西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,+ Q3 u+ |/ ?: w: a) t

7 [' ~1 i% }4 P. d2 j不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧2 a% _9 B; P3 ~- B1 r- P- ]

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, f- y4 Z/ \3 S9 X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,
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入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟* b1 r7 Y9 w: o7 a
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压成泥,: V" ]* V* b7 c  y# u7 e

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,. a. c1 U$ c- `$ v; V* x' u! Y$ w
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4 V. P. w3 I, X; p小火炒薯泥,炒散点
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  C* Y5 |7 d. Y4 K+ v0 X* c% }! @! {" R! F  c4 m4 t
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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加入白糖,
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- D8 k/ {- j8 z边炒边搅拌成泥,
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好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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3 k" m) \+ g$ Y( \; C9 W发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
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先包成小包子,
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再翻过来,0 u! E  U" ?: Q% W# i" C, Z
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# C2 i& W! _6 o包好后再醒会入锅蒸12分钟
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, L& W/ G- ^* K* b出锅了,白白嫩嫩的,& m9 Z3 `8 `! a$ o+ m5 p: @

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咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了+ b6 V: N) u7 B2 t, G: u4 x
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) j( U- n! K& h- s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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电饭锅里做的臊子,
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% ?' V  B; o  A0 Y8 u1 \. _; I小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,
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切成薄片," x9 q* ~, M$ Q3 v' f6 X' V  p2 H

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; i, ]. S+ y! R  v3 E
) ]. [+ P5 O5 W+ e- k7 m9 z" W8 T. e切成条,1 V# ]+ O: o$ a$ `6 l% X* {
. B5 x6 C3 e) i3 L5 l. }
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再切成小丁
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这是上午买的米酒,好香浓的
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黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,8 w2 D$ p8 V1 _9 B3 e+ f# ~+ u" P

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水开后倒入红薯丁
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8 b2 D; o  [2 k* Q' u# Y* w$ p' U" w# W$ R7 [1 ?7 F9 f" h1 t
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煮的发黄了,倒入黄瓜丁
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. M  E7 |. e4 T, Q+ P7 {倒入米酒
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& E  a7 T# l1 ?3 H7 S0 _倒入水淀粉,
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5 C- p! X# N2 y6 d/ _/ W; ~' T$ a. M! n0 D9 C. |
加点糖就可以出锅了$ o4 m6 K8 H$ `6 A7 K6 _

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,& D+ x2 H' m: V1 V: d
* X& w; I$ W$ H7 V- J, T" @8 |
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2 p) U" d3 c" Y% T$ ]
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢  |% l9 \& Z$ W! y

! T4 u' C3 u0 F9 r( l, x0 T0 w0 G/ [/ V! U+ v' J

% W" o  o' d0 ^: N3 X9 n, o. A
; K* q' A( @# O2 _5 R
2 t5 c7 D5 v: v. P2 ~
- \' J+ r* f; P# {+ {( l香甜的蒸红薯1 q4 J' O; m# X6 t* i

, K* P( j3 Q: u' x
  b! W3 _2 m. W- v' L" _
6 S2 M% a, D, A; }7 T: l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,( m9 K1 e5 Y- a3 M& w- C4 I7 ~; v

% M) F" J4 j4 l# j) K4 }我边上网边准备材料的+ a4 C; ]+ f! F+ I+ d9 l

' G$ c8 t; @9 X0 z" _1 A3 A其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么2 d; l  E* ~" i  ]& m3 f9 V% P
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃
* P- F6 g( P8 u, d, l4 A& B3 ]& s7 X5 d/ X
:wanwan76: 我的偶像
( |1 v$ Z" Y* u
% s% |2 T+ t9 m/ {  x% T2 I:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 / z* {) @+ M* \% J% c
:wanwan59: 我想吃
. F* ~1 D9 j8 U$ L; c
: O3 t: V9 S& f9 f$ R  m  u:wanwan76: 我的偶像/ B6 N  X2 s+ _7 B/ ^' ^# j
3 M; Y  Q' @: W) G
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

2 ]9 A+ V' v* }( S; ]  k" _; b8 ]& U9 Q8 |$ L& J
3 I) S  U$ s# W3 f' J! p
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。