其妙

我做饭一直是个菜鸟
6 s* q  K. W' f# c7 `& R那天在看到凉皮做的西米露
7 v3 t2 L+ ~+ A手痒的不行; Z3 h5 z3 J3 A( N
把步骤打下来回家试了试* z9 I  |' O7 h5 t( @; b  A
里面放了木瓜和哈蜜瓜
) _5 W, S8 w# H8 @" W! H做出来卖相很好
# A' ~0 t- T1 Z  U1 @但...................
/ d1 H* F: B  G+ u+ o+ \! W, ~苦呀.........0 y: }6 b' S1 D1 X/ F
想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？
1 }, Y) z& _5 L
8 ]0 i  Q4 @: R. F3 Q谢谢凉皮:wanwan76:
. E& N$ o4 w! }7 X4 a4 {; C我打算再试一次
; \- [5 g) |  N9 M. D2 j/ c5 D  a/ v* D4 I! z

& ?  g( e  u( I! F8 o( R9 r4 R  ~1 C! w0 u& G; V
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻6 q& @7 c0 G1 |* R7 B8 e% d

  Z" ~3 C+ V" \5 X& o+ l[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

mmxi521

帮顶！~~~ 呼叫凉皮

佳佳2008

帮顶！~~~

mingminga

帮喊。。。。

哈利德

帮喊

爱沅

我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

lucybaby626

西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

lucybaby626

还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

霏霏妈妈

在哪买的西米呀？

qiqigy

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

晓彤妈

帮喊:wanwan86:

开心妈妈

人呢

其妙

谢谢大家帮喊！:wanwan76:
" D: a7 V2 N" {) s凉皮还没出现: ]3 N7 K, m  l/ I, Z
继续呼叫...:wanwan86:

其妙

原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表 , O/ X( J! g* K$ J& ^7 W
我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

  z* L$ T' ~' Y& N5 M( o
哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦
* {! i. A) g$ ~' w, N不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
4 k& r- r- Z' V/ }西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

/ j% H5 N3 {  f% o2 i9 E+ [- x
木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
4 \9 @$ Q3 i! p( G* S. _4 \同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
; P' p. x* h8 m% n还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

" |2 _6 T' i9 E% X, z* B
牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

其妙

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表
1 R; ?* M7 _9 k2 d/ S" _在哪买的西米呀？

9 t& n9 H1 I" W) A0 j我是在家乐福买的7 w$ @- i. j: s9 g- z
据说人人乐、麦德龙也有

思巍妈

顶啊

霏霏妈妈

凉皮今天隐身了？

jqpxa

西米露特别简单，没有什么复杂的。/ D7 {, r  `6 Z$ v( s7 j
我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。
* o( I. D( |, S, P4 C所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。
3 O7 K, V, J7 ~+ f6 c4 ]# Y  P# z- O% _我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？
8 e8 x% i1 X" p8 r7 x$ C$ e: }还是牛奶有问题？