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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。
8 ?% m& K8 _' D. E4 O金针菇切掉根部
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' R3 b D1 ]) ?撕开,在盐水中泡会
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泡完后码盘
& r& K9 N d, m
% R7 i' D, H& \" R" l( o8 O6 R
! q- U) q, ]; G+ N2 o: ~1 ?4 g; l蒜切成小块多点好吃
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; m: \( i5 l" A; d) p/ j% V8 F) c在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!- F' g m, R1 K9 F& s
# B" d" E! y( o/ i0 W味道杠杠的!
" Q9 @: G* x+ W% `
. E) W) H! n K7 b枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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