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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
" `3 x7 B- j$ A$ w& j+ E
) `: P0 H' q0 T. x0 R
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉9 _+ u7 d5 B3 d' R# F% ^: B0 G
所有原料加水揉成团,醒发
4 e, B) l  m% A/ j2 X

5 `4 d4 u% ~" Z( U: M5 X准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香7 {/ k5 ], ]/ ~. k
先把洋葱、蒜末煸炒
$ H5 J" B1 D* [' k7 U5 R. O$ w* p

8 {  m3 Y8 a/ U6 O3 r加入番茄酱和香料,炒出香味9 w. M9 {& O: D2 X% j) f
+ F" ?) H" Q# v6 V9 i3 {
加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱
& u( f0 o4 h1 |9 e
+ {9 w# ~. X0 Q
把奶酪刮成丝
* O/ s3 \: _5 T: E: P- n% F0 F1 a3 B7 U$ Z( v2 P
; d2 r8 R4 h; K5 r9 J/ j4 N+ m

4 y& N9 I9 ]$ R' Q& K取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油# G+ x: d! l7 U5 q9 x0 l
擀好的饼胚放盘,扎上眼
/ F+ d* D3 ^& c2 s; |& ^5 u( N2 v. K+ a; E* L

) g# s: w) t; L# v
7 P9 V# Y5 m, s3 d! R% o8 p饼胚抹上批萨酱
. u2 C+ ~3 y* i/ x& _4 F* s+ t) i

( X, g4 z4 p6 }: `- Y9 n. N3 V# ]" Q+ g/ W% Q5 z+ h$ y
撒上奶酪丝和洋葱丝,8 |4 R# u+ T# U
' u! @, T2 J! f  S5 `4 P+ E

8 u7 e* [7 G2 n0 J+ C! }& ~! Z. U2 G6 A+ g3 T9 `
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
8 E' F# d/ H5 x8 q, m  E6 v
; l5 a$ M4 ]* k* u  v6 V3 h( O: e+ w9 `$ q( i0 f
; u) }! N2 B* @6 k0 f9 R: z1 m
在烤箱里烤12分钟(240℃)1 R( ?/ S+ n, w
8寸的培根批萨做好了!4 {& E+ l* b8 S+ j2 b* y

: `/ ~$ G$ t. y( ]; y7 Q0 X9 W/ F3 f+ R( N

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
% [+ N! P5 E( a: K" g9 o+ G" [: I9 C' J' f5 L1 F' ?5 f
我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好厉害啊

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好能干呀,

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wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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好厉害啊~~:wanwan79:

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去你们家做客好吗

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表   b* v, d, {; f3 @  ~
:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做

' s% L  a5 }. @# h) U同问
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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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