其妙

我做饭一直是个菜鸟/ u- [% O  k$ ?5 C, c+ R  X" k
那天在看到凉皮做的西米露
. ~$ \. u" {  `4 o! V7 W手痒的不行+ K% V' L& B( U! C1 h& h
把步骤打下来回家试了试( x  i# r0 C/ `6 W, L3 ^
里面放了木瓜和哈蜜瓜- T' c. O4 J( n% k1 I
做出来卖相很好
7 f2 m2 j( |$ ~4 m但...................# u  B' l6 N: u: ^
苦呀.........$ I: ^+ F' n8 `7 F# b4 L1 c
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？
8 K7 g5 e9 L* z
& }9 U' ]" D; o; Q/ e谢谢凉皮:wanwan76: ; D9 P9 w$ s1 b: v5 G) d) a6 |9 @
我打算再试一次- R9 P: I  n  ]3 u! \, C( J$ I

$ z# M2 ?& Q, v+ q+ ~* ^8 S
2 O  `( O6 z1 M, T( M2 W& b  D6 U' v, q# a- M, Q
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻
% `' ]& C2 l- m- ]4 C- W% r5 ?  F8 Z! S1 R/ @5 k2 h; |
[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

mmxi521

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

佳佳2008

帮顶！~~~

mingminga

帮喊。。。。

哈利德

帮喊

爱沅

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

lucybaby626

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

lucybaby626

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

霏霏妈妈

在哪买的西米呀？

qiqigy

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

晓彤妈

帮喊:wanwan86:

开心妈妈

人呢

其妙

谢谢大家帮喊！:wanwan76:
5 R7 H# {5 F& e9 o0 _" [5 Z4 Z1 o凉皮还没出现: w- x2 H$ A/ V
继续呼叫...:wanwan86:

其妙

原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表
# l. {4 C9 V! U8 k# ^1 Z! M" E我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

# A# F; C/ L  H% \哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦/ a& q/ e" d) p3 d
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
9 }( L6 c5 ^3 t9 O) l, h西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

+ q# K* S7 s4 e9 a7 T
木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02: $ D4 r2 Y5 Q# K: K
同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 9 I  H3 M/ G2 Q# c1 ]
还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

. |) }! d- w8 N, |5 ]( R* L1 ]& n+ @牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

其妙

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 8 X$ t1 T3 @% _0 ]9 l
在哪买的西米呀？

# N, J& b2 k; |! Q: N
我是在家乐福买的
3 X9 i; I( G7 B2 R. t% i3 y- }据说人人乐、麦德龙也有

思巍妈

顶啊

霏霏妈妈

凉皮今天隐身了？

jqpxa

西米露特别简单，没有什么复杂的。
7 S- r5 W9 O& H" T/ N( y% H& D我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。
( _" C/ e/ A* \9 G. \, Z所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。/ i3 Z7 Y' l6 b4 ]
我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？# s  L! h3 ^: W: Q% E
还是牛奶有问题？