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葡萄奶酥配方" V3 @: \% ^6 x# n- A' L
①
$ o* w) G2 R1 d: Y( H黄奶油 50G
( I: |/ @9 ~, D9 _糖粉(筛过) 40G
& @* a; j6 F1 g) [! ^7 ^7 \# W' W6 ]6 C1 J% X! E/ o8 e0 R
②
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③& N: ?$ N$ C' `9 w% T; Z/ e
低筋粉 120G, g' D" p9 Y9 F$ t) n, [9 N
泡打粉 1.5G2 G- R6 M; s# W8 O
牛奶香粉 1.2G
2 |9 T9 E6 a5 y* f, o3 @即溶吉士粉 8G$ e- S5 B7 V4 }
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④
" X) a9 V. z# f2 \4 w, j" m葡萄干 20G(泡软)' q. }" K' R; |$ s$ Z
x. j( S& J0 J9 Q6 ^[ 本帖最后由 fqyoko 于 2009-6-4 18:47 编辑 ]
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