西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，- q" O. ]5 i+ M& ?

" a2 j# K# R- z0 ]但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
* Q$ i0 k# t, l9 {0 q# k4 x$ J0 J# U6 E% s+ g( t$ l5 @- n

$ h! \2 s+ J% q8 i% A0 @% c0 w* H; v( {
我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
/ Y$ z& ~( l  O6 O- L8 p( D( l
0 G/ T, i) l$ b4 ^( P" L各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
' }7 r5 Z6 h% {1 |% c0 G5 q
1 L: j1 L$ v6 x) {: x" c9 t
$ n0 H( d  q5 C9 ]) l. {  l" C用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
* M* m5 {$ p1 T; W6 k2 b: o. w8 n, Q) \8 h
非常的不错
2 d8 S6 u  K; X) t' P, M( V
6 h0 h! X6 G5 k0 f$ Y5 |4 p
' ?/ X7 U5 X& i/ }8 d- B  o
3 L% |/ M3 _* S% b6 j6 h1 b5 E+ g, `) j

' s6 e- ?- Z) g
1 t8 J* b  h/ V/ s; t  C0 j! ^

西安凉皮

  [+ T* s3 v0 B
0 M1 e; w1 X( i/ x: A$ M
上图：低筋面粉过筛/ n; B9 T7 a/ @; H- A

8 M( ?2 M  e& r2 b6 z' I
6 f* _9 A* }) D. i" e
" T5 R# F; Q$ g; z  I
* m) e5 _$ b) {/ l9 K- v+ a. ^加入以下原料，黑色的是黑芝麻5 k  m2 [7 c/ k0 Q
# y3 \" X; ^; e; L, ?

4 [. E+ E, T7 X# _  J% L# a% q4 Y3 z: H+ A0 ]! d
2 M. D. J. @9 `4 ~8 h% F6 P

' ]* _' m0 T  Z1 s- c喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
7 ~# H) {5 B) F' u' z4 B) F0 |0 r; }$ l  u+ A
! S$ ]: t$ n( i5 e7 E/ H

+ e$ _6 A1 O  z8 ?2 j, p  V* ]* u' W/ h: |8 u  o3 @/ |
加黄油搅，再加鸡蛋+ s6 G. T/ U0 i" G8 W7 M# ]7 [

4 D5 F7 h% J+ d( f1 V0 c! U: k: V& x' x0 U2 c7 J
5 z: x/ N3 j* s$ \
+ h& F0 f( [8 z. Z4 n: T# S
. g) Q3 ?" c7 e7 u+ P
打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
% Y. P: d5 @" ^$ N6 S
5 V& ]5 Y; [: T1 K+ L2 x, T7 K8 P+ T) p6 F7 r6 d# E
7 V5 Z9 Q3 j" ?8 O# ^
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

9 m* x3 v# z  O1 X4 v5 ?5 [0 V: `0 q" t
上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里" K: A) K8 M8 `; i8 ^% K0 F2 p
1 l* J" d0 |# o8 y/ E
; Y& e1 L( l1 w# t: {/ d1 r! r/ |% K
一勺一个小饼就够了
+ c4 j6 c+ @9 Z9 l/ f- O/ ?, u- I2 \
# [* i# ^+ c" {6 M; n: Q3 N
" i0 N& ], e" T8 @& @
" D5 M+ W1 Z* c' W- Q% e! A$ ?2 w" H
) \* {1 I0 q+ @5 [4 X

! r0 y0 Z; s1 p8 u! `, ]2 a5 J, w' {9 v9 Y2 \1 k
很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
5 `7 j% Y/ \( ]$ m
5 o8 {# |! o" N* }, q. J1 u3 [3 I; J6 [5 `. a7 P! R$ N; }

& V5 \; x. ~) l
8 @! R. A6 ~! S( {1 ^0 L' S6 S9 ^
! _7 _$ q& i5 D- v- U, Y, O
7 Q) ?9 D. \% i5 u# n% ^  |: ]* H4 }还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，. j) a; {" U' i, e: R

* e8 Z8 ^7 }, X% E- j- Y为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机; u9 V' |2 }2 U% G

5 m; Y8 ?, ^9 I" d' Z* V  F  t, L& P! T/ Z5 e& Y

4 q# Q' f$ E& H5 B: \8 u1 c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
- ]/ F, e6 P7 w:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

- p) Z; t6 {9 z& N& K, |7 t
# Y$ G& M5 Q2 j% ]1 M. A+ G快把美嘴捂严实了，还笑，
) S- @( S- @9 x) m
" g+ D  m3 s$ @我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
; p- D, f8 c+ @: J7 k. [看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
1 d5 t: d" V  P# U/ ?  \4 [不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 2 C. R  B8 V+ A7 M; P
低筋面粉过筛
, G( @8 W- ]6 a, ^" E4 j6 T不知道这道工序有什么用?

9 ~4 h- E% ^1 r) V, `  ~0 `/ u* H- W7 c1 H
使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好