爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条9 b# R5 u0 S; L7 b
1、茄子去皮8 b+ i7 \. z/ ~8 L
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2、切成这样的条" J: w% P# ?9 ?' l
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& y+ w2 {8 C( G7 p  |3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦0 J. ]% N* E8 X8 E& i$ {
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9 U2 s* g/ K9 e2 C: R) O4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水: r6 l$ _6 E* F4 H  o% w$ r) N
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) S& [. ?$ k% |$ p( H# \5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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布妈

看见辣子口水哗哗滴

liuliningze

看着不错

桃桃妈妈

:wanwan59: 看着就香，等我回来，咱们去录节目啊。

jacky001

好吃，流口水啊。

mmxi521

就是辣子太多了偶不敢吃:wanwan59:

思巍妈

看着就好吃  学习了

西安凉皮

直接蒸呀,再淋热油

jingjing

看着不错呢

昊仔妈妈

看着不错

麦吉

偶一直不会做茄子，这个法子看着不错，回去试下！

羽扬妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表 ; a. D; [8 v2 g& L8 k% i1 `
直接蒸呀,再淋热油

. L0 C0 C% \+ U( ~# m! ~; Z) @
- Q3 M0 m' u  f" P. p( [4 I3 _对呀，蒸得营养还不流失。wanwan41.gif

小帅妈

做得好！我下午就实践！

麦田

胃口大开  不知道拉完肚子吃辣椒可以不 :wanwan59:

桢桢妈

一个字，香

爱斐妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-10 10:04 发表
; ?* v' V0 b+ R8 u# L" x直接蒸呀,再淋热油

' x$ K, M; A/ j& c% ^! d# x
# T) C8 F! M* h& p8 \" m, A+ ~+ p
下回试试

王宽宽妈妈

还不错:wanwan59:

臭狗蛋妈

不错

jqpxa

我们家也是蒸的。
! g; z# d, I, U# v5 ?7 O. Q- z剁椒好辣呀。