我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。4 |0 L  X  R4 \& B
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原料：7 C: E: g9 M+ u! g9 I( ^6 O
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
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% j4 y2 |; D: X0 U) G0 }! P9 A; q) A[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：( N& S" R1 Y6 l7 r- Z9 x# _$ Q
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。/ e. z& U9 n: y" u
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可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。' k$ N, B* Z3 w7 V! H
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼( p) y3 f; L0 |
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
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6 e, i1 w4 Z$ {7 \, ^" Q[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
4 D% O$ H# N7 P5 F1 s （两块略有些咸）2 i! n  \7 |: I& }, G. U
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
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2 O* r8 k! Y* ?" e, D# {3 d5 D5 u% ^制作过程仅10分钟不到哦。  T! A6 R- ]7 j$ B

4 {" u( m. x' C# o' p! g 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
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油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合( ^  I$ Z6 g7 i5 [% @
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。+ x2 J* n8 L: J" j

$ |# V8 C" E( l' p9 J) b5 M& D[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
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玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟/ }0 o0 \) S# t. w( J: d! t9 x
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表   I, h5 Q8 I' n! \6 n' U
占个沙发   好象没有做完

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; N9 }' {4 C. ?9 V$ m) v/ m1 x爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 ' z! h" A, v8 Q( P, S' D% r) ^
第一道叫什么菜呀 我喜欢

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5 G. {( X7 X5 ^好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。$ K# ^" x( F/ @& V9 g6 c
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。