西安凉皮

兰，四君子之一也17 W1 m' k" s& Y* t- p* ?0 e

& q" K4 M/ O( b& {- J     凉皮本名中有一字为君
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/ [/ \$ G" F; e8 `3 R. n# E- T5 c            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，$ l/ K! l* D# s6 \5 U9 E
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                   花淡雅，香气清而悠！
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   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白   
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    % ]. D* y5 V1 b4 B0 p! d5 J) M( w

$ K7 t( i( v" E, q孤兰生幽园，众草共芜没。    , @  ]( @7 U* V

! j6 f+ k3 p6 n' g虽照阳春晖，复悲高秋月。   
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飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    - O0 l" ]  c% E  u6 q

+ }+ m. Y2 U) f' L$ K若无清风吹，香气为谁发。   3 k- q+ \% F' l$ E' {  U
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3 J! M' v0 {. S% X& i元 余同麓   : W  K% y/ }  V5 y9 E+ U/ `

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手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。    # D! C! ?  c( n, G0 B% s

3 |( d1 I3 n$ x( b  w$ n坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。# |+ `; |) w- s
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐- J  Q- u1 {' k6 v9 h; J7 G

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3 @+ C# T5 _. i% B1 d, m) j. p5 P2 U$ g. [+ r5 w
2：鹌鹑蛋6 个
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- b/ U7 s; B8 }2 r, u+ i+ p5 H. x* }! y! p+ ?5 ^. R2 l. f

( c& U5 U# l8 X, r' y# @3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根' m* c, }! d5 r$ h; F
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5 B0 b2 r9 i1 }, F5 U6 ]1 H; l" z; @# G3 B0 |
4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以' m( l) [+ b4 o  q; m
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0 j4 I  w/ B0 V5 I# O6 v用红色的花），洒一点点盐在蛋上面4 U$ s( b7 n" V$ Z4 y# E1 i! y
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/ [4 D/ @. e; z, z8 f% w5：入锅开水蒸6－8分钟
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子" ]. x* `6 u( x6 r) P2 w" Q; c. B

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0 m+ [- P2 J) o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“
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2 Y: d8 k: }& J4 ]& A7 e+ M' b小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情# ?/ X2 U0 T* @# I  ~5 p8 p# u7 A

3 L, P' `& B% }  I. P说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 " ^2 R* @: p; m% |1 T
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 - D/ H2 G! I6 E
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: