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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 & m L& [% q/ N* i4 ?* [
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? / `0 `) C1 j# b. X5 X: O% B: I
- f r0 [; T* W
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
1 c7 `2 I8 b" Z【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)+ \5 I3 J9 X3 X, Z2 f
pizza面饼:3 k( n$ m! {& r8 g
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
: w5 K: {' O# X8 h5 M% _1 U6 spizza馅料:/ v% [$ \3 q9 F8 S
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
! B2 B* V6 U3 r% }& x& r一般至少都是500g一个包装。 R$ J: b0 p3 K7 {
3 ^; @( C5 n! q2 e* O' u[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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