我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
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原料：
+ ~% w$ h' C: _$ _; Q0 C) X0 ^1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
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/ @: k. y, S: ^7 @[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：) h% K; H* f, k2 ?. n, |# ^
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。7 C' F1 R  q* d, m2 @" h' I2 K
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可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。$ a; R8 T* c. M9 n3 n" U- n
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼2 U& n- _) u- b- Q/ |
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。% F. s' c6 M( I- J. }) X
（两块略有些咸）
4 V4 f" y) o8 I7 H/ p3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
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制作过程仅10分钟不到哦。
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: D$ {  v) k# R 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼5 o8 E! x. D. N# `0 d; {

3 P+ D( i) O' U. s* j0 h8 r: S油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
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4 p0 Y: P+ C$ r% v! N0 w9 q0 C9 q[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。. y; {: h) z2 ^: X

4 j* b3 H; ]9 o- ~+ [[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
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玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
3 j* ^/ g; V. F8 s( T6 R成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
& k6 n8 e+ h0 ~8 l! B占个沙发   好象没有做完

1 a- s% q6 B8 G- d9 ~
$ R  w0 ]' Y" n1 s" Y- y" W5 E! |爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
! U+ J+ m2 M  ?7 Y# Q# Z" R第一道叫什么菜呀 我喜欢

" n" b3 |/ u) Q- ]$ ^' ~" {
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好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
, }3 T1 u8 `) ?) G. \* m1 c% S以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。