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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。5 @- i0 y+ p9 f) k" z/ o2 ~2 q% ]
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/ ?( _: r! q g& @! H+ A主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵
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8 Q( P# v' l) s ?" e. ^6 `调料： 盐、生抽各适量、鸡精 9 T+ `8 u$ `! D9 t* ^% z) d
+ x( \8 Y# `8 I2 W' X做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
) I; l3 z4 C8 C: R! M+ r4 J" @) M 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。
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3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 : u" N1 x& D& `
3 D' U- u' R" {- Y I 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 " b- n0 @( c# ?: `( b
4 b) P$ L$ e0 v% C9 \9 k* E 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
