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爽口菠菜堆
$ y- Z, L# d( B5 i4 ~! y原料:菠菜,麻酱,熟白芝麻、盐、香油、味精
4 p" a+ \& b% P$ Y& g做法:1、菠菜洗净,放入沸水中焯熟,捞出过凉开水,再挤开水分;
8 Q! W e4 V/ _# J3 Z1 o3 _
" X9 a% T. j: o& O( T. ?" Y2、将菠菜攥成长条,切成小段;. L. K, Y" Q, x) } h
9 p w7 f2 j' ?& o* g3、菠菜段的一头沾上熟白芝麻;
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4、麻酱内加入少许盐、香油、味精、凉开水,调匀,淋在菠菜上即可。6 u+ q( N$ B+ W1 o) o/ M t: R) D
: I4 p2 F- U' K1 ~$ m[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-7-24 19:38 编辑 ]
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