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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。; a0 d; `) t6 v% k+ g2 v" v7 h
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)( J. ?0 }4 I1 @
做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
s7 }" z3 O; g& |' [( N( H 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
! g1 e6 [/ L/ ]6 N, q4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。1 z8 Q7 | I% O: ?: z- ^
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。
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* U U! ?: {/ \/ Y汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。# O+ z8 d) i- }8 M( R
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
2 T& i$ z6 L+ z# I; B" l 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。" h. ~8 z; m! g& Q6 G
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。; H* G$ m7 b) Z; z2 ?6 q
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
( c% T: O6 e w; |做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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