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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。
" a( [, B) r- N4 z' ]# b4 I k7 L# Q' t金针菇切掉根部. l4 y3 J6 o: X/ j- {4 c% u
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撕开,在盐水中泡会
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泡完后码盘1 H6 t2 A: i) c& L& a; k+ x! g
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蒜切成小块多点好吃
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在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜* X! e4 h. V9 g
* G$ n# k: }4 |0 F( _放入锅中,水开后蒸六至八分钟
$ p! o' B! ]3 q% N
& k8 F8 A0 j; w& {& t蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味+ e9 J+ ~. q$ [0 l. X6 V% ?
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
A. l; f& c5 Y3 K( q
$ `! d: }" ?+ J/ c$ |味道杠杠的!
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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