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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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' e' d: i; ?; n! T- [; [( \用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)' `+ C7 i& V, a
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。): K3 L$ H( x h& w9 K4 A g5 J
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
) J0 G# f4 b& ~! m9 A: B! a1 @) V; A4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。& l& Q& C" G# J( R( t
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
1 z+ c! J, j- F9 L9 V. V7 W; w做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。& e5 J/ h! ^. M7 p5 i y# z) I
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。# l4 K; _* I n
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。+ l7 R$ ^ @0 G; ?
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄- q" \. a9 y8 n
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。1 a5 j, E# H6 g/ ^+ V
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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