我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
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  U8 A- D& r2 c  g' v原料：
8 l% l' p4 w; _8 `  m! S1 Q3 ?1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
3 n3 @7 n  `3 h* Z& g8 @: j8 @+ |9 d9 D  p* c3 \9 W9 \
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：7 w0 X( D" `8 I" Z* P  `
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。& x4 g- k: M3 o. G

# o$ ^3 k! q5 T+ B9 c; _% t1 }可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
* [$ W7 s4 y. C, y, \3 H简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼! ~# p  Y& [9 m' K, d
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖  G. e) j0 Q. \) F# f; E
' o- }# ^( m; R" ]
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
" y& X9 B; Z; | （两块略有些咸）
6 U) s. S. j. p6 T3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟; q6 x) x. f3 }" x7 u  M+ c

5 ^. m/ F# J+ N/ d: o: W0 Y8 E. c制作过程仅10分钟不到哦。
6 H) t! {/ ?. j+ N( r6 `$ _. R% m $ j& {1 F, O( H% n) t! t2 P3 q
成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
  b) `: c$ g3 r; j: d: K- w" R8 ?, a4 A# ~" N4 r
油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合4 U* m1 k/ [& Z5 m/ ]3 o1 h
0 Y7 M. O( F, S4 _: K  G3 `9 C
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。* E; U: b9 ?; [% U! `

# T3 X9 {$ J. ^' T) I[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
/ N6 k1 |" a) R( k9 k3 V* k9 a
. H# }4 K9 `& n" m玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟& h# p( Y( ~$ f0 z! C
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 " ]' r) T5 y2 Y2 [4 o# M
占个沙发   好象没有做完

4 {5 d1 a. H/ U1 @& X
- R  S0 o8 o7 `, ]6 \+ d( a) q爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
) i$ k5 H& `. k第一道叫什么菜呀 我喜欢

4 I" T. Y# ~. y: a: u1 `0 g0 v
' ?- w) C4 [3 C9 D好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
4 Q# o- o" C; x  T' V/ X* b以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。