西安凉皮

·海洋里生态万种，无奇不有，+ m' @4 g( \* P2 a$ [
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- T2 N+ S/ U2 @! C4 c$ u2 ~" B7 ^- p' t2 g一日，海马爸爸笨重的游到海洋医院后，鱼护士接待了他，
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) F/ w+ |$ q& s4 H问：海马爸爸，你哪里不舒服呀？
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海马爸爸答：我要生宝宝了！
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6 Y4 D/ [% E0 S# U鱼护士很热情的接待了海马爸爸，给他安排了男士待产房，不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。
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虾在海里呆够了，呆腻了，也想换个活法。。。。。。。。。- y& y9 E8 U- c/ [1 |
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1 w8 _  R3 o% E! U- J% f虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]

西安凉皮

虾洗干净，; f: ?+ G. \, l3 v

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( H* p0 O, N+ Q% j  ?. u: U. R去掉头，头不要扔，一会有大用处，
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用剪刀从是背上剪开去掉沙线，放案板上拍平，
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装入盘中用自己喜欢的调料腌，（我用的是盐，糖，生抽，白胡椒粉，孜然粉）& _5 \+ }' D  F; P5 G5 M
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这张图是没放调料之前拍的，所以是白的，+ I6 {8 f8 R8 Z: K- s' y* r4 V+ v
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

腌半个小时后，放入面包糠里，让两面都沾上面包糠
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电饼铛预热，刷一层油，放入虾，
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三分钟后出锅，是就变身为鱼了，一家三口的鱼6 x; f0 W7 c. Q4 O% G: ^" Q# J' d

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终归它还是虾
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

还有一部分虾 剥成虾仁2 H  j# _$ v# t5 J( x
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用刀拍平，用牙签挑出虾线9 ?% j: X" G! o9 i
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再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上2 n/ r$ R8 h$ f! c# X
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2 F& e: o$ F3 w我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，
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用工具擦成细沫，8 e! c4 m, [. G! e

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再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，$ @( c4 j! v) v: o/ n5 k7 l) p
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

再留一部分虾 白灼，这个简单没拍照，就放开水里灼一分钟就行了，调点汁子就开吃了. u0 V' B7 ?6 Q0 A, [% w( n( o

! Y% W$ b9 S4 w! q0 e片片在这儿
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西安凉皮

前几天做的肉皮冻
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6 _1 `8 y' B; ?9 U( g! z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

今晚的晚餐来了一块一块的照
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西安凉皮

小男人不吃整个的虾 ，所以把虾包入饺子里他就不知道了，吃得很香的，刚开始用小碗吃，后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了，满满一盘子饺子呀，我只有和大男人合吃一盘了，自己边看碟边吃，等我吃完过去看时就剩这点了，我说一定要拍照留念呀，太能吃了8 S/ i2 V; g9 S
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盘子太沉了，只能放在腿上吃了
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2 \$ _/ @5 o; w9 z! X5 j实在端不动了让我喂他吃呀4 w. |; d2 l9 W) c0 T) ]: ^& X- M
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

终于发完了，沙发一个呀

玫子

呵呵，看见好大一个榴莲

玫子

呵呵，那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:

玫子

饭饭好香啊、、、凉皮，俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
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买了近2斤的虾全做了
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, D/ c  k/ k8 M, _' _, e# c% B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]

wing0927

哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

我不是厨子

我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧

春天的果果

真香哎,真想吃哎...

西安凉皮

原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表 2 V5 f9 m8 L3 r  s. q' j5 ?
呵呵，看见好大一个榴莲

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. R! [5 v0 G' M3 [! g4 N; t现在是满屋的香味呀，喜欢死了

西安凉皮

原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表
2 G& y2 M; b) B, |- D# [, d2 z8 H哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

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+ M- b# b# U1 j8 y5 A1 U/ f是的，欢迎你回来呀