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楼主
发表于 2009-8-29 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
·海洋里生态万种,无奇不有,. X$ s3 ]' D( Y) n% e; x
; M4 I9 X% Y  Z! J; t6 ~

9 z+ L: t# n: t# F0 @7 n$ y2 w  v
一日,海马爸爸笨重的游到海洋医院后,鱼护士接待了他,
9 c- H, `, b( t5 {( A& [, Y# Q. T( r- J! r3 p; _  N7 ?
问:海马爸爸,你哪里不舒服呀?
* N3 Y% s, C0 W1 L4 c! _2 T. O4 A8 `' q- @* T
海马爸爸答:我要生宝宝了!3 g3 {9 x4 l9 z

; D' b* _+ q$ I" Q8 \鱼护士很热情的接待了海马爸爸,给他安排了男士待产房,不一会儿一个个海马宝宝就从海马爸爸的肚子里游了出来。。。。。。。6 @) T# u, A0 A8 t+ E8 X! u- S" W5 h

8 @6 w9 H% E* t9 k* {) L! ~- A% f7 y6 M2 Q6 M
虾在海里呆够了,呆腻了,也想换个活法。。。。。。。。。+ |4 Z( p* [( I7 o" u
$ N- P, o7 w1 w  e

: b+ a: L5 G% X+ u虾竟然变成了鱼。。。。。。。。。。。。
; [; B+ Z* ?' x+ B4 x  A/ n  k# ~3 f" y# ?. n# }

+ ^/ e. U- ^) Y" }- R: ~0 y7 V
# o( u% @  v9 J  e4 p) P- _; \( b% Z# x& Z; R

7 t5 s  P+ N" r1 N6 O2 \: S  N" X
) _8 H; r: Z, z7 U3 T1 T9 V7 [[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 20:48 编辑 ]
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顺妈妈@xa + 15
西安妈网客服 + 200 好详细啊,不愧是妈网美食版版主,奉上妈币 ...

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虾洗干净,
) C' \+ H  x, O. i5 ~1 x( V1 p3 f$ C- ]3 M( Y# _

" m1 y3 a' z; @4 N& H; i
* M- u- i: T6 b# i$ F, R去掉头,头不要扔,一会有大用处,8 G3 P9 |% m# g) E

* e+ Y* p7 Y9 g& P* g! ~2 L' s+ h9 q; R' s* A; S, S

! J" ?# _- v! Y4 s0 S8 p
' S. e+ J) z6 n+ V4 j1 g
7 N5 Q! v+ e( Z+ p2 N/ r0 a用剪刀从是背上剪开去掉沙线,放案板上拍平,7 k8 F$ ^" C9 \2 ]

  s4 r9 P$ i  `2 I( V. ?: y, A- F% \# k* m1 _
* U! Z% p5 c# x; l/ n! U$ i7 v8 }: z

! T, j( h7 l+ ^" A0 O& g$ k3 w# A5 ?1 r3 J7 c7 K2 o! f! Z+ }

) B' L  [+ I5 o/ |  D3 x4 d4 C, L$ _% m( f
装入盘中用自己喜欢的调料腌,(我用的是盐,糖,生抽,白胡椒粉,孜然粉)
) f: X- h1 V" P1 P, s$ _' p7 [- |9 ~0 i( E' D7 |% U) Y
这张图是没放调料之前拍的,所以是白的,! A" ^3 I% }2 Q, G
* ^4 x, U0 m' V/ m
1 W% e3 ~7 T' V  ]1 \5 T/ @8 k

2 s" B: ?, Y. V% h7 O9 R
! u1 \( y6 J6 P/ S3 W[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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腌半个小时后,放入面包糠里,让两面都沾上面包糠
) X, |5 n, D( p' s# Q
, }  a7 Y4 }( Y& j
; o: z. |) ]2 E( ?+ N7 }7 ?" U6 h9 y1 f5 A0 v1 T7 W$ |2 ?" C1 `  w- `: p
' o; s  x; E* [$ z6 \
) i! F3 O/ [" x- Z* Q. g
电饼铛预热,刷一层油,放入虾,: I3 _9 X  J3 V3 N$ z4 k& ~; {0 m# A
+ S" l: y3 T1 w$ j2 ]
6 s$ D2 P6 ~- v

2 ?) S( }4 a; @0 _
+ r2 n" o1 }& K# U" _0 E, a' p5 m3 a* q/ r2 q
/ d3 C1 ]5 X0 |' e0 D) ~1 G* K
三分钟后出锅,是就变身为鱼了,一家三口的鱼# R: K5 F1 P3 ~7 s
3 K- w1 d# s$ Z$ L$ i$ V% R
3 R+ |/ `" k1 C: }  L% f+ h6 j; d5 K

7 c) r  Y1 j! U! O* Z1 p/ X& y+ g( `/ ]  t% w4 u; W
: |; i5 M6 O/ q( x- F
* C7 B  }: t) i; w( ~
终归它还是虾
0 \0 T! T5 {  `$ k* r% x- K( V. \- Y$ w, i
( \, g$ B8 C) t) u
. B) m$ o2 K+ h. J( X6 d( H9 w
8 h* ?' f& H/ {& o3 ]0 |
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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还有一部分虾 剥成虾仁
! a* p/ W) a/ A0 l4 }  H3 A# g6 F6 x2 M# ?
' }  c, ^2 h6 F) O* g8 `' B
0 r7 `- _4 \5 H' {
- J5 j  b" R: G# x
用刀拍平,用牙签挑出虾线) M' ^/ \* f  @) ]3 c6 t

2 ?  o5 M6 E2 ]: {' d* H- k$ ?; g, Z# l6 N
; u  l" \& Y. E% C2 g

1 ^2 `/ S6 E+ T# g) @$ E9 ~( |8 Z
再剁成虾泥,剁成泥后,用自己喜欢的调料腌上
0 |3 k, z- c, G6 X+ |
" v8 b% v5 o3 u; [) I7 U7 h( y; r6 f# J
+ l# W: {" A9 t% F0 G; s" C& X

% a, X# E  S- ?) O2 d* S我家院子长的南瓜好嫩,用来配虾很不错
1 W. d- G& }8 m5 l# t  l1 ]8 R
( J$ x5 d2 z) |# T# r
4 r5 S$ N- @& g5 |8 k% W. B6 ~6 _5 u( \  [( W$ n- }. D. }

( Y5 }& R' k5 c: U1 X- n" \5 n  j! A- T+ M, ?* h
% d  h7 Y' ^2 ]" G. D) i: h" E+ Z; k
/ a7 o: O5 G$ Z
用工具擦成细沫,, P* N( y# W) _& _' d  L8 I! @
. P4 Y5 _% d7 @% y; B

. }! c3 b- q! K' x0 e  f6 Y( ~% U' b* H1 D+ W& l3 m
' P# o+ p4 Q- ~; N# C
再加点少少的韭菜,调成馅包了小饺子,其实我是按馄饨的包法包的,自己和的面,软软的,这样包比较快
2 L2 U0 d8 B+ A& ^, v- q* _7 G' g% b3 I5 F' m( o
% B! ~* Q) n# i3 t3 Q' C7 \
: K/ s2 M$ h" h$ [/ z: z
  s3 n* b, b3 N2 ^7 B$ h" n5 q4 Q
; y: P9 c- |# _# K3 Y

- k0 X; n: [( c" r2 J  x高压锅里水开后,放入饺子,盖上盖子,不压阀门,大火不到一分钟就关火,再过一会打开盖子就熟了,3 i  ]. K# ~: K8 ~$ T6 b" J

9 X; l8 V5 F9 W" b; q3 k$ C
: f1 U1 M2 ~% r- N( [3 g( l/ v6 g( M# G

2 X( a% t6 m1 C0 ?' ^# R5 Y# K% r: z* }  v6 g8 S! J" s
6 }0 E: w  E/ L

) Q  [9 Z: i+ X: @; x  Z+ q# ~  T8 F! T  T: g/ o. w+ J) x; {
. B+ N; @! t8 |7 i# h8 y
6 C8 @3 L1 ]+ C, v

- o! a/ }6 o, S; z
# o/ O0 ^' p% g% t( M) o5 d8 ]/ v4 Q9 t' P4 b2 J: ?/ L
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:00 编辑 ]

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, D! }; F# [1 }. S2 z2 @3 C% w8 T+ o; Q6 D& q

, Q- f5 m; }8 e4 r- q$ k4 p: O# R( M- W8 u0 j+ T: m8 Y

( D' t; x3 K+ x  _* O) \7 \' N[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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再留一部分虾 白灼,这个简单没拍照,就放开水里灼一分钟就行了,调点汁子就开吃了
: a0 g# d' J# H* Q' a; @ . N. J$ B& U3 e& {& y1 s9 }8 f
片片在这儿. I8 @7 e8 `  T2 a

' U6 C; `/ C& c
* Q) ~1 T" q4 p

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前几天做的肉皮冻
! q) u4 t1 m5 Q% c2 |8 {# K
2 ~. J7 [& I; o: `+ N7 \* h8 d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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今晚的晚餐来了一块一块的照$ L0 ]* S, N3 J9 R7 e! a
; E1 K) T2 v6 K; f! c
7 m- D* i5 J9 k6 l

: W8 [7 G8 V9 n1 `  C
' M! _- K; R$ u* O- G' z( f$ ]  N/ g/ e! B+ D

$ X6 L/ \" g' H0 U# y" i# ~  F) M
# \# \: N6 {% f6 M% _0 T
! r! x8 J) p/ h" j+ C3 s% R
$ D4 O6 i( ]* |8 U
0 W9 x3 T3 S+ f5 @& p  \
0 L+ n/ S3 `0 }: H5 q8 J& L6 Y
+ c& G7 X4 D0 K* y9 D% F% k/ Y9 l$ `" g. d" U5 D/ m
! a) L. `; f) ?+ J# v4 a2 W  X) y
7 w( o' i: h* m8 z* X

已有 1 人评分金币 收起 理由
西安妈网客服 + 200 好看又好吃,能干的凉皮。

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小男人不吃整个的虾 ,所以把虾包入饺子里他就不知道了,吃得很香的,刚开始用小碗吃,后来直接把盘子端走了这可是我家最大的一个盘子了,满满一盘子饺子呀,我只有和大男人合吃一盘了,自己边看碟边吃,等我吃完过去看时就剩这点了,我说一定要拍照留念呀,太能吃了0 g  w% x+ p4 K3 S# w

$ k: C6 C( w2 `( S) \: k
& x6 ~0 O( X3 B, w) k* g$ j
5 h! B5 }' j* B7 J+ v
) z2 F/ D3 m# d9 e  I: W
& G5 L# H+ M9 _& ^' ^( Y: J盘子太沉了,只能放在腿上吃了: Z/ L) V' S: ?1 {5 Z* R/ d2 a

8 v6 |3 @$ q2 ?* e, g+ Y$ R" ^4 a. d. @! ?+ n

* X* h, l/ B* l6 T( a
2 Y3 B* i: u! O3 }! ?
& e$ P7 x4 x  b& f0 w+ D实在端不动了让我喂他吃呀  ?7 S$ r+ J$ Q8 |. _$ y

# {4 F  G2 I  v8 a& r
0 [8 f7 O* k3 }* s9 G5 ^* w& d5 X1 j5 O& b( `
4 s8 n  s1 R  Q! V$ e
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:01 编辑 ]

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终于发完了,沙发一个呀
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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呵呵,看见好大一个榴莲
小左

大学毕业

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呵呵,那个可爱的碟子我家也有。:wanwan33:
小左

大学毕业

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2010-09-24 
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莲湖区
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饭饭好香啊、、、凉皮,俺好崇拜你:wanwan59: :wanwan59:

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宝宝生日
2002-08-28 
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全虾餐呀:wanwan79: :wanwan79:
" d' M6 b9 G$ M8 G* a* b
9 r6 K2 E. c* {" u, K% u7 e( }
/ {* V4 \# D/ ~$ M: ~$ B8 P" G买了近2斤的虾全做了3 t# m+ Z# c  H+ x
+ M3 ?% S* Y0 ^  S8 t, q% t* W' ^7 v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-29 21:55 编辑 ]
酒窝儿

初中毕业

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2014-09-12 
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哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif
懒人不做饭

小学毕业

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2003-02-17 
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未央区

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我的天呀 这么多能吃完吗 分点吧
春天春天

初中毕业

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0000-00-00 
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真香哎,真想吃哎...

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2004-12-05 
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原帖由 玫子@xa 于 2009-8-29 19:30 发表 ( @# n) U) L% U. N0 n" h# g+ Z
呵呵,看见好大一个榴莲
) T# U" c. {* e" A

1 w* W4 h5 V$ j
! G% ~  Q, S- b- l, o现在是满屋的香味呀,喜欢死了

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宝宝生日
2004-12-05 
地区:
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原帖由 wing0927 于 2009-8-29 21:05 发表
& K" o/ T, X3 g  H/ t+ J0 Y哇塞,真的要为你鼓掌了!今天才突然发现,你是临潼区的?老乡呀wanwan26.gif

/ J  W) c5 ?, e) s; N% I2 H& |8 j0 j) U. @: {, i& J' J1 Q
0 G( J( _' i, I1 ]
6 _5 O, Y  l. b1 V4 l( i7 |
是的,欢迎你回来呀
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~~~~~~~~[爱心宝宝餐]~~~·凉皮家-----------之虾 ...
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