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葡萄奶酥配方
6 O/ n# o: j) f8 X% x+ x①
0 ^9 F3 C+ R/ [* ^1 o黄奶油 50G4 P' @: @, T$ I4 E. L- _
糖粉(筛过) 40G
q) j! j. [0 |* F% W
) s7 S9 z, p; h: V3 o; q②# A0 ] U; u, e5 {' E
鸡蛋 30G
; K3 Z, n V6 C# `7 U) ]4 Z( O/ d' y; Q8 o# e% s
③( d; ~5 P8 A S: v, {; w
低筋粉 120G
& R8 V& E# Z4 C泡打粉 1.5G
8 e* I( }/ [, k& a$ U牛奶香粉 1.2G
) }9 ~9 M! S$ ^( d7 h2 Y即溶吉士粉 8G
# C9 j* I6 E& P% e1 N" m' V- y) M* d5 Y/ B# v
④/ \/ p! M' B( m8 N4 L! Y. ]- z
葡萄干 20G(泡软)- z% L4 m# l$ I) L
9 X% j* ~8 S! ^3 Y. C
[ 本帖最后由 fqyoko 于 2009-6-4 18:47 编辑 ]
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