11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用
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% A( x$ H$ T) U: T, F$ a葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效
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1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。8 K" B) n* z  A4 X$ c8 a$ N
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2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。
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  H5 {8 w* `6 Q4 Z' x3 z3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。
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( o" W6 {$ S; x4 r+ B4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚
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[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？
, o1 l# y$ \- W7 Q3 `. y什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表
  u( E. f& U, i$ I2 ^# ~+ Z0 L11妈跑去听专业课了？/ F% Y9 Y1 O- ?( P" c$ |( C$ o9 `
什么样的，说来听听

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& ]2 R( g: k. o5 K) g0 u# Z7 g* M
再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵; d( C/ v, V7 @0 K  {

" [9 c( U* m3 P. E/ i3 l! \谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了; p- l  n4 k3 e. x

  f2 ?8 G1 }6 ?在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表
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* T  U. k6 A0 ?( N) W4 Z- g再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵5 r! s6 g1 w) ^, O' d& O3 V1 u3 f
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谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了% f6 M1 z  L3 F5 l5 h# h' j6 }
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在朝阳门外新城电子旁边啊

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8 {6 X8 k* F- a3 Y9 j0 \" J) _2 X:wanwan79: 不错不错0 |. H7 @8 E. s0 f$ Y
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表
  W# _. w  g4 D- G. g4 K9 `
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:wanwan79: 不错不错! g* \4 L# F. K5 v; ~$ N% ?4 y4 S
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

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+ r# e- e5 B# w0 E8 x7 \! y! c是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗# u) ~3 @0 G. x3 d
4 N5 {  N% v# q$ a1 i( y
上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,
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这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事
  s. _# u' I* V& G- x1 u可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师