥,妈妈总是放好多种东西,大米、薏米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、枸杞、花生、核桃、葡萄干,可不止8种哦。
. v3 f% a1 B- c, l4 Y' G: k$ B8 \
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1、腊八杂米内包括苞谷仁、花生米、花云豆、红豆、江米、麦仁、高粱、黄豆等,
' Q$ E3 u3 n. I+ W' y1 r2、水要一次加足。煮粥时先用旺火,等米粒快开花时改用文火煮。一边煮一边搅拌,才不会糊锅# J2 W. g- Q9 V* S9 q- ]
3、煮熟后依据个人喜好,出锅前加糖或者加盐均可  F2 l5 r; P6 P7 c
4、用砂锅或者电饭煲煮,会更加软烂香糯~
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回复 sunna0603 的帖子
+ k- m6 q' ?$ z( A3 ?* r" r$ G% h. L: q! y
谢谢小秘诀

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回复 flingchina 的帖子  I& o- y) ~: w; F1 o. [5 L
5 ~" u9 ^+ @. m' d
确实很神奇
诣涵妈

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呀,提醒我了,晚上泡点豆子去
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我们祖籍是北京的,每年在腊八这天都会泡腊八蒜,一斤醋一斤蒜,能吃到夏天呢。
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做了来发帖呀

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早上做的腊八粥,看着像八宝粥啊,不过相当味道不错
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我也做腊八粥了,早上单独开贴了,才发现,来了,来在这留言~
) ?6 C3 G8 s) Q: I- {8 Q
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今天熬的腊八粥,熬了很久,卖相不好,味道很好。1 e: S6 a2 D, h) X. s3 R! u

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