西安凉皮

呵呵，喜欢汉堡，没理由 ，你有吗？给我一个！+ c9 Y2 M. J6 k7 h
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N 多年前（人老了总喜欢回忆）一周结事，必须去吃一次M家的，再吃一次K家的！, o7 _4 i0 n5 W! z& O8 Z
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可是我家大男人不喜欢去，不是不喜欢吃，而是说嫌吃不饱，还不如吃个刀削面实在，嘻嘻) A7 }5 G7 D% z7 R

, P) S% ?, |! m8 A, [8 K4 k8 e现在轮到我家小男人，他喜欢去，也能吃饱，还有得玩，呵呵，我倒不愿意去了，
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那些肉肉真是有激素吗？不知道是不是真的，不管它真的假的，
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7 n; D" r7 \9 [$ R我们少去几次，在家吃也可以呀！
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:40 编辑 ]

西安凉皮

一块鸡脯肉，洗净，( |, w7 d. Q# i2 a5 I

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切一半就可以了，把边上的油去掉
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+ `+ q0 M0 w- t! ]用刀背拍鸡肉，把肉筋拍断，
+ W9 ^8 ~5 ]  M) a. P$ }
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拍成这样子，* t  Z5 @3 ^/ P. l, B3 a9 w# Z

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1 d: Q) K: r, q9 `7 F( ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 17:52 编辑 ]

西安凉皮

切面这样大小的块0 U3 o" C4 Y6 j+ m  C/ S

8 Q" A' d: H+ A$ U9 W+ {  b$ A
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3 y% H+ Z2 n5 F! F: T放点葱蒜沫，* v$ y/ `# O5 B7 g5 L
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' j. L( x$ }1 j; Q8 ?: C! a- j
) P9 X6 v0 n& Q" R! _# K8 q! J9 E1 W4 m9 R6 ]
再放上盐，糖，酱油，香油，胡椒粉& P8 Z1 @0 B9 B) R; B+ U/ a9 L
/ K, j( F% ^2 v. Y4 B( H

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翻个身让另一面也沾有味道" Z; j, V; a$ ?! f, ^
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 17:56 编辑 ]

西安凉皮

面包片，没买到做汉堡的面包，所以就用面包片代替了，把角切掉，汉堡是圆的呀，切下來的角不要吃掉，可以沾著蛋液去炸一下更香. h7 e; D$ Q  Z3 `5 J: ^2 F+ a* I
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4 u- P- g# P7 R  P, Q$ c( f
: e8 ~& k. ]  V# {  K& H# H! z( A4 S" L

% [; k  Z& [6 U+ A6 z$ K切成这個樣子
% c: ^; l2 b+ V3 {' A0 k: s0 c$ L! @

5 L4 ]) B9 k( O! B; ]% {5 z/ i5 u% r9 \3 Q
/ {3 g2 n! E: n4 j; c2 M$ D8 \3 X+ @
0 Z( O' r6 J( i# {( ^5 H  V

# a$ S  u  o( J8 E2 f. d  o5 W在熬稀饭的锅上加热一下，軟軟的，
! H0 B1 E4 I2 E' z: Q( g: ^, l
! I2 j. G- ?7 A. [% H! ^6 i% M9 w# g! S" u

. A! k3 K/ _, s  G; A  u
; |, w: I  ~8 M4 ^3 S. p1 y( a6 u# A* n, Q1 N. Y, f0 k; z
放上一片西生菜，  P; g6 C, ]& V- z; o% `: ~

0 k7 U- L* E1 b7 A+ l' Z. b( j- ~, ]" u  [

3 N- F- M9 H" C6 K3 I' v5 w9 H# r* \# I, B* [$ S/ m8 s  I# r) }6 W6 V3 a
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0 n& X2 A3 }  V: N3 ^, f" Z小男人喜欢吃巧克力，所以淋的是巧克力炼乳' W, w+ d8 k1 Z4 j! y

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% t* r9 B2 x8 [- I; t7 B$ m. |4 H$ b/ J
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:37 编辑 ]

西安凉皮

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上图，腌好的鸡肉裹上面包糠，入油锅炸, s& }0 N9 ^' O4 B
$ F: a1 K' J3 [& R

% j, v1 k2 @2 X' P5 \; c5 c+ c5 K& b# K+ p4 x: P

! V/ z6 |; ?" Y炸好了，( p3 W' r' E' ~$ y

# E& ?. p6 s3 x
" b0 d6 ]6 H2 \4 D+ g. }3 `' o! z) x; }/ J$ a4 _2 ~

, V! J& a6 h1 Y2 }把鸡块放在生菜上  n7 w9 G) i. Y9 c" K! _

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) p/ @. w% r% F  F" z
8 g1 E/ Z0 s! F' I- J8 _
) f5 P6 O% E3 o4 U9 x. _- v  Y

5 U5 s0 Q8 W7 l! {再盖上一片面包片
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! O6 `& s4 @/ \0 R
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5 k& O3 p1 D4 A' E5 K) S7 e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:39 编辑 ]

西安凉皮

瞧瞧，不错吧，肉又嫩又香的，吃完一個自己夹吧，想夹幾個就夹幾個吧
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-1 21:34 编辑 ]

mmxi521

:wanwan35: 沙发上等~~~~~~~~

亲亲

羡慕死你了  我杂就不会做饭饭呢

葡萄

等待

芊芊妈咪

等等

丫头029

厉害，等汉堡~~~~~~~~~~~~~~~:wanwan52:

丫头029

不禁再说一次，凉皮就是天才
5 E  T1 O! {. G2 `% |: b2 `什么都会:wanwan52:

wshyy

期待:wanwan33:

粉红朵儿

:wanwan21: 乖乖滴等哇！

芊芊妈咪

厉害

jacky001

这个不错

丫头029

好想吃啊:wanwan59: :wanwan52:

leilei

成品不错，流口水了。:wanwan59:

德德妈妈

厉害

双儿

口水流的哗哗地~:wanwan52: