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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 / i. Q0 r( E0 H5 Y0 j
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? 4 _8 H/ \4 ]+ Z& [: q" g8 O Z' f
& T* _: s+ g/ {; V
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。# d9 X, e4 Z# m V7 s- p* C5 {
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)' u, P5 c5 f$ v, m
pizza面饼:
' o# I' E- g( e; n6 s高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
3 u4 T; f) }9 c: Z/ ppizza馅料:
4 W- [! l5 e4 t& F8 z+ v6 y7 I7 U家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 $ m2 E9 c5 D. K+ Q- j+ S! p, Z: Z
一般至少都是500g一个包装。* \. ?$ }1 X6 N- q$ ^+ X7 G+ V
' W, ^6 N, m% z; R% `
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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