amy2710

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9 |& D1 W; R' o2 f% K, W上首页了，截图留念
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年前一直流行的就是牛轧糖，我也跟跟风，自已做回糖果尝尝，还真是很不错，太好吃了。做法也简单，效果惊人！上图上图了：
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amy2710

amy2710

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' I1 Z, H: j, v& V" N原料：花生米，棉花糖，黄油，奶粉均适量
, R$ E2 N3 T  d% }2 O: D/ K工具：不粘锅，橡皮刮刀，不粘盘
- V; t" Q7 @9 L7 ^$ @0 \制作过程：
4 k6 z$ o+ j- r1、花生米炒熟或烤熟，用擀面杖压碎，待用。
& Z8 O/ |9 T  n: b4 k4 e# C- }2、黄油放入不粘锅内，小火加热融化后倒入棉花糖，不停的用橡皮刮刀搅拌，使之与黄油液融合。9 M3 t8 ~4 M7 e4 \  ]/ [" D
3、棉花糖融化，与黄油混合均匀后加入奶粉，搅拌均匀。9 g" e% Z! O" e1 F& ?* L
4、倒入压好的花生碎，搅拌均匀。
2 R" g' z6 M; u( u( g) |( N5、搅拌好的牛轧糖糊倒入不粘盘中，用刮刀稍压平整，待稍凉一下后可以在表面铺一块保鲜膜，用擀面杖擀平进行整形。整形好后放在阴凉处稍放凉一些，注意时间，不要让其变的太硬了，会影响下刀切块。
& i3 {+ _1 J- n! f( j/ s& Q6、凉后的整体牛轧糖整体取出，用刀切合适大小的小条，再用糖纸包装好后即可。
2 R: S. W: k& |* O/ h
% X6 g; E4 K, J6 p$ @自已做的乐趣无穷，有成就感，更安全，放心，没有添加剂，防腐剂。自己也可以做成别的口味的。
) K0 P1 j+ Q/ Q6 ^. [" G9 J 5 Z& `5 [! a1 ]# D
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amy2710

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amy2710

amy2710

薇薇婉如

什么温度下最好切？

dd20100506

支持
来自[妈网微社区]

亦笑了之

真不错，好想吃

amy2710

上帝的脚印67 发表于 2016-2-17 21:42
8 C3 J7 P+ t# r% C- G路过 顶下 .支持你。

: f: D( ?9 N* S6 S( `0 x" {谢谢支持！

amy2710

爱闹的你jk 发表于 2016-2-17 21:46, q0 d" e' R4 K4 d
支持你

* r7 ~  x( b2 b谢谢亲！

amy2710

薇薇婉如 发表于 2016-2-17 22:52/ O8 H- Q; G8 q0 _" g2 R1 o
什么温度下最好切？

* L" W+ B; i8 c' R. G4 y4 J% ~: `
晾凉微温，摸一下表面不粘手的时候再切最好。

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 10:20
, z/ J& C- w8 q& j1 E支持

1 i# N( Z  {+ Q& H谢谢！

amy2710

亦笑了之 发表于 2016-2-18 12:03" a2 Y( w  M- @& d& R& ^
真不错，好想吃

  ^5 ]/ b% ~5 ~" D: z
呵呵，很好吃呢，做法简单！

dd20100506

不错，收藏
来自[妈网微社区]

X悟空ta娘

这个我也做过，简单又好吃???
来自[妈妈网Android版]

zuoyan81421

帮你顶下贴！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 15:52
1 a# M- ^) h* ^* D不错，收藏

* T+ A3 i. I0 u6 h  k' G  a% B! _
谢谢支持！

amy2710

X悟空ta娘 发表于 2016-2-18 21:33
$ }; Q/ d8 a, g; E" W# c, I这个我也做过，简单又好吃???

  B+ [! N- L' o3 @* y是呀，自己做的还放心。

amy2710

zuoyan81421 发表于 2016-2-19 11:20
0 k6 R: R) ?& R- @. g1 B4 j7 R5 Q- ^4 N帮你顶下贴！

8 ^( h' B, x/ E
谢谢亲的支持！