我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。( a+ j* g5 e  e  q7 ^$ S
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原料：
4 g" Z$ w! z8 ?' K. A( C( p1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）+ j' _6 u& B0 n. ?# q; l

' }+ N5 N. M& z0 v[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
& `8 Z& C1 X5 q2 J3 f8 X油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。
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5 Q8 F, |' u2 U& M, {7 X可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。% X1 t+ {" \4 u$ i4 N, b: P" C
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼% p2 `2 K7 j+ _; e$ K  q/ c+ t
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
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# R' d8 P! W  c6 B/ }* Y* S[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
; e, C* G2 v1 f9 h0 I* H, o （两块略有些咸）
4 f: @+ f$ G: H3 K3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
: X' @0 Q. e; K6 a4 N; D: m* P
- b; y8 @) U3 {; ]. \制作过程仅10分钟不到哦。
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! O- t, m' B" [- K1 { 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼" F6 M8 e3 p7 L) h3 g
! G9 E. v9 y! W. a: }1 K
油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
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1 Z9 `8 i# r% g% I1 A[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。% H# z3 b# O# B6 `( q) [5 C

, R! l0 p2 f* R  k' o3 P# j[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼! Y4 r9 y1 |# s( B
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玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
+ F& @' D( Q" Z& |8 ~7 R成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
: z- E- g2 k7 O% b. u占个沙发   好象没有做完

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爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 . k- q) y1 m0 }, a! G0 B
第一道叫什么菜呀 我喜欢

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好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
' Y8 D/ z, c0 P: E0 W以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。