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孩子们在家圈养了一冬天了,气温回升了,阳光明媚了,孩子们终于能出去在太阳下疯跑了!大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d,微d也是影响钙吸收的重要因素,所以啊!春天晒完太阳要补钙啊!5 B. G4 k0 t( w* l1 Y
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤!我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤,宝宝超级爱喝!
4 Z% y: ^% |! q1 D. ~做法如下
2 }5 P% u6 s% U" p" ]- n1排骨飞水清洗后沥出
* I0 [! f" @4 v( B: P R. p- [2鱿鱼去膜打花刀,
8 R! ~9 F$ W2 I& w我试了两种方法,终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷
8 m4 E7 e0 D0 }; u5 Z" w# n3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开,然后关小火,煲汤我喜欢用电磁炉煲,能定温能定时,时间到后自动关火,适合我这种忘性大的懒人 小火70度,99分钟,因为最长时间就99分钟 \ M: J* K* o2 C, v, W: k
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋,我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿,放了点牡蛎
/ K7 t* y$ _6 A6 r2 @既补锌有健脾开胃7 ~; a2 z9 t2 b) f* v9 p; z( Z
定好时间我就去接孩子了,回来汤也差不多了,出锅再放盐胡椒!或者放碗里调味
% ?9 C% J! j) H, R0 c一点香菜点缀!孩子喝了两大碗呢!吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤,快给我们的宝贝们煲起来吧 来自[妈妈网iPhone版] |
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