邦妈

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35:
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昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下
! }; s. h3 j/ g- h' H4 a原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）
1 W. W# V1 g6 d做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜
, m. U7 ]/ T1 o: W& k' ?. m* D           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可$ R" [/ i. A7 Q: F. N6 {
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P $ S' j2 a* E; T( h% ^% N+ u8 h5 D9 e

% T. _8 k, h- k6 m5 b8 {' g想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了8 z: [. d1 Q1 G6 v
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[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

邦妈

凉皮 我交作业了:wanwan37:

梓骞妈

作业真漂亮 看着好美味

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 / k3 {; e, M# ?/ \6 z1 s
凉皮 我交作业了:wanwan37:

5 t  M8 v$ S- x) K7 |( _) t5 C4 Y6 z; C" @4 P9 K! F
不错不错，非常的不错！

西安凉皮

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
' D! E6 ?3 v) t9 a/ V; f9 W1 ]2 r3 r( n3 S* v
窝头也蒸的越来越好！8 i! P" Y* d4 M

# W1 A2 x6 C, w8 B' a7 @7 ~色非常的漂亮！$ z# ?3 X7 x9 F9 D. H2 r9 V
! y2 W! M3 K; X/ c  [; h! ]. K
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
0 k& c- M0 s* e& M1 P$ b8 w6 x6 H* Y# S$ @& U8 w
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
5 d# u' }5 [9 T7 D+ l
+ D* G$ a& F7 T% r只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

芝芝妈

挺不错的，学习了。

天使·珠珠

不错不错！

小猪猪妈妈

不错

yingtaolele

不错:wanwan79:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 " L4 X; ^+ \# [# D1 V4 O
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！. `# ~- J0 _% T4 z
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窝头也蒸的越来越好！, y( F& B% p1 B2 [4 b
1 T, k8 ]$ ~# {( S8 i) e6 S! \
色非常的漂亮！
0 P5 }9 g0 }- w! u' A) c0 V: I. L! F0 D
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
6 e* L* \- a- x# D0 \! H4 Z! x$ K# Y4 s) Y' X
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
) Q6 Q" ^) r, B0 E) E; O...

小别胜新婚呀:wanwan52:

邦妈

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
. K3 P8 w0 K8 W9 V今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

yblxf

看到此贴很有动力
  E4 F0 {2 u7 J2 ^" t" {' d$ L8 @准备买玉米面和糯米粉做窝头吃9 v+ X/ ~* B  H: d
想知道各个比例是多少

开心妈妈

要放安琪嘛？

一恬妈妈

好想偿一口

和宝宝妈

邦妈真棒。

邦妈

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表
- X1 T3 y6 \: K4 ]) N9 C- Y, C( T' \# ]看到此贴很有动力
( k+ I% F  C9 H, O" X1 L8 D准备买玉米面和糯米粉做窝头吃" f2 q' v  a& @
想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

邦妈

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 3 M5 S6 v6 g- \3 E* z
要放安琪嘛？

不用放的

邦妈

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表 " a( |! ~, X( S
好想偿一口

随便吃吧 不够我再做

邦妈

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表 ) Q( s8 n9 Z9 |6 u$ B4 o
邦妈真棒。

夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58: