11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用
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葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效" C; f& e8 U) }; |) F2 S# ?% o+ s

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1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。1 `8 R0 t. i7 H& n! f

8 {( a( P" ?5 `2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。
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+ a* `; j1 B3 i3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。
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/ Y4 q& |3 l+ J4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚3 o* E8 P/ N; c% U" A" y" b
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[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？
8 M& X0 t7 `! H" c什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表
: Z$ d" J0 ?2 O% Q4 r11妈跑去听专业课了？8 A! T' r9 M5 q4 I; ]& Y1 v8 ^  t
什么样的，说来听听

: x5 D/ U' R  A, L, G, z. C! L8 @2 w

) ^+ V% t) O& W9 z: M8 G1 @* \- T# g, i. F9 Q: S1 e' h
再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵5 o+ i# Z( ^3 U7 g

, T+ a$ }* v6 {$ R0 C7 C: M# J谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了' W$ K* y6 a1 L5 T+ _; Q

  R7 H9 O8 \' Z  ]2 s1 A  Q在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表 8 `- h- P. z8 h" N; D: K

) ]* t5 l# F6 j/ v4 [  T! X5 N/ l
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/ J! `) W- d7 q) b% W0 v5 V! s再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵
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8 v& k2 \& ?6 ?. E; ]& B/ I谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了8 W& h/ f& }* j: ~
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在朝阳门外新城电子旁边啊

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; I: u% |8 _* S6 ]* T. i* B& D1 ]:wanwan79: 不错不错8 }- t9 D7 n: D; |, |  U
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表 * E) n* m) z! o* o+ O& S$ l" U% [
& F0 ~# s  P9 k% y, Y7 ?
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:wanwan79: 不错不错0 ^4 S! r( K6 G6 v* c3 d% S0 f
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

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' s( ^+ A, p% }4 R% v+ x5 `& V, m" A* x9 Q1 ]) C2 ?

' C7 X  j4 o; Q* `; }是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗
- @1 p4 N- ^  H) m! U, @( H% t# @7 x) a. ~+ ^& a$ P
上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,8 K( S$ E5 d' Q$ K! W9 `4 Z8 Q& z$ h

& I) z+ t  ^+ v- o, [: J$ e; n这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事
0 B( J1 h' t# O1 u9 {可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师