11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用* C, ~0 [( e, n/ g

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葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效
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1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。5 N( V8 U! C# k4 _9 z% ?9 d# n

% d* x: p* g+ c6 r, t  P2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。
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3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。
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4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚/ A" I1 q- G# K& g: t7 Z. a9 z+ N

6 H  F3 |& M  g+ x) q2 ^4 Q[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？# C" l3 O" Z3 s' o
什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表
2 m9 I2 h" [3 N. I# y: `11妈跑去听专业课了？+ L8 ^% J6 o- E  @) c; O
什么样的，说来听听

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; B! C- B% m2 D6 _

) I% Q/ g  p* S7 B7 y/ v; v' O
. Z8 M" J! S# k* s6 q再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵
. f8 f/ Q/ J8 r+ C+ v7 L& ~5 v$ M* J8 f% L7 a2 R4 R: P
谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
# x) y# w1 o7 n( n2 @$ T' u: K3 M' m8 f8 I
在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表
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, C: C) J' O+ \) V3 N0 n) |# z) j
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再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵5 T( c- W' E# t! Z; z/ \, D4 N
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谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
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5 E8 z  Q+ R' s: {5 @4 {: ~( r在朝阳门外新城电子旁边啊

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:wanwan79: 不错不错
2 n5 j, c( `2 X再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表 4 q, N' Y4 ~7 p& S' W; g) i& f
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2 {, K" d' f2 Y7 v8 ?* E:wanwan79: 不错不错. l$ n/ a2 z$ q$ j' S3 s4 p# l* r
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

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1 x7 D9 T- [: ?3 {9 W是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗( k. W0 d7 [- F+ [- ]7 R  p
$ g+ a" ?; [( a& F
上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,. l2 S# T6 w5 d) ~$ W( S

3 u+ ?  p: D4 h这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事
. Z2 V2 E7 b% E+ ^  v% I* `1 w  m! @可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师