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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???3 m! N$ Y/ n& B0 s0 }4 z( X

+ P7 b1 _. M& a: \& l& m求助!!!4 w+ \3 l) ~% l
那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: & {! A: o$ e1 ^+ ^% u, q, [7 F

7 m) q* O. E, s0 P$ Y
* L) V0 G$ G- e& D% L. c很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。+ y& i/ k$ Y6 o; X* {
# l% Q3 y6 j' {1 E7 a
为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。3 b' u2 E$ t) o5 `" d/ }/ p
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
玥玥de妈

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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表
6 X) G, A' U$ T+ p5 X9 F; j( e没做过。' u! u9 a3 d0 J6 |# V9 T
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

4 n2 i' D+ |7 S& ~
- V1 ~' S& ^) J) e/ k$ D  _
; i- a! R( h3 y  N1 l
  ?) T3 L$ B+ ^% W' P好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。
9 B$ o: ]  g6 f" X/ `5 U5 S8 z
8 o( |9 }& p$ n# V- g10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表 $ F) w3 b. T3 j" U8 V- T1 k
没搅匀 你拿筷子使劲搅

0 J- s* e. L1 E7 A+ E( i2 h
" V1 j, b+ h8 p% m# Y- ?& m  `! R! y$ D* V& M% T! ~$ K) b. ?
我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。  G* M# D# E' W0 |: t4 B  a3 c& S' `
他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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太稀了吧
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咦
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TH

是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
畅畅妈

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帮顶,不懂

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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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