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楼主
发表于 2016-3-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# q- Q5 x8 R2 w/ d8 [* {/ N' r6 s- n: I4 G/ x  v7 W

+ k4 Q  `" v+ t, a" B/ l
4 ?& {8 m/ W) ~* p猴年的第一次品鉴活动就是让人口水直流的重庆火锅,美啊~~
+ ^8 S/ W1 t/ {. b0 s2 }这次品鉴的是家以清朝宫廷为主题的火锅店——淳园火锅,地址位于西安市唐延路与南二环交叉口莱安逸境商业街西侧3楼。
% G0 l+ R8 G6 r& _1 N+ q, U2 Z: {* N* d' ]
9 s# v7 ~$ M' @
6 Q; _* H& t" F
" h$ A: y( A; R4 w+ o5 m

7 Z4 W; _- ~/ x5 m9 y' m
7 {3 M# o1 s6 u, D9 }! G附近的公交车有:2路
/ ~$ n+ U$ m/ J201路! O. e6 y" a& V5 [
212路
( g) _0 I# [  d  x8 i, o1 G& H216路
, |. F+ o: I7 K7 ^217路
: f* x% P0 f  k+ _261路
7 t  y0 c/ E) B2 `; b3 I262路: `% o$ o, C! N% \
331路
5 x. R4 G7 x' b* m0 T! B8 c$ T: d& ~, J+ X
  a+ e  `5 B# ^% `

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店内环境#一楼#
7 F8 J$ [! k: m+ G果汁吧; o- M) ?' k5 U7 i% n
; s$ m9 Q# i9 D! N3 V0 H- i
( M+ \; ?" h# o5 c% f
石磨
2 F! v" V3 N  F/ h. ^
: I% {, D* b9 n. E: j' E( X# \# @! `% w* x$ C9 b
就餐区域
( Z7 j# T; r$ V' R" c' f7 d5 ^8 S; J' ~8 x) B& K0 w
6 \4 K7 i% P2 a2 Z3 X5 x
水果吧后的棉花糖机,小主很期待,但是没吃上,怪为娘的欺骗他
& U: f6 }0 Q0 ~1 R2 r4 |5 @" \) x% t" a7 k

, G  y& y- Y7 A3 v- R自助料碗,品种还是很全的,香油是听装的,保存了香味
4 [( x) D: t5 h) B, _  l; N7 W  I
; ^& N! a, `# W5 m2 z8 b

) K; E5 m+ x% z/ K8 J0 ~3 F8 `7 A+ n* m* D
等位的沙发区4 v9 U7 X" k7 d: n

* u0 f" v  y9 P' Q8 y
, x7 \$ R+ {, K7 x& o7 ?! t! \小主手上是望远镜吗?
+ F$ ~5 e6 y  E  c& t
, V; l/ Y, x4 v( u# y$ `3 \; \5 _) M8 S+ F
待拿到以后发现是圣旨
/ ]$ v2 K+ M/ B- \. `! m0 ]3 v  K9 L" z  t* n- W, x+ ^  T. U; T
/ g, ]0 M  o& j. S& e8 L% w
赶紧打开,原来是菜单,这个有意思,吃火锅需要御批才行
& K: k! ~( m6 Z
( \4 y9 q. P/ w5 J$ @9 ^& r( S
. f; F2 {5 o, K. w! v, U3 z8 J# J" Q$ f
踏上这个楼梯上二楼,我们此次是在二楼的包厢
3 G$ Y' Z! d$ q/ k3 x6 `3 X4 R* q" Y

3 u9 B4 e$ Y1 u; c坤宁宫——我们吃火锅的包间,高大上不9 }' v4 e, c- V  ^, [/ S

% [, I& o1 W4 p/ ]
" X  V$ N& r5 c% c# o' L5 {装饰画是清朝的服饰画0 I& x7 I1 J2 q( }. W2 u

" n; y, `* ^0 H9 A) Q0 j/ K
5 Y" ]9 H2 |/ _, O5 h  L墙角的竹箱可以放置随身带的包包和衣物
( v6 r+ C* G0 p4 \3 R% i3 |
0 T1 V1 f9 p# s) T- ?8 L* q  ^$ }/ ?  N

" k3 Y  c+ E2 c( s; P包厢外面还是散桌) E- w- R- n" G* _! S4 B

% r7 q4 {% X8 y% U% D! F5 _4 Z
0 o* z! ]* |# _5 c3 `; f4 K头顶上全是《甄嬛传》的经典台词,超有feel
& V+ C  V( T' N: R+ }2 f8 D/ U0 p! k# L1 \: f

# p/ R. ~, l& b- ~  k1 l; ?6 u1 Z0 N* e: C$ @4 x- T

7 t4 R% i% @: N2 K9 {上二楼就是一个小的娱乐区
; r* i5 K0 j( G# d3 J' ^& i. ~) a/ J6 l- q

- \8 f1 f' N, P: @0 d5 r; V8 J; m小主们此次的品鉴主要就是在这里玩了
4 }, `* X7 C6 U. Q/ s* \) \: p; K& r1 [

