我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。* ?7 V/ M, }) w5 {7 G! z: H" y6 {
* [% |* {4 F) Z9 U6 s/ \- c/ N
原料：
$ r8 m, _% D) ^2 N! n. H1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
6 T# s9 f7 Z* v0 u+ W( d
1 k. f( p, i6 ^  M: C[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：0 W6 k: k. y  o  v: U9 `
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。9 \- l9 N0 a, t& F" [4 p  {

0 J1 }; p+ `# ]. W% n. z* Q. f$ ?可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
. c1 u  d# e8 d7 S; M简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
# ]9 C7 [$ r3 Z0 \5 e7 @. Z: W1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
( A- s* g" C5 e1 ^
( ?3 |8 x+ i. t  G/ w( Z[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
3 j) u4 R2 F! B- ^9 h  [/ b （两块略有些咸）7 [( F2 L. m0 l% C! q
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟# E) H* h) Y- x

. j' u0 M6 a5 L, Y+ C6 q9 W制作过程仅10分钟不到哦。- o! P1 _. l. |0 m! K5 X
5 y+ p% |* Q5 n' H3 u
成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼# I! Q% a* j7 S9 v8 }% f
3 k! _; y, r7 {- y9 K6 S
油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
1 E4 k4 |, M$ ?1 C% D% g
4 O: y: U, K- H, B7 @: O2 p! ][ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
+ G! g5 d9 g; ], ]0 h6 ?& {+ o- h
8 S! i. @( @. V) G. Q[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼7 x0 T8 `3 t& P2 w5 O) f" I! q
) Y/ y; M; c7 k! w- D- {, v( C
玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟9 J# v. P7 R* e4 q1 t( _" D" b" \! f* K
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 # I2 H( k* |+ x+ g( B' a: ]1 h6 @
占个沙发   好象没有做完

& K5 ^* i7 L* p  L0 H

; X8 g) @6 j$ l, Q6 v爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
8 S2 l" G- {6 h第一道叫什么菜呀 我喜欢

; _! W; D5 N: i/ ~& F* K8 s) r1 v
# l' m0 W0 v2 ]3 F/ h, @
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
* s2 j" p, R3 n9 }以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。