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楼主
发表于 2016-3-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ v: j3 v* A" ~8 z: f& _
/ n% p5 x2 q' q+ G1 \
5 ~  C7 i( d" s( H3 `
) K; a4 u0 e. c8 m# N猴年的第一次品鉴活动就是让人口水直流的重庆火锅,美啊~~
8 }4 i/ s! D& w; ^3 |' q1 y这次品鉴的是家以清朝宫廷为主题的火锅店——淳园火锅,地址位于西安市唐延路与南二环交叉口莱安逸境商业街西侧3楼。
6 U5 [$ M: Y/ p' R, L# K$ B$ e) c
; i$ }. M' Q/ ?# `+ c8 Y. ^$ W
- B" |, F8 t' n# y! h+ d
+ d/ h( P+ {; b; M+ `3 _) p/ u' J

/ b; g. |9 O' F: M! v9 k" K' i" h2 W' A9 ^0 \( o# q" ?5 I7 K
附近的公交车有:2路
# ^/ X. a2 V) Y; @( Y0 M0 @201路
% p6 u0 h' ]2 u1 ?212路
" N) s; \& y+ K. e7 c216路
+ |. k, C$ y3 l, S217路
  Y2 f( H8 J5 n: |' I, A261路7 Q& [4 D4 B; V3 z
262路1 H0 u9 n0 u( [, P/ r- V! \
331路' l' Z* N# T( o" w, @  ~) ~

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3 M+ Q1 K' `! ~
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店内环境#一楼#! B* }# \! _9 O+ N
果汁吧
4 ?0 R8 V) J3 y5 p. G2 Y. ]) x* o& h; M( \" `
: L, O' h9 }6 o# O; n' y
石磨- Y2 q5 F8 H, d9 Z3 _2 D* U

& }/ E: L. g$ ~, @4 n- Q
  d3 T% n( ^5 E+ d就餐区域
4 D7 Q: i' z( w3 E7 C3 h3 L/ s  n8 z
: l' _* _; p  B1 v! K$ T" g
4 K7 z, T- k( P( s+ J+ ~9 m水果吧后的棉花糖机,小主很期待,但是没吃上,怪为娘的欺骗他0 a" {5 P+ W% U% `, Q" @: J2 X  Q

; R& Q0 m1 j9 W
: Y6 X  M+ J2 C' @2 O7 o0 U/ N& B自助料碗,品种还是很全的,香油是听装的,保存了香味3 ~, _+ V/ d: F# c. C
, ^" N1 |; K, }. b
1 U5 ?2 J5 q9 ?; U$ m
! r9 S5 }$ M% o- s; J2 D
' W1 {* ^+ t# T8 l) u9 ?% S
等位的沙发区
4 h8 [( {9 u9 U: Q+ L/ |2 T$ p
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小主手上是望远镜吗?$ A( g  b" D3 ^' b
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+ d# M" `. _' y) r" C& Y4 c待拿到以后发现是圣旨4 K$ a  d5 M, }" i% f# ]& ^4 `8 E

; c- x, H7 U6 s8 W1 n! L8 x  {
( K3 x7 o# T6 b' H赶紧打开,原来是菜单,这个有意思,吃火锅需要御批才行
* }( O( S9 _. @4 `9 @; F  d5 C( G# Q. Q8 M; Y0 Y- {

/ m) N+ c0 S! B, J" u  u+ t
& q* O; j1 {0 S" u# V  e踏上这个楼梯上二楼,我们此次是在二楼的包厢( e. _( u# R! U. X6 U7 y
; v1 B& U8 _- M! J# x8 `

7 O7 C& h9 ^$ i% r& ?; G坤宁宫——我们吃火锅的包间,高大上不8 w0 q+ i5 P; g! Y" V

" f" e1 e% Y( X$ m5 h6 _
* L: ?7 t& r) B. b装饰画是清朝的服饰画' S7 f% T6 q9 U% ?
  e+ I% a/ m  `" C6 T8 Z4 e$ v

4 m  J3 d& Q3 K$ }# _" x3 D墙角的竹箱可以放置随身带的包包和衣物
2 I6 n. ~) U! H0 }- i, x; j- d
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3 j; u  L" Y# @" A) Y# z包厢外面还是散桌# S; B! ~; d1 V/ n2 p( G; T
7 U' H$ s* N8 v" @  U
. ]" T- u2 `7 m) O' h! m" U0 `
头顶上全是《甄嬛传》的经典台词,超有feel
- k& w4 e1 I7 X1 {" d2 B% b# T0 l' [6 o) g6 x/ m9 Q

7 m; ^( ~0 v. ?" l7 W! b
/ `' M$ A# B) g$ g" D7 O' W
7 v) N; B8 J9 ^; P, C# g上二楼就是一个小的娱乐区
  J1 p* H+ w# B$ f2 P( Y( Z* w! m' C0 i6 k- R( l9 r

0 b& U# D3 X4 E小主们此次的品鉴主要就是在这里玩了
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/ N+ V. V8 s  S: `" `; @$ B% ?% Y0 S" U; `2 v3 p$ C
儿童娱乐区旁边还是一个小料台,除了小料还有自助的小吃喝饮料
. L3 r% o- D' C( |
3 Q' _6 C' R! W/ l  W
2 ]$ \: }( V. a; h: e. j7 ~
( X* S2 ^4 }4 f4 a
% C+ O5 g$ f' G, q$ _# Y* T特别推荐他家的秘制酸梅露,不同于一般的酸梅汤,这个味道更浓,但是不齁,喝到嘴里的感觉像是含了一颗话梅糖(那种褐色塑料包装的)。' Q4 Y1 r' X0 e9 D% ~
图上能看到的半桶酸梅露让我们喝光光了
) y6 ~7 T. y0 Z$ W

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上菜喽* Q6 E( t9 P  {; m7 b' T  H! I
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#肉食篇#
: O( @+ a$ N! g4 y8 {( V, R
: `( k/ g4 F7 c

" s9 k3 g3 W$ ^, A! v2 G. ]: `
精品羔羊肉:肉片切的比较薄,肥瘦相间,煮过以后不碎,肉质没问题

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& U8 u% t# g: ^. y$ P7 y
眼肉肥牛:这个牛肉片相对羊肉略厚一些,也是那种肥瘦相间的,肉质不错哦
5 P; R' `7 V4 Q
2 [# m. J/ I& R4 c
; H% R' `  Y1 b3 K雪花肥牛:这个属于较为瘦的牛肉,但是因为有雪花,所以肉质不柴。
6 \2 S" f1 ^$ G+ Z5 `4 X/ b$ Y
% P4 i3 }6 Q' F& O- ~, }) e

* }8 p- d; B' o" V' A, X
. c' `, ?4 S1 k
" w4 u" x6 e, |! Y6 }
因为吃火锅点的肉片都差不多,主要看肉的品质,好肉吃的才放心,淳园的绝对属于放心的。
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7 T  }, z0 g5 S$ M$ \5 p4 w精品鸭黄喉:这个菜是第一次见,看着像脱了骨的凤爪,吃起来里面又脆骨的感觉。
# N- ?- r8 v' H# K+ i
$ t' p" O6 S* P

" ~) E6 A4 d* X/ F- _( B四川酥肉:这是一道重庆火锅的必点菜,直接吃,涮着吃都可以,给人喜欢吃涮过的。
! N( W5 ]; B# C5 D7 t  i; `4 b' |' E
7 \, @9 N7 j1 w, G3 ]" `: d1 s
8 M6 Y! M' R" P  a: \
鲜猪黄喉:菜品新鲜,煮的时间不宜过长,不然吃不到脆脆的口感,还有可能变得过于劲道。5 |8 \3 R, j7 ?, G

, V% l) s+ G9 g3 C) z
. @! [. P/ v( f& @+ o" c7 e% z
草原千层肚:这也是我爱吃的一道,他家的是白色的,不同于别家的黑毛肚,七上八下之后细小的毛肚带着锅底的汤汁,不沾料碗直接入口也是极好的。4 ~  m6 l5 B; s) ]
" s9 `, q0 Z, Y1 ~! I
: v. n; T8 ]4 }* i; i5 e  @
极品嫩牛肉:真的是一个嫩,不论煮多久都是很好吃。
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0 E/ o5 `/ [+ k; K7 `
+ c' k  ^1 d2 @- N, g& {: O  b
宜宾小香肠:看着干瘪的小香肠,煮过以后味道还是很好吃的,是广味的,小朋友也可以吃哦。* m6 [; i1 y/ E) w( c# q

0 |3 G* z  t! \% x  M  Q
( A/ O, S9 ]+ J) D6 p
梅林午餐肉:小朋友的大爱,我木有吃到
& _3 i2 r! i: @
: R3 C. l% O! r+ ]. o

) b& Z  u5 o+ \( L- T! H5 E4 z% S% F, Z% n
足足十道肉菜,刚开始担心吃不完,没想到把盘子清的干干净净。
1 K! ^" i* Z( x9 n% Z

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很丰富呢
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#素食篇#
深海节节笋:这也是第一次见的菜,乍一看像是海带丝,仔细看有些像海草,在菌汤锅煮过以后,口感有些像石花菜,味道很清新,因为这个菜很吸油,所以没有在辣锅煮,喜欢吃辣的可以自行尝试哦

; A& Z  q$ ?4 q# w# ^7 K& h6 J
千叶豆腐:这个和鱼豆腐是我吃火锅比较喜欢的鱼丸类制品,因为本身不带馅料,所以很能体现锅底的味道。

  b, W8 I* Q: F7 t  T
榆林冻豆腐:这个冻豆腐应该是用老豆腐作原料,豆制品特有的味道很重,煮过以后很劲道,由于冻豆腐的空隙很大,可以吸很多汤汁,所以菌汤锅里的吃到嘴里是一口鲜,麻辣锅里的吃到嘴里是很够劲

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四川金针菇:这是那种粗粗的,根部发黄的金针菇,和我们平时在菜场能买到的那种不一样,吃起来可以嚼碎,不会变成“see you tomorrow”
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白萝卜
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冬瓜

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( W3 P$ R4 c8 O5 j$ P
白萝卜和冬瓜是很大众的火锅菜品,但是好像每次都会点上,为什么呢?因为吃了那么多的肉肉,需要解解腻,给胃肠做做保健。这个白萝卜是那种白玉萝卜,生吃脆甜,煮过绵软,不是那种青皮萝卜哦。
( p5 l; e- K2 |( H& U% k
海带
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卷心生菜

: X2 G5 V- Z. ^3 o' e8 W
海带和卷心生菜真真是我自己吃火锅时绝对的必点菜,因为同样是大众菜,口味就不多评价。海带是那种比较厚的,吃起来有感觉,生菜新鲜量大,满足吃菜的欲望。
' q& u) G  F/ D, r) H+ U! s. j

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#锅底&小吃#
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! O* q: m) l9 V' [! ?: T% {9 B
/ o  R- I5 T4 }/ m+ p3 T6 T2 K
菜品说了那么多,可是没有好吃的锅底,那就是糟蹋了
7 E3 ?  G  d" K7 ?: W我们这次品鉴了的淳园家的鸳鸯锅底(山珍菌汤+重庆红味
# V' [% n+ ^5 s- z5 |
+ X; P6 s( n/ V: n- W
菌汤锅没有单独喝汤,但是煮过的菜菜很鲜美3 g7 b  g, y/ n& ?+ Q% C
红油锅没有看着那么辣,可能是考虑到我们有小朋友吧。味道是麻、辣结合,很香但是又不是很呛口,就连还在喂母乳的妈妈也忍不住多吃了几个辣锅里菜菜。
) D0 k2 z- i' C8 a7 c; q' S. J. g! p5 [$ O8 B3 W
5 ^$ ~' L' h& I: `- _
翻滚的锅底在召唤菜菜们快些来吧
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% ^* F6 j' D) C6 q' ?- v* O6 ?  h9 Z
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! K1 ?& B! ?9 G- [$ e" |2 _

& s9 N# h) R% @
3 [$ k0 Q; {' ]) i7 Y
6 \4 A  \5 W+ @, \

: t& _  I0 o4 j% N  i& E+ ~1 v
. G: ?3 i) X, i6 P

" [; N) J/ h+ j! o6 _

7 k3 X/ B# i5 }# h今天的小吃是红糖糍粑,这个以糯米为原料,蒸熟打至有粘性,裹上黄豆粉,淋上红糖汁,很对娘娘和小主的胃口。
  v9 z: K7 D- q' ~# s, x+ K* q& E* x9 S; E$ Z4 F# x4 n- x

0 i! a  g" O6 S
2 P1 P* C; t" h) M9 J1 q

0 ~8 W5 G, X& K5 ?, g; n- x! `
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现在小编还给大家带来了福利,想去的赶紧抢吧淳园火锅价值50元的代金券1张!仅售5元!" ^+ i2 ?  m& l. t$ p$ {
http://weidian.com/item.html?itemID=1767622147
9 X0 H( q& j5 [; W9 w- T2 l
9 J. O3 H) I7 a8 e/ i- w5 w再来两张图诱惑一下
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  \4 _) w% ]& |: g$ U$ U/ y4 u& U$ [- _( x( W2 y! ?
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走近楼群,在靠北的一角有电梯,可以到达3楼的火锅店。
4 _  _1 W2 N. W6 y/ w) U注意电梯到达三楼两侧门都开,不要进错了哦
好玩啊

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看一遍想一遍,哈哈哈

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回复 BY追梦小海豚 的帖子
& H  j; r" i- q3 _. ~  {3 x: U3 q
4 I" _" A) R3 Y7 V, ?" L嘿嘿,是啊,我昨天还介绍朋友去呢

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Medal No.11 金牌吃货

小主们太美太帅

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2010-03-19 
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记号,抽空去吃~

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11  
宝宝生日
2011-01-02 
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高新区
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败家女王

看着好美味
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回复 ﹡膤o℃ 的帖子0 G  e0 ]1 s/ v) {4 g. M
看着好美味
/ [* z2 z6 [, e
推荐嫩牛肉?
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手机直播达人 百变辣妈

好吃

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回复 那一拍的风情 的帖子, Q9 I" N, w* i1 ^* l
$ o+ U1 y3 D" q) z7 h# S0 `
确实不错,推荐嫩牛肉还有酸梅露

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