西安凉皮

兰，四君子之一也1
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     凉皮本名中有一字为君$ z, D0 P! H* |! J: I3 U
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            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，4 v8 I0 Q# [% z& Q$ e/ R/ L

0 j4 c5 {5 P$ Y) w1 W7 X" u                   花淡雅，香气清而悠！
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   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白   & x5 ?1 y- ]" q
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( A; |) L& }- A# |孤兰生幽园，众草共芜没。    & o5 Y; R8 v% C8 f8 \5 L5 D

! Q( M5 a! a( y4 x" ^虽照阳春晖，复悲高秋月。   
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飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    + r7 P( A' p, K# j1 V. Q5 p% c) u

5 u8 `6 S4 _3 S3 D0 c, o2 m若无清风吹，香气为谁发。   8 j! ?1 K' o6 F% Z  l

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8 J" N6 p6 z/ f' G" F- u8 \; R元 余同麓   
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手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。   
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坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。, c/ T" F5 K+ I

. v) T9 p/ `, B" \' e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐
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2 G9 x1 o( L+ B+ D  Q5 X# w2：鹌鹑蛋6 个: h2 K% n' F: K

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: ^9 \2 A" Q: n: J  m$ h( n3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根
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9 Q3 ?& k7 [2 o* }4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以% K5 ^1 K/ m% E- |, q, m" q2 B( j

5 V5 t0 u! B* x, J  m$ p4 ?
' n" T, t* _+ U: Y8 J& ]用红色的花），洒一点点盐在蛋上面/ d  ?2 F& G0 C: o
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5：入锅开水蒸6－8分钟
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2 \4 O! Y9 q9 _7 B5 }" z+ n[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“5 `5 o5 Q8 f# n7 ^

$ u6 A+ A2 x7 _; _小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情) v- i9 J5 r. b3 H5 d9 T
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说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
% K8 s  C  i$ d1 v凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
4 ~" F  ]7 o/ d" g/ b0 K) M4 X* [凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: