我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。" w8 H( ^/ D! d5 t1 N  Q! q, X" o

% q! ^3 L* ^( W' z原料：0 a' G2 Q0 P5 E6 K+ I/ p7 E% R9 _2 O
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
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+ b& I+ R1 |( [- S2 e[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：6 P: \1 e4 D% S
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

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馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。! x0 u5 [# n; }6 K6 ~

7 }' l) ]% T, ?- h6 k9 i9 U可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
; o* E1 C8 @$ T  |( X5 J9 T简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

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甜点1 香酥鸡仔饼- b  `+ t# v0 u/ ]# K7 l9 r
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖1 V3 t" D( P4 A3 y$ F" b
) n% G1 [6 m# G* a5 U
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。% h1 P- D. O# ^- z) @+ N
（两块略有些咸）
, X+ _! C% g+ z, @' t) e8 f; `3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟7 d3 f2 n% ?, g8 {  r/ u
/ Q# ^& t! a5 l8 u' F
制作过程仅10分钟不到哦。) C. j- y0 F, M" C$ C& P4 D  M; F$ |9 p

* P( n; j) F$ { 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
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% Y* N8 `" x( T+ P! w; q- n! F油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
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/ y  |6 q* P0 X[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。0 \* M+ y) c& g& M( ~' \
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
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7 j. D; ~9 C5 `玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
  r2 z0 d; N* k* t4 X成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
' T0 H4 z$ c) ^3 g6 I  U占个沙发   好象没有做完

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; H1 T, J+ v0 j6 G% H+ B! o8 v1 U* D爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 * ^; W% d' h0 p1 X
第一道叫什么菜呀 我喜欢

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" n, e3 H- ~! g' m
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。$ `+ x# F- ~" j3 ], x* g& ~
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。