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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
) x* z: ?+ P1 B- Z5 E; [$ _于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。" F: c( d" e. s, [" E* z
心动不如行动啊!* u9 I, g, q0 P
, _: M7 G/ ?9 Z% N5 c& H' G首先用凉水和面,软硬适中# s" @& U* k: t6 L8 `
+ _# a& p- J% J3 k6 {
8 }0 d5 d) M: M4 ^ |; C* Y. f( n
* d. t! o: o; s1 z" _+ l' O5 i分成两个大小一样的面团,然后擀薄
3 m! f ?0 p& l0 H( e' A M4 ^
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M; g# s! b2 T+ {8 t- ]% s$ X! s
5 \/ v9 }' D( X给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)+ \% M8 H C1 X
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