爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条; v" Z; E  z7 D  e
1、茄子去皮
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. M  b8 r( `5 E1 ~: }" ?2、切成这样的条
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0 q  [2 k7 P. e- V3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦" K; u+ j8 O4 }' S  @. \( _" V: {6 l
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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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& v+ [$ j  z: C3 E% N6 j5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！6 z- Q1 @6 d% m  g8 v
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
& c, O7 C$ z  m, `2 i* H' j直接蒸呀,再淋热油

' `$ h+ H7 J, `9 p; ~
, |7 Q# n' s  F& i  [" O) \对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 1 y0 N2 J6 V: ?
直接蒸呀,再淋热油

' w" g+ n  L1 ~

  z3 q1 T+ f8 [5 t' [下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
( V# i) E2 o/ X( x6 Q剁椒好辣呀。