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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 " w6 T* E8 G V+ Y' L/ v
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? 4 M, L( N7 x, f# z( ]3 ?
. B/ p. S w% p! Q; U' W按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
# i% K( T% J5 W, i3 d" i【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
- I9 G+ N: k+ L6 ~! |' Opizza面饼:
; p. G6 j6 u: Z2 y8 X$ l6 D. g高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克. S# a: ^- N& ~
pizza馅料:" o0 Y* z8 E0 v# ], z
家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
- m0 I5 ~, g) m& T一般至少都是500g一个包装。
: F7 w" R' z5 x' i& J! A2 b% ]& }% n# Y; }0 q6 @6 s
[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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