西安凉皮

·海洋里生态万种，无奇不有，
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一日，海马爸爸笨重的游到海洋医院后，鱼护士接待了他，6 D, C3 v, S. w8 D

8 X! V: c" o" ?5 x  [2 S问：海马爸爸，你哪里不舒服呀？9 Z7 e3 g8 ]! [
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海马爸爸答：我要生宝宝了！
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鱼护士很热情的接待了海马爸爸，给他安排了男士待产房，不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。- S( E) b. r* w

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' r: P2 V4 ^, w( g) y8 q. {! p: L虾在海里呆够了，呆腻了，也想换个活法。。。。。。。。。2 [% A  n4 y1 x4 I) f7 R' S
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% e/ A- D: i% T0 r3 S7 x9 t虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。" ]/ z. O  B" h' Y
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]

西安凉皮

虾洗干净，
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# J8 o; r1 i; `0 |% F8 E8 ~去掉头，头不要扔，一会有大用处，  }2 ]- [7 h7 A% i. T) }# c

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  q/ i6 r; _7 l) Y5 `7 E( J用剪刀从是背上剪开去掉沙线，放案板上拍平，3 }$ g5 x0 z; C  V6 n: S8 @

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装入盘中用自己喜欢的调料腌，（我用的是盐，糖，生抽，白胡椒粉，孜然粉）$ F. X+ _$ ]8 z+ N* a$ D

) c9 e0 {( e8 c& c; W% {& f这张图是没放调料之前拍的，所以是白的，* ?) u6 E! s; i/ r8 z* U5 o
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

腌半个小时后，放入面包糠里，让两面都沾上面包糠
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电饼铛预热，刷一层油，放入虾，* }; o* W7 {9 G6 t8 |+ W" B

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) m' y; g, h" f6 f* u9 M三分钟后出锅，是就变身为鱼了，一家三口的鱼$ s, ]/ d/ h& c1 a/ p+ \; i1 q1 @
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终归它还是虾
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% u8 n2 ^$ A/ V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

还有一部分虾 剥成虾仁
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用刀拍平，用牙签挑出虾线7 Z, k* s0 R/ ~$ T# Z

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4 `0 i# T3 ~1 t) e8 L: W7 F" Q再剁成虾泥，剁成泥后，用自己喜欢的调料腌上
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" u5 S0 r( p7 \( {, a1 [, C我家院子长的南瓜好嫩，用来配虾很不错，
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用工具擦成细沫，
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/ T- }2 ?' L" }; m+ {& {再加点少少的韭菜，调成馅包了小饺子，其实我是按馄饨的包法包的，自己和的面，软软的，这样包比较快
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高压锅里水开后，放入饺子，盖上盖子，不压阀门，大火不到一分钟就关火，再过一会打开盖子就熟了，, d3 O" |4 Y- l1 |! F9 V* G$ I# j0 J$ i

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+ N  D; A1 j- l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

西安凉皮

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2 ~$ E2 H0 E7 s9 t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

再留一部分虾 白灼，这个简单没拍照，就放开水里灼一分钟就行了，调点汁子就开吃了9 I, n, e( F) [( V+ z$ a- \+ d5 C, I% Q

% w0 l! y' Y" D4 T% W; M; M- Q9 f片片在这儿
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西安凉皮

前几天做的肉皮冻- Q) h* F' P' }3 i1 w

# z3 B7 c/ h5 c" K$ j! {/ e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

今晚的晚餐来了一块一块的照
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西安凉皮

小男人不吃整个的虾 ，所以把虾包入饺子里他就不知道了，吃得很香的，刚开始用小碗吃，后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了，满满一盘子饺子呀，我只有和大男人合吃一盘了，自己边看碟边吃，等我吃完过去看时就剩这点了，我说一定要拍照留念呀，太能吃了1 t; |2 V; Q* _& ?- T4 V5 F

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盘子太沉了，只能放在腿上吃了
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实在端不动了让我喂他吃呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

西安凉皮

终于发完了，沙发一个呀

玫子

呵呵，看见好大一个榴莲

玫子

呵呵，那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:

玫子

饭饭好香啊、、、凉皮，俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
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7 F8 s1 L: l) c8 w8 L1 A- E买了近2斤的虾全做了
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$ L' F% f0 Q. w& r% B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]

wing0927

哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

我不是厨子

我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧

春天的果果

真香哎,真想吃哎...

西安凉皮

原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表
! D4 s( o! i% @1 L$ P呵呵，看见好大一个榴莲

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现在是满屋的香味呀，喜欢死了

西安凉皮

原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表 2 {+ D4 h  g" I& [/ f$ C+ c; @  E
哇塞，真的要为你鼓掌了！今天才突然发现，你是临潼区的？老乡呀wanwan26.gif

) T9 M/ h8 G! b2 q+ F" h

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/ A% S3 [" H) n9 e( X% W8 y( E' C' A
是的，欢迎你回来呀