3 R5 n: h* M! ?' {8 @9 {" _  l/ |, w9 ]
儿童娱乐区旁边还是一个小料台,除了小料还有自助的小吃喝饮料
- l7 |, u7 ?- \
2 i2 q! c( {. ~6 [4 s- }4 U& |
; ~+ T3 L$ _( @0 E* V. @- R; G- E5 l7 ~5 N# j9 D" c" M9 |

8 a$ B+ Y* @: j+ Q  u: W' y特别推荐他家的秘制酸梅露,不同于一般的酸梅汤,这个味道更浓,但是不齁,喝到嘴里的感觉像是含了一颗话梅糖(那种褐色塑料包装的)。8 v7 H+ r9 z0 w( J# E
图上能看到的半桶酸梅露让我们喝光光了
* R8 h( P; @% k' L

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上菜喽
1 H) @8 @; u3 Y4 O& `- Z8 O

+ h0 r) j' ?- _$ |7 p, {: n0 j#肉食篇#' {1 h* Q. H+ P, ?
+ M' N, F! z4 B3 y0 A& C4 d

: v) t( {% @9 e/ f; @% p6 P! A
精品羔羊肉:肉片切的比较薄,肥瘦相间,煮过以后不碎,肉质没问题

$ Y4 a6 l3 f# L' o2 @) B6 M, F: i/ D, {0 O0 c
9 B' O4 h1 {* l
眼肉肥牛:这个牛肉片相对羊肉略厚一些,也是那种肥瘦相间的,肉质不错哦
8 h( U( u4 i  `4 w& c; P) b, U! d& V3 Y; k3 k% Q- Y, L  k# c2 z9 u
0 I, K% `+ }- V8 c% v1 R: o, B
雪花肥牛:这个属于较为瘦的牛肉,但是因为有雪花,所以肉质不柴。
9 W7 b' G4 X" a. l% ?8 `5 Y7 [+ b- l" I) J/ v' E3 J

' O" K0 A# E) G$ s+ b/ ~3 f1 ^+ ~- N) {

5 g4 \- C4 j+ I, I! M5 e因为吃火锅点的肉片都差不多,主要看肉的品质,好肉吃的才放心,淳园的绝对属于放心的。
: v8 o0 O' Z8 w# h. l! ~( e6 D7 i2 v8 O7 f; s* R) h9 e6 A
* ^9 ]/ l/ v( Q1 k1 s
精品鸭黄喉:这个菜是第一次见,看着像脱了骨的凤爪,吃起来里面又脆骨的感觉。: d, L7 f: G1 \6 ?( p
1 v6 t3 I& Y% ]& M
! O8 E& U! Y3 Z& s/ w5 }- b  U
四川酥肉:这是一道重庆火锅的必点菜,直接吃,涮着吃都可以,给人喜欢吃涮过的。
- N2 Q7 g5 r; X) p) y; S
, u* o6 C. J1 }1 x: U; N/ {4 ?/ t
) p; X. \' Y- R7 P3 {- Q
鲜猪黄喉:菜品新鲜,煮的时间不宜过长,不然吃不到脆脆的口感,还有可能变得过于劲道。
% r0 l. }, m! a; n8 v2 [# A. o/ m4 @/ m: }0 J& w: C
% q& c1 G. A) m& E, T/ m
草原千层肚:这也是我爱吃的一道,他家的是白色的,不同于别家的黑毛肚,七上八下之后细小的毛肚带着锅底的汤汁,不沾料碗直接入口也是极好的。- y' Q( \3 v) K; [+ x
7 U! T5 r1 P# t* E' J

! j* x8 F- ]% Y& ~: D$ E$ W极品嫩牛肉:真的是一个嫩,不论煮多久都是很好吃。$ T- a' f: ^% u* n7 t" b. y

: N( n, s- W+ s. N# W/ |
" m' ^: _' `" O: k; h: R& D3 s# O, x
宜宾小香肠:看着干瘪的小香肠,煮过以后味道还是很好吃的,是广味的,小朋友也可以吃哦。
& d5 N4 ^! @' O6 ]
  ~& ^" w% c5 q

& D; B6 ?9 b0 l- c梅林午餐肉:小朋友的大爱,我木有吃到
8 \& ]" @# Y7 P3 M0 I, \- C; s, k0 `" W1 M: }) S9 P% [# d. u* A: x
8 C: ~/ |* A. \, x4 S* h& E

- U* k! n5 X; V' I# U" \足足十道肉菜,刚开始担心吃不完,没想到把盘子清的干干净净。3 ^; X6 O5 j. H; X* _, s; c

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很丰富呢
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#素食篇#
深海节节笋:这也是第一次见的菜,乍一看像是海带丝,仔细看有些像海草,在菌汤锅煮过以后,口感有些像石花菜,味道很清新,因为这个菜很吸油,所以没有在辣锅煮,喜欢吃辣的可以自行尝试哦
' G$ v& Q' }( a5 Z
千叶豆腐:这个和鱼豆腐是我吃火锅比较喜欢的鱼丸类制品,因为本身不带馅料,所以很能体现锅底的味道。
/ y* Q2 g( h) _5 ?; S+ X8 v: t3 M
榆林冻豆腐:这个冻豆腐应该是用老豆腐作原料,豆制品特有的味道很重,煮过以后很劲道,由于冻豆腐的空隙很大,可以吸很多汤汁,所以菌汤锅里的吃到嘴里是一口鲜,麻辣锅里的吃到嘴里是很够劲

