11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用6 Q: S( m4 q( _8 k5 e+ }

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# r7 |1 z, W* d' a3 D& m葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效* D0 P( g" k5 \$ o6 W

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+ l! K- D) \0 J7 E6 h1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。  q& r; y; l9 y) q2 c4 x' |
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2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。" A0 l' s7 x* B  i$ U
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3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。
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/ E2 B( ]8 s+ n  V' [! Y4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚
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[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？
- H( G7 r# b8 ]  r: s) J7 a* H% l7 S什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表
" w# E' I3 [6 p+ C11妈跑去听专业课了？
+ f# D0 a* o# B$ n2 D什么样的，说来听听

9 x' U: S$ i2 ?# X
- L, u& M4 g% q

9 d% H! X' y( \! W5 ]2 m) g2 b+ X' ^4 ]% g2 T* k4 n
再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵0 D  ?% _4 T( x7 {; X

' L; g/ O5 \! u2 d! {谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
) s  ^* R( S- f! w( _$ Y- j3 ~# R, z3 j; _4 T, o: F
在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表 ) i! B' A, i) |
! t  W9 U& V7 U, u) S2 i1 b
& m' Y% k2 @3 B# ?# \# Z

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. e  {) K0 y7 Q* t再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵
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谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
: F, ?$ k/ ~7 L! v' R0 W  b  s: |7 o2 U7 E& i
在朝阳门外新城电子旁边啊

5 z/ h8 Y$ ~8 \- x: U  p% a* h* v* F. L) i, m
:wanwan79: 不错不错. g# c* B/ I  I# Y
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表
8 s6 u+ m$ V  a# @4 p6 k. T6 a3 s, c& w# h8 X, J* `
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:wanwan79: 不错不错) I7 }& k3 L% b' \7 T) k; E
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

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3 m1 f' b' T$ E7 p9 G" r$ `- s! j4 v7 X' ^
是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗
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& b* i7 v+ _# o8 b- B上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,) I0 r$ E  \4 T
0 g* H* {, }* a, n/ E! h* v
这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事
+ q# b5 v/ e/ y" z& e3 ]- O% u  a, ?可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师