爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
' W) @  T- E6 J: {5 |. d# z1、茄子去皮
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2、切成这样的条( n) @; h% f& Z
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3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦- f( ?: z$ p; Q1 H$ }  R4 Q: i

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+ E( D& Y5 r: B" t1 A4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水+ L- Y4 l9 N6 L$ Z1 M% U+ g

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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 7 p1 J, Y! A1 J
直接蒸呀,再淋热油

4 ~) A; J' N* w% J* G# l( [2 _6 x6 j  \$ w! Q
对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表   E1 t0 x- R* ]0 t, u
直接蒸呀,再淋热油

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下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
( q" g/ I$ w# L0 J3 }1 Q剁椒好辣呀。