11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用) s) Z, g. H; g: |
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" S2 a) A2 Y. D$ _  w葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效  ^2 W4 t* g' v/ H
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1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。
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2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。3 l: F) A8 z: b$ L4 h2 ^

$ K5 |$ W* M0 M3 D2 x3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。' ^0 U3 h5 D- w5 v, Y+ c

, R; I  g3 J, ]8 j8 U9 L4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚
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[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？) n# {" ^* t6 v  [- k* Z; j
什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表 5 s: `# [' E7 Z9 e
11妈跑去听专业课了？* {0 Z+ s; R3 }" p8 r! o
什么样的，说来听听

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7 [( N1 U7 y% P/ Q# ~' v
( {2 J9 p9 ~! D- L/ j. D/ n! H4 i, ?4 V. m1 X7 h" E7 W2 a& ^- c
再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵0 {+ F4 R/ o$ U' s
7 I' B: K; ]5 U- y1 L
谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
) v/ j  Z# w; P0 C. T2 w7 C3 m, ~  Y* B: N- `( Y4 N
在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表 7 U* ?' W# _, C
6 j+ }8 b: `- w+ U5 v
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+ Q+ W$ E! m" a9 R4 f- Q再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵
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5 S; k( x% H! O$ Z- ^谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了% ~6 f3 z5 G+ d+ F' ~9 T
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在朝阳门外新城电子旁边啊

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6 \# ^: j, h7 ?5 f# Z' ?; c:wanwan79: 不错不错
  D+ a5 P5 _  }8 D( b再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表
& ]+ C4 G. h1 Y/ U6 j- z% b' l/ ?: p6 e8 F
- W! n9 S: Y* s2 d- R
:wanwan79: 不错不错
  r* n7 [1 ^( |7 Q. i+ ?再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

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5 e+ z) O- ]5 \. p% I7 B: p; d
是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗2 `: a/ b2 b5 S7 l- _, g2 V4 n6 Z

/ y4 l/ w  M  d/ M; R8 Z# \9 q4 |上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,
7 p. A: n! L0 Z& Y, ^% E! F0 f8 O+ }
这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事- Y0 P9 K+ ]8 G
可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师