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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。7 D3 z/ X. Z0 Z4 {. @
金针菇切掉根部
, O' E8 _3 j9 L5 z# Y5 Q, C9 ]& C- T! ^' N( m3 _: ?
撕开,在盐水中泡会
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泡完后码盘
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- k, t( ?1 G9 h3 b+ N! B8 f) |
- S2 O8 ~# L7 d% R/ `' g# Y. R" |2 a蒜切成小块多点好吃
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在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜! r2 e2 U3 s% u. B( I8 P
# u( y! q$ n0 _. x9 p* R. ?
放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味. l7 Y( S# w- ^5 `: U
5 Y6 n' r4 I, T5 d& y, t: S% ]6 r/ v将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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- V, s( \3 r. |; r8 s! V, d: {* j味道杠杠的!& }2 l" _5 n) m6 @4 l: w
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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