11妈

做菜时葱姜蒜椒（花椒）的实际运用, e2 O$ A$ d# q) m6 _3 _

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葱姜蒜椒称之为调味四君子，在烹调中如何投放，才能更提味，更有效
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1 肉食：重点多放椒，牛羊狗肉更应多放椒，有助暖作用，还能去毒。
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2 鱼类：重点多放姜，鱼腥气大，性寒，生姜即可暖和鱼的寒性，又可解腥味，制作时多放姜亦可帮助消化。0 m. x1 O- o* ]
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3 贝类：重点多放葱，大葱不仅缓解贝类的寒性，而且能抗过敏，不少人食贝类后产生过敏、咳嗽、腹痛等症，放葱可避免过敏反应。; s$ d/ p/ T: t, d0 M& l( A$ j

1 i: `" `; g/ U+ P3 M( s4 禽肉类：重点多放蒜，蒜能杀菌、除毒，更能除味，使肉更好吃，也不会因为消化不良泻肚7 n/ S0 s, P& y+ V+ \0 O0 C
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[ 本帖最后由 11妈 于 2009-6-4 18:29 编辑 ]

佳佳

沙发，学习哦，(*^__^*) 嘻嘻……不会做饭

小宝妈咪

学习了··

豆贝儿妈妈

学习

wangpingsl

学习哦

西安凉皮

我现在做菜也喜欢放花椒，辣椒了，以前从来不用的！

芝芝妈

我原来炒菜也爱放花椒辣椒，但现在为了照顾宝宝的口味尽量做的清淡一些，不过逮住哪个宝宝不吃的菜我就使劲放花椒和辣椒，哈哈，好像要把这个味道补回来一样。

mybabynina

学习

牧童

不错呀，收藏了:wanwan18: :wanwan18:

星星

11妈跑去听专业课了？2 U$ L8 a6 S4 F, ^  Y8 d, N
什么样的，说来听听

果果好妈

学习

咪宝妈

学习学习

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 15:06 发表
% ]6 P8 U- N, x11妈跑去听专业课了？
' c4 Q* U% G$ ]  D8 `' q什么样的，说来听听

- v5 P) \0 i& c" {" y: T0 j& f% w) ]* H6 S! r
+ D0 d5 y0 q- @. h: m  D, i, o& u

4 X8 y/ n( ]% Z7 z) f再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵% f+ c. A: h: }; w/ J
5 L* V- M  X$ _' i* F" v
谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了
$ x8 V8 A+ K1 U7 \" Y
! B/ t0 }# h& }2 S在朝阳门外新城电子旁边啊

星星

原帖由 11妈 于 2009-6-5 19:17 发表 : k5 G: T7 L+ I, F8 K

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6 P6 R$ ?  T" A! K- h再就业人员的培训课,有好几种,我觉得这个最实用,就跑去听了,免费的,呵呵% F& X, t8 m  ]+ ~6 s2 X

: d1 h* W5 z1 _/ \# `$ B$ y5 ]谁想听就一起来啊,下一轮的课程马上又开始了& b0 {: z# a( w) b8 @

+ L9 i' w# v# W2 f8 j4 f在朝阳门外新城电子旁边啊

( y3 T$ ?: F2 K) j6 i
4 R  i& t9 k0 o* F:wanwan79: 不错不错3 L' m! e+ _3 |" N, N3 v
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

11妈

原帖由 星星 于 2009-6-5 23:15 发表
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:wanwan79: 不错不错/ F! Y$ ]& X) @' P; y$ p
再就业培训的课程是不是还需要什么这证那证的？

" W; ^* g7 ?9 d! }/ b7 X5 T& z7 O8 E- P" T* T2 Q' l9 ]. R/ h& j  a1 s
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! M4 r% O, @& I7 E9 K5 X' O
是啊,要有再就业优惠证的,不过凭证听课可以领一百五十元钱的,呵呵,没有证也可以听,不签到不领钱就行了呗
* M7 B; v8 G( W( O6 g% _* K" L) F/ m% `1 e! l) j- S* @
上次我是顶别人的名字去听的,后来才知道不用顶谁的名字想听去就行了,: h0 V0 B! c7 }: v5 f. [
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这次我自己办了个证,下次就用我自己的名字听,有谁跟我一起去啊

星星

wanwan17.gif 还有这等好事9 `0 j* }. Q/ ~+ o% w3 ?7 G0 b. C" X
可惜要带孩子，没法去:wanwan27:

芝芝妈

太远，可惜去不了

爱斐妈

好想去，没时间

雪雪妈妈

11妈，以后有好的烹饪方法赶紧告诉大家呦。:wanwan33:

西安凉皮

老师，老师，我们美食版就缺这样的指导老师