我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。
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5 ~8 q( o* @/ ]原料：绞好的牛肉、葱、小白菜. ?" A/ W4 a, M
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。- w6 R6 U) A6 T: l
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
3 m# g; F/ F/ z: ^' ?) G# M) d          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。' w) t5 H6 X, L4 I
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，8 z5 V9 @$ k, T4 i+ p; X- Z) s4 M
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。) K4 y" `' }9 D2 D4 q
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。& e, ~9 G! _4 |2 ?% R+ x' `

( z: k4 ?% h" _8 N' _( s原料：绞肉、葱
' U2 {( a3 K2 F做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
& T% h! ?' H* r$ o; {          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。2 i0 j; C, ~) A. p+ B4 Q: z
          3、卷好后擀成薄饼状。% Q) M' r8 B, ?: n, o/ b
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。$ Q5 r- `% S* r% y* f
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀
3 n: N) t. F& e% V$ ~1 ?* M1 T
6 n- l: m( A9 d3 @1 Y  _香香的饭,好好的胃口,+ ^1 I9 f' v2 g
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
$ U0 |/ \- U6 S9 h- b好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

7 w/ N% U* r" m0 O  v一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
: L, M7 X. T3 @8 P# |1 \+ ~好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

& Y: D+ L" t: v  p; f
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 % T# P1 F; @9 y8 G) H/ D

1 L& O2 R, B% G冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香