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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。0 w) _7 W+ k, t' m3 j. l8 u
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)4 f6 [( K. U$ Q# L! O
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
. n! c& e3 }- k6 b r- ~0 Z+ U- \* k 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。5 a" k }: N' g2 L
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
& `7 J% w$ F: O' X4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。, c1 n1 B1 ^7 j. e6 d) K+ n' E$ \* X
e$ t: H8 n4 v9 q1 b' ~# N5、锅里加清水,水开后煮麻什。
0 y# D) ~1 `6 S1 |0 x' O$ @/ o# U6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。
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. L- \: _, M' d3 F$ C汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。, ^+ [0 h% P4 x1 z/ Y* U
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。& z% B- @+ N+ _6 v! j+ [
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。( l& u7 K/ O( ^) H( Q0 ~# l/ U, j- ~
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。% u2 B }, m" C0 |! E5 ?4 V5 a
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
! _& S1 v/ z9 D3 F做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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& j/ s7 t1 c: J, ~1 E[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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