西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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( a5 D4 s) H2 `4 g0 N( e! N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,; o7 z* L. C" n8 h, L2 f
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入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
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压成泥,; _+ E" r1 ]7 W, k
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2 ^2 b9 _' Y. A' R+ t( @5 a[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,: j' @- D4 Z3 z, S- u

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! k  M- r$ v& v7 I小火炒薯泥,炒散点1 b# J& J8 K- p
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0 t: M0 i* B, ^1 F! Y! ?: d, P( w( T1 o
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重* p- I- V! t) o9 s
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/ T9 m" H3 j) P1 q2 w加入白糖,
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边炒边搅拌成泥,
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, F7 H! p# n: ?$ }+ Y$ z好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,$ C* m$ ~4 l, m% v* z
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% O/ H, Z) Y7 w0 p% f( n/ n先包成小包子,
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3 b5 v. J4 ^7 f$ a- E6 Y再翻过来,
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3 Y. N- K8 l3 \8 Z4 h* p( L包好后再醒会入锅蒸12分钟7 a  `/ z7 T( m8 s! E4 U6 p) d
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出锅了,白白嫩嫩的,7 T7 C# d+ G* D5 \- F

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# i6 k, o6 C6 d2 C' t9 u# R! p咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了4 o* D  O$ Y: f  @1 X
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+ q* U4 I/ ?' G  M3 M! Y5 r8 z5 s3 C[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,8 g( f- c+ I! U3 J
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电饭锅里做的臊子,( ^# A+ L2 g$ T) o+ v" k3 U. p
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小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,
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* ?3 C, [8 O2 ?5 q+ h切成薄片,
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* U7 H, P' x) n+ e9 D
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切成条,7 d6 [3 e  S# \; H
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& I) q. I. F9 }3 T2 s
2 I9 N' f8 U  Y/ L8 }7 |再切成小丁2 a  M( {% O& v  w3 O3 D

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这是上午买的米酒,好香浓的
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黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,! v" d0 w* |( S  _+ {
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! I8 Q9 [8 [1 V( M7 l( w7 W
: z) S  u) V3 }: O水开后倒入红薯丁
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. i; T8 b) b& }7 y) L
7 n) D* Q& f- f5 T( u1 K1 E. e8 {( |% T% [
煮的发黄了,倒入黄瓜丁3 r: n6 D8 b+ W2 a) {

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0 D3 s) n, s' [; E2 M) @( e/ S: _+ l& {/ E/ j( f0 K7 f
倒入米酒
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! P6 R+ B1 G% ?* r/ T' \倒入水淀粉,
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/ Y1 U* i$ j8 ]# w$ d/ R
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$ S+ P! g) \) a; p% W4 b' G- Y
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7 G6 N4 q5 G4 L; W- T加点糖就可以出锅了+ E) i# ]8 q2 q! g: s, A2 t4 o

6 V. R6 B# d- H9 e& |" z1 C/ |' k, R9 [* N( q9 v

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* c3 X5 H" ]1 B* A  {$ ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,& ^7 @. T5 ^6 i, a
7 l- F2 R" V) [  i( q

$ m" B, w% q. g9 i: a6 }9 }
5 z; {$ t* O0 d! I2 T
5 c) f9 L, z) ^8 `6 n: x3 k
/ t* N% m: \! `' m! r1 i
6 n% Y1 k6 C% Q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
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! Z2 X# g7 x" |4 ]6 q

( H! L6 j( b) U) W/ a2 B
% v$ w& w$ W! d8 Z2 T
$ L' s. S2 t. U' \- @7 L& e2 N4 o2 F( z+ w+ o; ^
香甜的蒸红薯
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2 ^2 g/ }# o8 ]; z# r
8 z" u8 L6 g/ l( i3 W# @2 I
. ]1 s) H0 \: x9 ~/ W[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,: M6 [; [+ d" N

9 t/ V* ]. K) L* s我边上网边准备材料的/ _$ \* r  D) X) C+ c
  i2 D! U  K5 E
其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么
! a0 \3 \# K, q  m$ F& ?" Y1 _3 |吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃
, Z: \) S# O( N+ `" l
! S! U4 v( n5 g- N:wanwan76: 我的偶像& v$ P' ?* q8 A3 a% M" }, Z
5 k$ `1 f; {. u. n9 r
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
8 P2 B2 k( j/ a( m- i: i& i:wanwan59: 我想吃
  ?0 L4 X! l  f- S) R0 K1 j3 s
. a9 X8 f) n8 S' _% D5 |% k:wanwan76: 我的偶像
7 l+ d6 S0 [  X' L5 `2 c- y" z) T; t6 |" q% P- c
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

( N. g  o& P1 [8 b, ^9 B( x  c  o( N* y

( z' E5 Y1 |* {8 s+ e那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。