爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
+ V9 i/ T2 A* W4 o+ B5 K1、茄子去皮. a. p6 L5 f, O) J2 D) o
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. T( E) d/ m! e% F+ d( e6 j1 E2、切成这样的条% V9 L5 V0 ~, q" z4 a3 e5 k

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5 N9 f% |2 d& g7 I6 T) z* X) u! [( K! k3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦+ \3 x: D9 @  @6 p/ t

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8 M5 }9 `( V! v1 j4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 2 T- g7 f7 j; q6 x6 Y- J1 Y. }
直接蒸呀,再淋热油

( G1 j2 N: b* R; n' s5 Z
, Y1 U) I8 S( K0 [- {1 Z  j6 w对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
0 U6 [% N+ a4 L直接蒸呀,再淋热油

% S% `1 N( i  B. u; Z

- P3 H4 s$ U- m% j  V4 d下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
0 I& d  Z1 N8 U9 ^! ]剁椒好辣呀。