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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 : {. T! Y+ t9 Y( H) z0 K4 P9 z
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? # e! ?4 Y$ `6 d8 E
- {; u" R. ^7 u7 A) E按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
{ u: x; A6 j6 g( C8 |+ O【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
5 j8 H, ], N6 T+ V! b! ^ z. Ipizza面饼:& Z; X5 ]# }; a+ ~+ X$ w
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克* T( t- I4 F- D5 v
pizza馅料:+ z1 ^! m- k' E5 ]6 ^& o
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 8 q0 v) T# t: h' B$ c" P
一般至少都是500g一个包装。
% y# K$ g6 j( `' f2 A& \% L! z2 V0 q0 y
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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