我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
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原料：2 M* |7 Y$ N" Z! V+ W; K
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）2 P' d0 c% L; M8 _- |

6 v5 N1 z, N# x: }% Q1 ?[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
3 x; e9 e. r% P; J+ S4 k油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。
. @9 l; `3 E- _" y2 C
, o- V1 j1 H, J% D% A9 X* \可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
0 e$ w. T0 ~$ v7 l" e& ]简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
$ N$ z7 k. X9 u/ H/ y: s/ ?1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
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- ?- @% p- @9 M! v6 e% c[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
6 m2 \' \# m/ |- Z; N （两块略有些咸）" r/ O# j: P& |. I3 {& a& V; `
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟. k2 M3 `' I) |* ?* E7 B3 m
) Y/ Z4 D& p5 [  c7 u
制作过程仅10分钟不到哦。
' I& O) d$ l7 f7 ~+ K  p% ~ 7 t$ v- U* m# j* a' e, m1 G/ z
成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
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油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。& D( c0 e( q/ K0 [5 C
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
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玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟) A$ H3 Y! b8 u9 w# c
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
& ]  d/ m8 }5 i; v5 Z# D0 ~占个沙发   好象没有做完

( s/ j+ q/ q6 T  G1 g
3 t. s4 |$ T6 T% C/ x
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
3 O7 e- m8 N* u% Q第一道叫什么菜呀 我喜欢

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好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。5 W2 \+ L9 j# D5 \
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。