我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。: C0 W* {9 ]- F6 A+ m1 _

  ?& S- a" Y/ n+ ^原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
" Z3 r6 [2 a( a' ?. N做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。4 y* J/ _0 }* i3 K# ^6 }
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
, X( K+ R; K9 t5 W6 g* E          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
9 l# o! z8 f. T6 \0 \3 n4 f5 M          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，1 c3 m1 }' b. J
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
1 J/ A% u. Z4 L) p1 V         6、大火煮，小火焖，很快就好了。) D2 N& R/ l; E- |. {( E# E1 Z- J* t% R
: L  }" |$ A2 d& U' Z% I$ A1 @
原料：绞肉、葱
  w* @) @, L4 B, a! V( F做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
) p$ o. `+ q- n" N/ O) Z: O, l) \% T          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
- o4 K8 z: a6 A' B7 ?5 }          3、卷好后擀成薄饼状。
* I7 O+ i4 U8 \+ M: o- B          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。) D3 O0 J9 W$ X' N2 N0 x
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀  B' Y3 Z) `5 f% s

7 q2 ^5 [9 i4 g/ N. A! |9 |1 _* e香香的饭,好好的胃口,; q  P6 I& N( G: P& n/ @
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
; l* B+ P2 L( h  \+ p; K好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

) l5 {7 Q* k6 A' R) h0 o
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
9 l3 _2 h5 x2 L( T) y9 {好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

, l& \; w4 C% x# F2 X
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 * [0 q# f; N! Z, W$ }9 y: k3 T

0 i4 _1 j! }$ S) N冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香