西安凉皮

兰，四君子之一也1
/ I+ X1 C1 _4 S; F# Q( W% C( P+ t& ]& H' E9 K, p! q6 a; \
     凉皮本名中有一字为君" [0 v/ [0 X4 V0 ~

2 _" t! f7 M" j* c# x+ j9 a            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，) Q, T! a6 T  Q8 n0 y

/ K. b+ k1 v, K3 b) w7 S4 Z1 J                   花淡雅，香气清而悠！1 v; H" }% t2 K+ T3 O
) M+ F* G! r2 f% x% k! Y6 q
& l) `7 ~9 v) I2 H; W7 v! l
   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”- [, H# y3 ^+ p& z% Q  _! H% c
  t+ z! o( e. z( d  a; A

) u' V; y' z1 R7 }4 C# J
6 L& h" i7 \. z& u7 N5 l: x* S3 _8 z$ m. v6 }' N6 j

- z9 d. ]8 e" T" r, b2 ~; b& L: A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]

西安凉皮

唐 李白     b; x) r, h+ M0 s

! b* |* H/ J* t1 V+ h   
: ]* L4 L9 {/ X% L1 Z$ l3 X" g( i  |4 o' F) n" r' \
孤兰生幽园，众草共芜没。   
3 v6 M  r/ i; u: P% ?0 f) q/ r4 G
1 O/ j2 O8 M% w/ S9 g& q' O$ z. M虽照阳春晖，复悲高秋月。   
+ W+ D; Z9 a1 _3 c' i' O! P+ j/ |0 b7 e
飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。   
( `. m6 g) F$ ]( P0 j
) N7 X& _' {( y8 x若无清风吹，香气为谁发。   3 _. H* v8 r6 X
2 a3 ?2 }5 j! T) {" b4 Q* }1 G

0 ~/ d8 m% X2 y, |/ o1 W  \! v% Z! u9 j  w6 w
元 余同麓   
2 }; P* o" O# E& ?. V
( t: x2 t/ @  U8 n/ r    - Q0 x0 w; B- o
" `. }7 s" `# V, [
手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。   
5 n8 U8 [/ R5 B$ W' n& G( ^5 d
! r' D5 n8 y/ |8 r: @8 s/ b- Z4 u坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。
& w) a/ e9 |' T1 p$ {6 c8 Q  }3 `
5 c# I! c) F: g[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]

西安凉皮

1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐
2 h* _! i' i5 Q! w% D- E" ?% Q7 R% B5 ^' }6 Z
) s' v5 K& l+ [* z& X/ L3 A
2 e) A$ k$ ]6 e1 q! ^$ x

4 w8 o0 V/ n* k
+ F' t" E$ \% \$ W2 q$ {6 x) O4 B$ q" u1 B/ p7 d# z0 E" w6 O
2：鹌鹑蛋6 个/ x8 s8 s$ B( ^$ y' l1 J
7 y0 a2 y! s- y3 W5 }

) q1 |, h6 T3 a6 t, ]
3 X, V. E& |8 K6 Y9 c! J8 Z) q( U- N
$ G7 A; m9 C8 j" t% J6 I! S3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根
* y* C( Q& |& @; E: U& ]( v  O/ x3 O: }2 h7 V# [
  Q5 h$ g8 T. t8 m  _- o/ m2 ]
; Y3 V& Q! T: `4 _4 W# `
4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以
0 B, b# F7 r% y; k( C. h. a4 @
/ P2 b' d8 R' H% c6 B
# s' a! |  t( [( T用红色的花），洒一点点盐在蛋上面) T! J6 C% o/ T9 v0 [0 h
1 o3 A- G: E6 P9 K1 [

9 Y  |/ p2 [6 V( d3 d! R. r2 Y
+ B- F- y( \0 ]5：入锅开水蒸6－8分钟
( u/ k- a2 u7 M. k. W0 ?# z. ?
' S  X- S/ k/ x0 ^( Y- F& c  w( g' Z

- g3 P7 s, c! m0 n* N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子
% M& ]2 \, H) d& X4 @; B# e7 `7 g0 [: \, v
5 w- S( ?" M% i* C% n" T% G6 y
/ a5 A) Z. Q+ Y" m
8 m) A7 Z$ M/ b
2：$ V& K3 O- ?7 d

6 \. M6 ?2 g: I) g' K" P( ^6 K! \8 \8 l7 h
4 w0 d" l' M' m- t- o! A
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]

西安凉皮

我告诉不男人这是”兰花蛋“
/ c: q7 q1 E0 `: _5 M2 z$ S( \
: n( S3 M( H3 X" K( S( B小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情/ z! Z0 U  k. N
! d- h  v, O; G5 M+ c* [
说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”2 \3 C0 j! @/ E% e! A$ `
% Y( ^+ V- J: d; Q, w  q" ~

' ~; B+ x! C9 M7 t
6 d9 x6 v2 o5 U# v" `% F0 v) O2 Y; O
2 v% x2 X3 ^/ V3 u. E  `' o, E3 O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]

happyever

漂亮++创意！！

玫子

凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

佳佳

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 9 X/ ]1 g8 S9 ?9 ~1 O+ d% }8 `
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan79: 就是佩服的不行

毛一妈妈

太佩服了！:wanwan76:

maomao520

太厉害了

小猪猪妈妈

原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 & b" Y9 U0 ^: D7 n0 g) e
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:

:wanwan15:

暖妈

太厉害了！:wanwan79:

叮叮妈妈

凉皮你太能干了

唐桂芳

i服了you

夏果

:wanwan79: 厉害！又学了一招！

tomatoyoyo

凉皮家的小男人实在是太幸福了

tong1001

果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！

西安凉皮

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做

诺宝贝

凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！

悟空天下

俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08: