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6 L+ v" d: f- h6 Q- i孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！7 z" {6 N$ T6 E, g
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
! o' T1 N0 f% ~: x# l做法如下
; E7 c$ Q( h+ y& N+ c f" K/ K& |1排骨飞水清洗后沥出 @% n2 {, X8 k7 x3 p
2鱿鱼去膜打花刀，& ^! e' E0 p1 G! U+ Y+ e
我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷
5 W9 Y# j8 P* L; u1 [8 r3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟. i8 B3 M0 g+ q+ E7 F/ n, @+ L6 \
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎1 J' k/ R( t M+ W7 L8 v" T
既补锌有健脾开胃- _8 P( s2 y+ G8 x* ^
定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味
* B9 W0 N4 C6 e* O一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
