邦妈

上星期下面条的面汤做的浆水，来顿爽口的浆水面。
* n% ~% P6 b! S  j  t我的浆水做法：第一次做没有引子，用热面汤加入小芹菜，加入几滴白醋，放在阳台上有太阳的地方发酵，五六天就好了。" ^$ {: C+ {& _# a7 l" H  D% _1 d
因为叫爸妈过来吃饭，做了四个菜：蜜豆南瓜、香煎玉米烙（第一次做不太成功）、爽口甘蓝、随意拌黄瓜; o8 G4 G2 s: F& L, Y5 N. ~
特别推荐蜜豆南瓜，加了蜂蜜、桂花，太好吃了 . T% ]8 z% s7 K7 |) \: g
相机被别人借用后拍的PP怎么没以前清楚了:wanwan67:

雪雪妈妈

真不错:wanwan79:

笑笑

看着就香

wyjwcy

真不错

我心向佛

问一下蜜豆南瓜怎么做,糖桂花是在那买的

蛋蛋妈妈

不错哦，看着都爽口

西安凉皮

高手,一一介绍一下做法及原材料呀

蕾蕾妈妈

浆水面看着就好吃

葡萄

流口水

悟空天下

:wanwan79: :wanwan79: 好吃

邦妈

原帖由 我心向佛 于 2009-7-12 10:19 发表 # f- }2 C  J9 J
问一下蜜豆南瓜怎么做,糖桂花是在那买的

蜜豆是在超市买的，开袋就可以吃的，糖桂花是别人旅游回来带的，超简单的做法：南瓜洗净切块摆盘，加些许蜜豆，入锅蒸十来分钟就熟了，快熟时加入桂花、蜂蜜就好了。" O0 b1 ^+ X, s& j8 R
是不是很简单，不会做饭的也可以做出来的。' d2 |3 s! P2 ]7 R2 B$ |9 m3 ~8 f
有没有爱吃南瓜、土豆、红薯之类的亲，我超级爱吃这些呢，怎么做都爱吃。

邦妈

正宗的浆水面做法，我也是在这儿学的http://nettv.sxtvs.com/GetInfo.jspa?contentid=110429+ y0 p4 R  b5 g+ t! h$ C
( }7 S5 g. z( S# ?
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-7-12 21:18 编辑 ]

342613986

原帖由 我心向佛 于 2009-7-12 10:19 发表 ; [& P; {) b7 M( d9 v1 E% \
问一下蜜豆南瓜怎么做,糖桂花是在那买的

) Z% I0 g$ W4 T9 G0 C3 E

0 ?9 a- k* e+ G) ^/ T# o回民街西洋市是卖桂花酱的，他家门口挂了个大大的酱字。。各种花酱都有。。

西安凉皮

原帖由 342613986 于 2009-7-13 00:25 发表 + D5 Q* K' D- \9 \

1 |2 D5 I& [3 N# p5 \. }
7 [' f% d; k+ u回民街西洋市是卖桂花酱的，他家门口挂了个大大的酱字。。各种花酱都有。。

+ q. _4 w' w7 V6 d7 i4 U; ]/ s3 D, ?& F1 |9 K6 g
好消息

小虫同学

真的很香呢!:wanwan21:

芮芮妈

自己想试着做蜜豆南瓜，请问蜜豆是啥？在超市买名字就是蜜豆吗？

邦妈

原帖由 芮芮妈 于 2009-7-13 11:12 发表
7 ~/ _. _+ R1 R/ P) N自己想试着做蜜豆南瓜，请问蜜豆是啥？在超市买名字就是蜜豆吗？

好像是“绿润”蜜蜜豆吧，沃尔玛便宜些，5块多吧，昨天看见又买了2袋，华润万家和易初莲花好像都有的，6块多吧。

我心向佛

原帖由 342613986 于 2009-7-13 00:25 发表 & P# p) x% [5 u. R) {' R' U

( A5 {: ^8 X( R
8 o$ r! N- ~$ k. j& n+ A- A: }回民街西洋市是卖桂花酱的，他家门口挂了个大大的酱字。。各种花酱都有。。

& }7 [. S$ h, T9 G
谢谢了 ,改天去找找看

邦妈

第一次做浆水没有引子加的白醋，一星期才发酵好，留了一小瓶，周六的面汤又做了，加的引子昨晚尝已经可以了。
* H0 t" X0 g: L' F# p上次做的蜜豆南瓜我都没怎么吃，晚上回去再蒸一盘吃个够:wanwan59:

jqpxa

看着蜜豆南瓜好吃。  L% ~$ K/ V5 F( I. J9 M
我老公超级爱吃浆水面，吃的现在我看见浆水面就烦。