邦妈

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: ( p; I- n* W- H( x) @
7 x; X7 \) V: O% k0 z5 {  o) h
昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下4 d2 m& u8 v4 R2 N7 |
原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）
" Q6 a1 Y3 I1 n% S9 v' \3 v: [. m做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜
/ m. M9 J2 `( P" x/ K+ X* o2 e+ [           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可
. D* h+ ^5 Q7 F0 G6 c           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P
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想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了7 n1 [, I+ |0 |/ |# C

( b: O% Y- O& Q& J$ s[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

邦妈

凉皮 我交作业了:wanwan37:

梓骞妈

作业真漂亮 看着好美味

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表
/ x7 v" V3 p* c; O6 {1 U( D; \凉皮 我交作业了:wanwan37:

8 ?0 \$ f6 p4 a% }# i% t+ I( |3 g
5 v; r: L6 l) Z1 C9 V1 E不错不错，非常的不错！

西安凉皮

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！7 H3 X% T1 D- E" a/ H

! ~" ?2 Y# E9 E/ y窝头也蒸的越来越好！
6 O9 p* z6 h$ f3 \, ^! w2 t% Z) j+ Z& z3 @" U
色非常的漂亮！
/ @2 k% \, u2 h. c8 b" ~! D
8 D- i$ p6 h" A( k& \: z照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
) y% Q: V( _5 ]+ n; k
' r# ^/ U7 D5 {% }现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，4 t# [' d! j8 O' W' z! l  n6 N

; J8 z: R- }0 d( x: g. i. S2 J只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

芝芝妈

挺不错的，学习了。

天使·珠珠

不错不错！

小猪猪妈妈

不错

yingtaolele

不错:wanwan79:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表
. _0 Z) r8 i- E7 O# }你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！% Z% J8 J$ O1 M, @6 b
+ Q* ^+ g4 c; m, s
窝头也蒸的越来越好！: B5 ]) a  e$ x  l0 x1 B" r1 u
( a& P. a2 I% r0 U& L1 n
色非常的漂亮！$ R/ `! ?9 w5 h9 S, Q3 E( C+ I
) {8 o( Z: X: g7 c3 \3 N6 f# Q5 V5 ~
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。, x3 `  q8 G& l% E) _% [

* v0 j, n. `! k- {! `现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
, F# }8 T* G2 c3 g/ e' x+ s  D...

小别胜新婚呀:wanwan52:

邦妈

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
6 o8 q6 N1 r2 l4 F. v+ O4 T# Z今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

yblxf

看到此贴很有动力
# p( ]# @2 e) q  W! `4 M3 }+ a准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
6 R3 n# X! }5 [2 w& U( Z想知道各个比例是多少

开心妈妈

要放安琪嘛？

一恬妈妈

好想偿一口

和宝宝妈

邦妈真棒。

邦妈

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表
/ l- m8 p2 _! E6 A看到此贴很有动力7 U2 v% q  j( K) A. F% P
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃% g( o# Q3 J. Q" D$ ^! S6 f- K
想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

邦妈

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表
0 x5 m; z4 [2 }6 i9 I/ d. m要放安琪嘛？

不用放的

邦妈

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表 9 @- P& a- b9 J( M  k* [
好想偿一口

随便吃吧 不够我再做

邦妈

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表 1 q" L* n+ E) X5 s
邦妈真棒。

夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58: