西安凉皮

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!; Q3 @* D+ N4 N7 s" D, r3 {

" H" I. t) e, w带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,# b, S' [5 u* m9 ^! y

3 q% u3 B5 s2 [+ u' K0 W' U( o随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
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7 R0 D0 D4 ?) }4 P9 G爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,: |# \3 A0 a; E6 @, N, b" i
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爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,( `5 G* V+ z2 c

, A9 h+ h3 S. ]% \( P+ o! q, e- r我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
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" W) N  z2 p( g: D! C& e  `7 [8 z, x

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西安凉皮

这是甘肃产的药材,
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3 W& E. j- U0 w* U9 S0 M修长的党参,脆脆的当归
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0 I( {( @) _  N3 d8 {
4 F3 |& C5 {( g* o! G& d5 H7 _% [% s" b自家产的半斤重的鸡两只/ C1 n  P$ E/ y! x

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西瓜皮
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5 ~1 v# {; a# C
" J" b3 n. J2 w$ R. R. J
! O. g2 C+ p" Y0 Y# v) P鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
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4 Z/ `* d, S& T& j/ ?3 @8 q6 b8 R; U3 S' i, N3 n. L- w4 H; g
% c. {- b* {; Q: W
再炖15分就自然解压% u2 X/ A$ s) y% U8 J
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

西安凉皮

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
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5 u! U. U# v7 |就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,: c) c2 j( Y# z1 v- k% C
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! v  N3 O2 L: H+ k9 S* U1 h* S
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  B$ |/ H  l( }* a( S3 r不会包呀,好难看,
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鸡汤煮的,
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) [6 w! J$ L7 W- J  X5 p. m2 z. A" h* S* v- U+ c6 J+ V3 m3 n2 o

8 t  l, }; y: p0 _; F) X: v- h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里烙的烫面馍,
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- U- _: k5 L6 c+ [* ?6 k" G5 B

+ D& `0 t0 d( g$ K! l! w# o/ c" p6 Q" X1 O) o# X
切碎,
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; b5 g; t4 [2 ~2 Y9 W
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放入碗底,0 j$ D; z" D% B; R" u# G

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2 m0 e, \' I5 r) r* D" y' ^
) c! Z6 M$ [: @1 I  b: ]/ k
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. @' u  s8 G4 h5 _7 D1 r, u" V再入上泡好的粉丝,
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  J' Q7 |2 g7 P4 y
3 T& s& |* ^( L) N  \) {8 {
% V3 N6 R1 i) ?" v! m浇上鸡汤,调味,+ o1 P. @# l. b/ c0 q+ y
" s0 I0 Y& E) p$ J8 O4 R/ |

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( l; c$ G4 v# t/ G) B- a; P6 L$ w, j: _$ P. Q$ b
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" o5 S1 R1 z( `# K5 J- C2 ~* m1 m$ i

; ~  [$ P) T# K0 P[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

西安凉皮

茄子切片,撒上盐,$ h1 N! D9 Q% ^7 ]

1 h- X4 X5 g" S; z* f* _- M% i/ e8 p2 @8 Z

! z% _- h7 l, V" O" m6 ]" L4 X( f! r9 r, r9 t( b! s, }- x: P: b

0 V+ Q" I! Z2 F! y& S2 T, l再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
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* g4 ]( ]) c/ V3 w3 U
6 c8 \: [' p. i) R
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- i& @) m: t7 w9 R# g4 C
, ~0 s( @4 n2 F面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
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5 d! ]) v% x8 g1 s+ h3 U8 g/ s
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4 N0 K' f8 d) x: m* q7 J- L' n
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) y8 T/ W( Z( F: w9 N, [4 L

4 @0 @, E; l, w4 j) o4 C5 o1 g5 w, {) {/ U' ]6 l) G9 j; ]) q$ x

, a( _$ t$ x8 f7 C
# \( q$ @/ T+ L" [茄子沾好面糊,
0 G6 E& ?8 X: |% m9 G
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  K  L$ t5 v1 S& q7 b* k
& {2 G4 c9 x6 x1 c3 b/ @
; V! b" K6 I, D  c) g/ ]- _& P放入电饼铛里,
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' A  \0 q5 t+ m" \4 t( q* M& u. {( f7 A

3 f3 w2 ]) Z2 z$ @; I好了出锅( V9 ?: Y# x1 j4 V3 y

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* w6 k4 _. |, c3 x% e" T/ A- _3 D1 W. a' c+ _; O: R2 u* M* a
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* D/ `. Y5 y# w3 X. M4 Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

薄荷心情

给我来一碗吃吃

mmxi521

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
# _; Z! B  |9 ?: {0 W给我来一碗吃吃

:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan59: 香
) e" G* [  j# j6 i! a0 Z3 a2 S
  b4 Z1 l9 {9 f4 P1 N8 p:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
% c1 ^, M6 W5 X7 Y5 b1 l8 l# b:wanwan59: 香& L; n' \) }6 }4 P

' s! c' w& @: k2 k:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

. n+ b: a4 J0 L/ k

: f1 M5 }+ Z$ x1 ]5 d+ @) Z% \$ h- [3 A
我用的是温水

玫子

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

裕棠妈妈

:wanwan61: 多谢了。学习了！

西安凉皮

原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 # {. o* q1 ^( P0 f+ i, e
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

  G3 W* z+ h4 N) _, \: ~0 Y

2 @6 }  D& t. t8 I/ e0 v# P. B# L3 {) M* e, U
不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

红豆冰山

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

小兔乖乖

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

裕棠妈妈

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 & [' c# Q' L" {. N- }& F
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

9 c& u" H) `: {% v6 x! \; ~# C% ^& u2 e1 ^
好日子啊！看来已经跨越小康了！

超儿妈

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 " g, ]5 ?3 q9 L8 L( L
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

% g) @, C/ i5 y& ^; C2 H/ p; Z/ y& w' G- a2 B9 m
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

笑笑

真的好好吃哦

蕊蕊妈

又用好吃的诱惑我们啊

我不是厨子

饿:wanwan59: