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一.干料部份:
2 h; R' }2 l% l* d% c1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)( G% ~0 {5 c% G2 Z- T" C, j5 u2 K: O
1 茶勺苏打6 o4 ~5 H; U7 S. Q* E! M! M2 p
1 茶勺发粉 (泡打粉): e% ?7 P! [4 D
0.5杯核桃碎0 r/ @: D. t8 W$ Y* k* r
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.
, \) L5 F3 J+ t( X1 A0 N二. 湿料部分:
$ ], ~0 W! k; m, C$ s+ r3 J3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
( h, ?4 [9 x, `' S" N0 U& {+ v4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。
) D x, `' L9 B4 d& j1个鸡蛋 轻轻打散2 F/ C" H: i9 Z* M, b
1/4杯巧克力碎9 [2 R. n+ y5 V1 p$ F8 P$ a
把以上湿料搅拌一起。+ E* b, N, I8 _
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀
" b( D! \/ _+ r" U W3 a四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
+ E+ t, {- q O1 ]/ d3 _五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。7 b# D+ _* m* u7 _' ~
% B* H8 P( Q# {, Z! ]% c
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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