11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用1 |  }$ M7 `* z9 M* T
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# u4 a. }, K; b' ^% f, U葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效( L: w. m3 [' P  b5 |7 ^3 {

2 Y! ~7 H, y3 y
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1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。
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7 X% ]& ?  M( I7 t/ A" v: B2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。. E8 S1 d- v3 ^( `7 R
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3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。
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6 }1 L6 W! z# r' [4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚* y: c: ?2 p  |0 K% M; a8 f  a( x$ x

" d/ Q) L- v" @2 y[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？
2 u  }6 J6 s5 c( I: p" o什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表
& R/ T7 L$ F: n+ ]11妈跑去听专业课了？! c: z3 u% z8 v& \
什么样的，说来听听

# B$ n4 u" y( x" b' H/ w3 h# f; C2 G

' ~1 y/ W' O+ M% H& q" a3 S4 A. R0 G8 E  ]8 X
再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵; L7 }( z; F) N; B7 \* |5 ]9 e
9 R! I1 ~( {" Q; ?& `$ ~
谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
4 H# u( {! u# Y' m7 O* _+ d5 s+ X( ]0 h/ p  X( P1 c
在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表
+ B# G: z2 Y* T5 R( y& s
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. T# \5 U8 p( ~# y( S  q5 p9 T6 R3 N! H+ k; s4 ^# L
再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵8 S: B! k) N) o# u% b8 A3 e

" V% ~! Z  g0 q1 A& B- ?1 V谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了; ~2 S8 _) J  M0 Z$ R

8 X% a/ E# E; [1 e* d# E& v- c1 i在朝阳门外新城电子旁边啊

; D, Y4 R5 `' i2 k
5 r: k9 E' `6 S9 W:wanwan79: 不错不错, t: f( Q. [: s) \
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表 9 t1 T) [( l- O  q6 D' R/ R/ j/ }

# y3 h! Q& V  ?. j1 }7 ]" X2 P, n, [& }$ Z/ m0 w
:wanwan79: 不错不错
; Z3 A  k3 ~1 m2 B3 N# b再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

) H+ \8 R8 b$ l. `* D: |

' U) F* f' h9 H6 u' r  V3 n4 v. Q3 q; h) Y% l9 @7 R0 w

1 q8 v7 Y% _3 t3 m- I" j是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗
/ }8 x* D2 ?( m
- L* D5 ~; H- u; G$ v$ R! {上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,
- d+ t* f5 w8 @8 x- {; Q) z+ L. A
这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事
! t3 j$ r/ ^7 F: S可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师