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6 l- w H+ i( Y" }+ N& a$ h. W
孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！& E6 w, ]1 j; @. o# q
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
) D( S3 n" u; J; r( {做法如下
$ y3 e. _& j* l$ M1排骨飞水清洗后沥出" L2 O( p* e8 G! X7 {
2鱿鱼去膜打花刀，
4 G, `: L( t# R7 t5 U& a/ g我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷& t' r6 R, T: K+ n: O7 c
3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟
, { X6 m E/ V5 _+ i4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎
, ~" |4 s% O! b" O既补锌有健脾开胃
( q+ C9 N2 W2 {8 w5 P8 l& ?定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味
/ y% R7 r: _, M) g' U4 a4 |* \一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
