西安凉皮

昭君当年入宫之前遭人算计6 j  r& G9 B& {* _
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画师为她作画时点了一颗泪痣在眼角,/ O" v# `  e. Q! t2 Y) Z
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    于是她的命运就彻底被改变了！
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一只半熟的西瓜早早的被主人摘下来换钱* F& f8 ~4 |' ~+ z
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  辗转来取了我家，0 G( E. t& d  Y5 H' w

1 v$ z0 H" n" Z0 K1 C5 w( V    于是它的命运也彻底被改变了！
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 14:47 编辑 ]

西安凉皮

户子瓜，最早在北京见过，大男人家里也常吃这个，西安最近几年才发现有的，挺不错的，
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3 u2 n; C7 v9 |" |1 @今天边做边在想这是不是葫芦的亲戚呀！5 R0 Q7 O" q5 @. ?, ^$ ^
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但是这个瓜苗条一些，
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: T( @2 @: ]3 ~7 c" b皮比较厚，用力削去，' B/ k: @9 N- V0 h; \3 N
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切开
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' M3 h: N) p8 r用小勺把瓤挖掉, h% _1 {2 M* t( M

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:30 编辑 ]

西安凉皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪费呀，这年头得精打细算呀
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西瓜皮削掉
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切成块，瓜皮和户子瓜放在一起
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:32 编辑 ]

西安凉皮

油热，不放东西直接倒进户子瓜，炒，再放盐，再倒入西瓜 + {! G8 H' J5 O, c5 m+ b* D6 k
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5 Q' s- Y+ p9 c! N# R' H继续炒，放糖，1 K5 J$ C5 B7 u- x
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就可以出锅了，超省调料呀。味道清香，脆甜，适合女士和小孩吃，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:34 编辑 ]

西安凉皮

空心菜，也叫通菜，喜欢吃。而且可以一菜两吃
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杆切下来，配榨菜，肉丝炒，绝对下饭5 _% M5 t/ B0 d6 I9 \
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炒好了，& d! `6 C3 B( _

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% \+ v" h! u8 w8 l+ s' O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:37 编辑 ]

西安凉皮

叶子，鸡蛋，加点皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高汤或浓汤宝，
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上汤空心菜叶* a$ O+ Q: n4 k- O1 I: _9 w
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:42 编辑 ]

西安凉皮

我家的米饭也有个性呀，见人之前也要做个美容呀8 u; [8 p, S1 c4 T$ u5 Q
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-18 15:50 编辑 ]

西安凉皮

刚才在我发片片时，大男人说了，6 e! O9 M# R& H" D2 _
6 e7 h# L9 \+ \4 s# C2 ]3 ]
你不要那么累了，做那么多好吃的，还要摆造型，
; C+ S0 R( c! e2 B- k1 P
( b, H( ~" c1 M9 E! _把我都吃胖了，还要减肥，你看看我身上这肉，" l+ v9 L# H* Z3 ?, a; B' a8 M

  t. h# Z2 v- G4 s( r我都不知道说什么好了，哎，
- H- H+ h2 i. \
' {: U) {$ ]* L+ y$ {我最近也胖了好多了呀，
4 l" N; \0 D, I2 T6 Y) m' r& I0 ]6 |, n; x. ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:33 编辑 ]

俞漫妈

不错

辛巴妈

:wanwan79:好

燕衔泥

每次有时间就看你做的菜，每次想减肥都没有办法实现了！！呵呵

XAYF

很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

西安凉皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 发表
) n) G2 Z" f8 ~7 ]. Q* l$ B* t4 k7 D很会过日子。那个西瓜如果在我家命运就是扔掉。

. k" i: w; L/ ]$ ~% d$ {
* o8 g1 c# g2 T3 S: E1 ~这就是瓜和瓜命不同呀

东儿妈

呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

melonqiu

不错，，，，，现在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，
. e$ E$ @9 p7 n- o+ }0 K+ y那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，, A8 y5 O2 e, }( d1 f* |* M
                                            ; v2 d* K  D# M- R+ _# U" l" E- N
                                        的 凉皮

西安凉皮

原帖由 东儿妈 于 2009-6-18 16:18 发表
& ^+ c+ @  s1 P呵呵，看楼主的菜很熟悉啊，我家中午刚好也有这三样菜。不过做法不一样。“户子”菜应该是这个“瓠子”吧，是和肉烧到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他们那里最爱吃这个菜了。

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找不到那个字就用户字代替了，$ q8 e  L9 H' s
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好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

亲，你太强了！要不俺也全职在家跟你学啊！:wanwan49: :wanwan49:

诺诺娘

强手
$ P* J, c+ g6 K  b- j1 K. d看着好有食欲
. f0 q. {" a/ l6 a/ S3 j凉皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等着啊！有同学在临潼，下次去她那儿的时候，一定要去你家报道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

欢迎大家来