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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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( M: P$ @* y8 D用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）# s! h) k: |' @2 V
做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
7 R8 y9 F. ]7 U9 ?) z* ~ U1 _/ Y 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。" X! u! P3 \7 O! R7 |" u+ w3 Q( M
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。* g; A- v" F" a6 D8 k
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。; S- ^6 z, c* n
0 }4 r) A0 w. J+ ~: ?1 D2 P5、锅里加清水，水开后煮麻什。7 v5 ~3 Y$ r7 C) r5 f$ y2 W
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。3 Z9 g' m. e" R& \$ i, i
2 [* L2 a0 \0 h) ?% V1 `汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
1 R4 `- S( b0 B" W$ n' x% Y/ c做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。% ]3 u; o5 }2 ?& n2 x: b; _7 I) s% s( U
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
4 Q' N' G3 q0 u* E# j! T+ S 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
; b" S. V5 k0 l- C水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄3 A7 j7 P, |. }
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