# T) F7 o) l+ C0 t  `! E
四川金针菇:这是那种粗粗的,根部发黄的金针菇,和我们平时在菜场能买到的那种不一样,吃起来可以嚼碎,不会变成“see you tomorrow”
7 Q% j9 Q7 P3 _6 d1 h
白萝卜
  P/ [) F; W5 X$ Z/ m& T
冬瓜
+ z4 s" P- i) D! g. Y) ^7 v

$ z0 P1 {/ q" T/ J1 d( l2 }6 S: d
白萝卜和冬瓜是很大众的火锅菜品,但是好像每次都会点上,为什么呢?因为吃了那么多的肉肉,需要解解腻,给胃肠做做保健。这个白萝卜是那种白玉萝卜,生吃脆甜,煮过绵软,不是那种青皮萝卜哦。

3 |+ L( j/ r6 O" T& [
海带
- l9 q% s  d3 k/ h9 o2 e
卷心生菜

  e* s/ f: D  s4 l% K$ u
海带和卷心生菜真真是我自己吃火锅时绝对的必点菜,因为同样是大众菜,口味就不多评价。海带是那种比较厚的,吃起来有感觉,生菜新鲜量大,满足吃菜的欲望。
& c! m) \3 b2 v3 d/ J$ b

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#锅底&小吃#7 O4 @5 m6 L* L9 B

2 Y- f) R1 ]' o, K1 u. k6 O
- Z7 b# L% t* m0 Y9 O0 \
菜品说了那么多,可是没有好吃的锅底,那就是糟蹋了
  v4 h8 |0 J& e+ y) k我们这次品鉴了的淳园家的鸳鸯锅底(山珍菌汤+重庆红味, y: b% _/ x+ k" @8 c
+ g2 [, v2 Z2 d+ }5 z% r! K0 t
菌汤锅没有单独喝汤,但是煮过的菜菜很鲜美# b2 a* c$ v& M0 ^1 s% A) ]1 S- Y
红油锅没有看着那么辣,可能是考虑到我们有小朋友吧。味道是麻、辣结合,很香但是又不是很呛口,就连还在喂母乳的妈妈也忍不住多吃了几个辣锅里菜菜。
7 U% P9 J* N! J5 e+ U9 ]7 C3 R9 N4 q' @! f. K

2 F9 Y- w6 i* [+ G) l/ \翻滚的锅底在召唤菜菜们快些来吧
. `  y* N4 S  E( S* C" p. p/ X9 `; g2 F  G7 Y4 k, ^
+ r( [8 `; P; S8 ]6 @3 W
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; e3 J' \1 r3 F4 o& Q: g

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7 K) l( g9 S. [5 a, Z; H- T+ {9 m. ~* g) K& T* L$ C

% b% }0 C$ H7 x. y( o
- [4 S1 ?# I& p% \# S- Q
" d7 U3 |; o& p: \% @9 F6 ]

% l5 r1 C1 {: x. Q' b$ }

9 ?! s. K3 E; D: s& `- E+ U今天的小吃是红糖糍粑,这个以糯米为原料,蒸熟打至有粘性,裹上黄豆粉,淋上红糖汁,很对娘娘和小主的胃口。# Z$ Y' J) i- C- @8 p) w. ~
$ m* Y" C( t+ ?6 v; R

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现在小编还给大家带来了福利,想去的赶紧抢吧淳园火锅价值50元的代金券1张!仅售5元!6 ?$ U( B8 \7 ?5 s5 J
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再来两张图诱惑一下
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! ^* H9 Y  k3 D4 b# V

4 o( K$ P1 g: v) \: M! {; I" o* F$ n+ M" p$ l. }3 l0 K
4 P$ P7 l0 |- P- Z

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走近楼群,在靠北的一角有电梯,可以到达3楼的火锅店。0 L* v: m, l/ d1 [- M
注意电梯到达三楼两侧门都开,不要进错了哦
好玩啊

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null 
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看一遍想一遍,哈哈哈

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回复 BY追梦小海豚 的帖子6 [  [0 u- P8 X' W' Q

) h; ^4 P) R( {3 @3 P' ]0 k嘿嘿,是啊,我昨天还介绍朋友去呢

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小主们太美太帅

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记号,抽空去吃~

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宝宝生日
2011-01-02 
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败家女王

看着好美味
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8 x& M) x7 v: I/ R. _# ^+ ?看着好美味

8 r7 l% y( C& Y. r+ _推荐嫩牛肉?
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手机直播达人 百变辣妈

好吃

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回复 那一拍的风情 的帖子8 M( I4 K0 D0 J+ ?% s4 |

: t$ |/ ?5 M: i4 V' S# X: |( m% @确实不错,推荐嫩牛肉还有酸梅露

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记号,周末去试试
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