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6 M# g0 u2 K- n5 i# Y; S孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！9 p6 C+ x/ r( x) j6 t
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
i5 t* G \ j, Y8 k- F2 z做法如下; k5 G- H/ I9 H4 Y
1排骨飞水清洗后沥出
! ^6 Z4 z" P' g4 Z" o5 z$ F2鱿鱼去膜打花刀，
3 N5 \7 N4 F& H6 P6 N2 ?: S3 P我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷6 G. M( u; W+ h& A
3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟1 m/ C8 C8 P8 C, T" W
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎
7 a& K1 i8 x3 Y4 M既补锌有健脾开胃' G$ G$ N8 U" c
定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味
- S P3 E* W. h" G6 {; n5 F一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
