西安凉皮

兰，四君子之一也1
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% K' p  _# S9 L2 U5 W" `1 }+ R     凉皮本名中有一字为君
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( V$ P6 P- ~' i3 g* k            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，3 h( ~1 z2 p* E& _9 w
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                   花淡雅，香气清而悠！
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& N% _) k" ^2 Z9 f, B   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”
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9 j* N7 F( t" F# ?/ O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白   & ~3 P. s+ G6 T! D. x1 V

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孤兰生幽园，众草共芜没。    & n0 i3 Q5 p3 m2 _

% j; l& B: a  P' y虽照阳春晖，复悲高秋月。    ' w* r9 E0 Q) c3 p3 l2 X7 W
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飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。   
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& i6 ~3 ~: G: x+ s4 r0 a7 m2 ?若无清风吹，香气为谁发。   
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元 余同麓   & L1 ^! u7 ~- x0 y8 @  t* N1 r
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手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。    / u3 b+ A6 \3 U, y. w! c

) e9 }7 _5 [- A8 j2 ^坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。+ J0 L: m2 V" M3 `4 `! r  S( r. l
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐1 B7 |  d9 c4 Y9 R( `) l

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- u1 ~9 w- O+ I4 U9 ~9 J7 J% c7 ~2：鹌鹑蛋6 个
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# f2 l' w& d0 D3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根
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4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以/ ?/ h, Y+ S' a) R  l/ `+ u
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, c. W  ?+ h) A- f. d用红色的花），洒一点点盐在蛋上面6 I) |! O$ e. _% A- q: J5 Y. s
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0 r$ a- V# Z/ ^1 X( N5：入锅开水蒸6－8分钟5 a# p- X& o" }7 M( G* _# e6 m. j
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子+ A! A. U( O$ \, e0 B

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5 {  P9 Q& I$ l3 c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“/ ~* N, A3 `: c9 \/ o1 S' M
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小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情+ p$ K* X3 g" [- Q' V( ]% g! B1 J

$ E9 i( x( L7 n: \+ Q2 `  J* U* a说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”9 ?6 A# \4 Z" j

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 4 u% Q3 y) n& O2 y- Z" C
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 1 P7 B$ s7 \+ H* U
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: