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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 
8 l& b8 ^% B! L* r6 P不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
, L1 Z" U) Z% N) s2 ^; t& v/ W m; Z+ M$ ^
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
! J. I1 H( \' a. w" u- G【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
# f: o$ p6 Z7 U! Z. N) v$ A" Spizza面饼:
5 x; l& C7 w, d) w高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克: a8 a& w7 K3 ?9 Q7 Q4 m
pizza馅料:
8 P, ]& I. h3 k$ h& X家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 6 q( x) V7 v* V8 j2 N: @! R
一般至少都是500g一个包装。
7 v, r" W5 }: F1 i: F: ~9 {( b5 `0 j; v7 S( C% Z
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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