西安凉皮

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!6 Q% [- }* A! E3 |$ w, k$ z

4 P! v2 m3 U8 I% }2 H带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,4 k5 _" L2 A& R+ l2 K6 X  P, U

4 M0 q+ G' }: N1 k& K* @随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,4 r' m$ N4 ?4 W. c8 I7 `4 p
" c! `& M8 X  e% A
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
" x* h# g, n% `3 g8 \4 {; r; N4 n! j' ^
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,5 F8 M4 \6 J. H( D) \

" c' `+ d& E# t5 |5 d- U- ]# i" Z9 f我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!9 v; I% n. y& \2 \! n8 {
  ?) p0 a' ^. ^1 Z8 H$ ]

+ y! x6 r6 `6 d. l( q- s, A0 a4 y9 }" N) R: C3 H5 ~" }8 i' M# r

西安凉皮

这是甘肃产的药材,
( A! k' p7 y7 a: g7 M5 b! x& e  E; N! B4 p: ]

7 i4 k4 x6 n! S/ @) X+ F% ]/ ~, Z

2 j# ]" \4 a$ p" F6 A7 B) q9 R) ~0 |" T0 A

8 Z+ @2 R) Y' I7 Y/ v" M! T修长的党参,脆脆的当归+ g7 H& o0 j7 [; `1 X3 e( M
7 g( k/ W+ ~3 J  a  X/ ~% e2 c

0 C( a# z# O7 B4 h3 C* a8 |+ \# m* {- ?% Y
+ [2 g7 v, `3 e2 s6 c: j1 X3 r
1 U! m; Y, r6 R7 m: Z
自家产的半斤重的鸡两只
2 L0 w; h) ]  V$ H1 s( a7 P+ ^) i# Z6 D9 o- [" w% [

3 s4 y( q$ l7 F: G2 S" X
, G. X, }. i6 k0 J& k- r" U0 S$ n, U( H5 p, V+ m

' c1 Y+ n; Q% Z" K0 }1 R
( M" R' {- O/ g$ K8 l2 g西瓜皮
/ Z* ]3 `, ?9 G- p
6 C- x! v' @; _& M( W4 \) V
* G) X5 m1 D, y8 C2 x" Z. m( `
1 a- V% k+ \5 u$ q2 I, O1 L& N3 s2 V5 \6 T7 Y! g
% a) o6 Z3 x0 Y6 O3 r' A8 X! A
鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
* m* X) {: u8 T) ?  R/ ~& V* r9 E. O5 s' c: ~0 Y

9 q) \/ B: X& Y6 C* d, L7 p7 d7 L& B; ]: T1 \
再炖15分就自然解压
7 A5 B6 s) f% X3 }1 @$ s7 ?3 v2 M# T: F3 u+ _5 L' W
. x: Q5 W; m) n3 V) A% ]

( A/ T% u( Y# c+ g6 f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

西安凉皮

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,4 _" B' M9 a, L5 p2 o

6 S' m- p) u3 \就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,) D2 g1 M8 a3 h+ F9 \; T+ d- q, r& u

. |" s2 D) q& Y
  K5 O8 d5 t( L  q+ Y
: v4 p. b  Z" b8 z/ A* Q0 F
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  K. @3 `: j6 b2 Y  \
5 T, i! Y7 v1 H8 K+ J
- O  `' P5 k0 |+ ?不会包呀,好难看,+ g: c/ m3 C: ~4 n" b  F

; C% b1 N0 e# K% `  w( X6 F0 f0 Y) C: R! m, }# a! O' s8 p% o

( t& p0 B$ A1 o$ t6 g) W
4 r, X8 H, A5 D3 _* l' I
/ I2 o: [- ]7 Y! q鸡汤煮的,4 q4 B8 u" n! h9 b, O
6 ]; P4 v- u3 T2 n: b
  M7 w% C2 O- i0 W* B4 h$ b
: _$ L' c5 x& T

; s: u; y" R" Y' l: T[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里烙的烫面馍,; U+ }7 y/ g; p5 M: Q

5 g* O, Z% d& }% I2 q8 {8 n) I4 P$ A3 C: i1 C- y
4 [7 c3 T5 u3 g
* m. p  M' v  h0 _% [+ v
切碎,+ F/ g0 V7 {7 r) G1 p2 E* H
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. P: D" {0 V: j: A  |& {3 {

# q; y* A: {6 A) }! Z1 V, T
* m7 u" C5 h9 {放入碗底,2 s! y, x7 Y% F

/ P/ s; m3 Z2 a% O+ i: r) D' c7 x+ Q' \9 x$ w6 U

* ~: W0 A* }2 w4 L6 D% g. |! H" ]$ I. {

% `; O/ W5 h! S5 a) Z( I* v, |9 B- y# \/ D9 P& e; I3 h9 i6 U3 t
再入上泡好的粉丝,, H- f. A# u: c. |: R* A
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0 V0 U% a8 ~. F$ f% r9 G

& L# I# _8 p! l5 p& e" o1 e- n+ o) u" n; e" }
浇上鸡汤,调味,, X4 |  _  s; A& B$ U
# A9 r/ O' v5 ?8 s' s: R2 Z/ Z; g% F

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" A3 Y" L4 c# `! u  x0 q/ u3 ^
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# W6 u/ v" ?' C6 I
3 U* P/ O5 \% I
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

西安凉皮

茄子切片,撒上盐,( R5 y& l: h3 C9 V

4 d- K" a5 N4 `+ T; w1 C/ C
0 h) M9 `9 \! z# ?! r( m2 h. b9 g6 e8 p
9 M  b- {% H) `6 X8 q" _
* `* Y" G+ O. ^9 u% U' _
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水7 M0 }5 P6 s. D
3 p! j2 L" t  e! F3 l* X
5 u! v7 Q( E$ u6 I6 ^# i9 w0 \9 [. L

$ v5 s  ]' t! I$ Q$ F2 Q; F4 |
" w$ I7 O) @7 C
  t! K5 C! ]$ W- q( ?. f7 Y面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
3 _  G9 T0 X" Y$ P! W
- c4 T$ ^. g5 u; F; `. |% V; c- d: i
( M7 t, ^8 E- d# U% t9 Q8 ]0 T
* T' L) |# O  {0 \2 E! B6 B6 s' S) [" _; c' A7 N- D

, s( }( D% P# O1 \1 ^& b
# M  d: B  Q  q8 V: e
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0 P+ ^2 e. Y7 X& [* A  O( L
茄子沾好面糊,% u: j! G( b9 w' S/ x$ B5 l& j

' d/ o; n( X3 _1 g" u* ~6 l1 x2 h# ^* Y
; b+ u6 x% |$ p) S& b3 H* R* j2 K
+ L5 ~7 |9 x8 j
放入电饼铛里,
0 w* j5 v2 r) N" z* `& O' p
9 L$ k* ?8 Z2 F1 B) _! d% x9 b& u8 A% y- m3 ~$ ^7 ^5 F

% [1 Y3 l: I: _* o! r  e8 f4 e7 h4 K! s( T' h& n( N
% m7 m  h" Y7 M6 W. o! i

# K0 _2 R4 a# y6 Y: i! I" P好了出锅% J( A. G  _; x" t

1 v( l& U2 C! _; e* V! Y
" T! _% ~$ J* [3 T- e% D6 k6 K9 U3 k- f2 W/ |8 n" B
  Q, Z# o' \+ I  L+ v* z! c
0 Z' b: |& q/ g3 f- E0 F* c6 c3 j
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

薄荷心情

给我来一碗吃吃

mmxi521

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 : I6 x7 ^1 s! r7 G2 w% b
给我来一碗吃吃

:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan59: 香0 Z# r/ h4 o0 a7 J& z9 ~

+ `) t% J* D( f: u:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
8 I  O. H  s* M/ `( `3 [. E:wanwan59: 香
- ?$ n4 F2 k% w$ z, L" e
4 J1 W4 G+ S% L0 W:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

; C/ v5 e1 i' E. c/ B. ?( c/ N
( H6 C0 \& r) U' y
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我用的是温水

玫子

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

裕棠妈妈

:wanwan61: 多谢了。学习了！

西安凉皮

原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 - ~: l$ |# L" `9 B, n" Z) p
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

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不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

红豆冰山

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

小兔乖乖

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

裕棠妈妈

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 8 x+ i% F" J6 t( I" I
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

/ B% X: d* T* K! a$ ?7 @; E9 C$ K, u/ T' u
好日子啊！看来已经跨越小康了！

超儿妈

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 % w" T0 w6 }) D( O( I
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

9 v- T( I6 ?5 M3 r
$ q$ V1 o  C+ r' |5 t3 f下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

笑笑

真的好好吃哦

蕊蕊妈

又用好吃的诱惑我们啊

我不是厨子

饿:wanwan59: