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楼主
发表于 2009-6-23 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2011-3-23 18:39 编辑
. k# T1 H& g1 _1 G. F$ C& d1 X# b8 x$ g
$ a+ k( Q# f/ N2 ?% V$ M...。。。。。
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排骨,鸡,炖好的高汤放凉:上面会有一层浮油,把油用小勺拔到一边) M1 _% W2 b: V3 C3 N* @$ U

2 o) _; l* n1 }6 q: R) y- I9 x( K9 K* d2 [/ ?" ?2 k! l8 m
- F6 E( U, u0 e* k% a
准备好冰格,汤多的话再加个纸杯也可以,
5 e( l* _  A- C. |) i! q
) P0 Y9 c; j% F# ~/ X* j

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汤再多时,也可以这样,把矿泉水盖子剪开,留下面的底,也算是再利用
/ q% ]. L% f7 r$ q) t! q' M) C
+ ?7 d* I  }, T) a4 z& M. `7 t( `, J6 W6 B3 k4 p! K

2 S+ A+ n6 E4 q! G
6 E/ Z/ e( h. l7 C冰格里放一根牙签,为了是以后用时方便拿取

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把高汤用小勺盛到冰格里,纸杯里,矿泉水瓶里8 Y6 q' i! s- Y& i6 Y' m  E

1 L( n; f, G1 t- c6 H
! U6 H. W- k' J8 ~8 h7 ]! y# M5 }( z* p7 x+ I+ k% N" C
放入冷冻室里% l- t# g* s6 D

6 B2 K+ ^2 n( E; l9 y* O2 C
7 O7 R3 R2 J% E

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做饭时要用到高汤的时候,只需从冰格里拿出一块冻高汤放入菜里就可以了
6 |) ?2 f. ~& j) v% @0 ?. X8 H6 m* {* s# |% v
纸杯的高汤可以用来给宝煮面条,煮 馄饨,一杯应该够 了吧,不够可以少加点水,) {7 }' B# m  s2 g, y
- H  U3 [. t+ x9 S3 j
是不是很方便呀,2 C* [# h  r/ Q, j( I, K

5 z! }2 Q$ J1 N' I: n7 n冰格里的汤只需捏着牙签用力点就可以拿出来
+ x0 O9 i' Q5 d  m4 m/ O. H/ x8 @5 ]4 B1 ~$ h! g
纸杯放在热水里几十秒后就可以倒出来了,

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大家可以试试呀

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wanwan88.gif 高!这方法真好!:wanwan79:

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
( K. \6 ]5 s' N1 \好主意,才女不愧是才女:wanwan33: :wanwan33:

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好方法哦,也可以用酸奶盒或者冰淇淋盒也可以装,还有KFC装土豆泥的盒子装也不错

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又学了一招

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帮顶,不错噢!
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厉害啊LZ。。。但是我怎么觉得,从方格里取一个其它的都要跟着化开,这样来回冻好吗?

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好办法!!不过问下,冻过后营养破坏的多不?

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急凍,不會流失營養的

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又学一招:wanwan61:

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我给宝宝煮面条就是用冰格冻汤,每次放三块就够了。

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学习了

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原帖由 特特妈 于 2009-6-23 15:38 发表 / t/ p! H  g' a( s" J6 v! g# j7 S, |
厉害啊LZ。。。但是我怎么觉得,从方格里取一个其它的都要跟着化开,这样来回冻好吗?
不用全化开,用力磕一下,冰块就掉出来了。

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这个方法不错,我也经常用。:wanwan33:
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~~~凉皮家---之天天都能用上高汤的妙招~~~~~~~ ...
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