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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
; Q! H5 c$ G$ b% E9 ^1 D- E于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。
* \. g. o6 Y8 Q' |心动不如行动啊!
; s2 F, a h3 W. [0 d' n9 O' s- g0 L( Y4 ]- N) T
首先用凉水和面,软硬适中
; j" d n4 d" L6 t- O j5 C# I$ e: j
) w4 h( P2 _& x' I
: E3 O" Z9 \- L2 D* G
分成两个大小一样的面团,然后擀薄
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; w2 e* w5 k: Q* S: p W* V% t. u% t4 k* A3 E: ~; V- C
1 j Z; B( J" D3 q( I4 k# ^给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼): b9 |6 Z+ A. \ `$ H: H' ^
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