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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,
4 M' a: n4 N9 w9 a1 B$ O5 W0 o
9 }% @3 e; K) `. a3 M手里痒痒,就动手试试看吧。
& w& ~5 O& G5 A1 A) D

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一.干料部份:+ ?* f4 n" m! Y0 y
1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)
0 i) h, X0 V3 v9 U/ H1 茶勺苏打

( y. d* Q- K9 Q: @1 `; C# I3 f1 茶勺发粉 (泡打粉)0 f" ?: L3 j8 q9 y
0.5杯核桃碎! V4 x$ a+ I6 S3 c
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.5 ^' f* v/ k1 _; C* p2 k- P+ u
二. 湿料部分:
; ]! F) S* r* T# `+ j) b3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)
5 T1 }/ l/ b$ N7 P' j3 C7 B' ]4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。3 c. P# {  ^% S1 v
1个鸡蛋 轻轻打散0 Z' t2 `0 h: ]& Z4 M. N/ {
1/4杯巧克力碎+ ~; T) `/ `* z, P
把以上湿料搅拌一起。8 b- E. |, x" O0 n) k) ?7 Z
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀3 n* C$ Q2 Z/ w) ^
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃, D4 A* C; S) {6 t! O
五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
" ?/ u. z' ]$ p& M
7 @& h+ Z+ g& V8 N0 {+ U
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。
! u1 h; p# Y. I- y# o( C& @5 Z1 l
3 |8 o6 g& u  ^- {[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。' P) n9 R! w  J! q
- G- V  ]/ R6 F
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。
1 @4 @' t, c2 c2 ?: t9 L- E) I) G" {* G
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。' M/ D8 i1 f( N0 h6 T. I$ E, ~' Z# `
快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。4 b- L8 i3 w) @" X- q9 M- `2 q0 ~
' T% Z0 X4 y: ^( a& C
这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。8 A6 S5 f) b% s4 \3 e( R
更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
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:wanwan58: 顶

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不错
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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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