11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用5 a& a! T: y+ c8 l0 ~( o9 ~
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( ?. c6 J$ p' q2 g. w葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效5 O7 E/ J& l3 n8 E0 R

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1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。+ @! b- \( Q; }: C
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2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。
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3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。
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4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚0 o0 O# ?( Z5 ~' C8 L' C: _
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[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？" O1 R2 W0 ^9 ~0 d1 f6 ?: i3 D4 X; z  s
什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表 % W% G; H" z. r  \$ O
11妈跑去听专业课了？2 |4 |% a2 C8 D. @0 l5 X- _
什么样的，说来听听

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# V3 _% s* P/ |7 ~2 n3 ^$ V再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵1 J! V& B* W9 @% G

" X4 c8 Y' d" d+ K% K谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
% u8 ?# I9 t' s4 A0 f# r0 K6 ~. ?- p3 f3 e
在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表 & ?6 A' ^) A4 _

3 X# I+ D7 o6 r4 ]4 G8 x3 E; s, Z( J& ?5 S$ o
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$ J5 n9 b3 M$ o* p再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵
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谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
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在朝阳门外新城电子旁边啊

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; Y* |! c+ H( I% a& }$ Q; |:wanwan79: 不错不错+ J7 x) I# ]2 A8 E
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表
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: N& N* P4 d3 X/ d! u:wanwan79: 不错不错3 m0 l- j5 v) Z4 n* U$ o
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

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. f, ^: U3 O3 n- Z( f; t" p. C5 b, i. \4 _' W

. t7 d* f$ a* g2 H3 Y. |是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗
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# u" r0 l  k; e1 A上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,1 h, H2 e" W8 d
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这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事
$ _; u2 g) A& l; J6 Q! j& f可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师