11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用
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葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效
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9 K9 _: ~( b* e& E6 o) M8 m, w! ^0 @1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。
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1 J5 p' u7 k6 E# D4 v8 }2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。
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* d& w# h3 b, u) v% {. j& }; U: l- e# d3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。
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4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚
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% m% c" N' s. O[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？
2 n" [( R8 \% j, w3 I0 G什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表 6 _) i& \) A7 j. N! x& t
11妈跑去听专业课了？) w* B# a( n4 L8 a0 h3 K$ B% J
什么样的，说来听听

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再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵
# ~: y8 i9 v8 R9 \+ i6 r+ u$ D: A$ V2 K9 t- {* D/ X
谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了/ k) ^  a1 I5 j* {# Z; g' g% C  [$ V

2 Y5 u/ K1 j1 t  k4 S* K! i  K3 e# X在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表 $ A! J9 b5 O) {% g; w: _  }

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再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵. r& a7 q6 A& d6 l. @5 _
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谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了( ]- x: \+ T: y; Q5 k' w

9 h, S# O7 N5 F& z+ Z# n在朝阳门外新城电子旁边啊

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! w: J: Y; ~6 ]7 x9 X
:wanwan79: 不错不错
1 T, r& n; H! t! Y) I( Y) w4 l' j再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表
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6 y/ @5 \& \* b% a$ Y3 P) A:wanwan79: 不错不错
% ?* P  r8 P  c2 S0 {! h再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

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2 S6 T( \" x! T1 }" N6 J/ M
+ B3 t/ W2 ~" _
+ Q8 E, t9 ~, ]. s* E3 [是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗
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* ?6 H) h4 ~1 B4 {5 [上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,
: G& u0 k( X# R9 b4 A' d% T9 v4 ]) p" s3 L# e! G# `
这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事+ j0 h2 j9 w& |- ]& J0 e
可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师