西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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% X5 |) V  \( Y( p但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！7 ^/ W# c7 @+ f5 ?3 h! Y

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9 k1 V3 }* P1 p8 ^7 p9 n$ \7 k; c我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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: M) H- N0 `# y. l非常的不错
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西安凉皮

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: s# k' `: v- G上图：低筋面粉过筛
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+ ]* G9 v- m* d加入以下原料，黑色的是黑芝麻7 b9 h% L2 d: O/ D) |

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喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了; E9 M; O, |  K( Z, G6 h
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加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里0 t' @+ ?( X9 |
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一勺一个小饼就够了5 |: d+ P2 n1 i5 W
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃$ x7 E/ R+ C' ~9 u0 a- `6 e

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+ b0 i) b; ~6 j9 j- C: j7 |  r还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，$ n/ H6 B# R4 @* q' ~1 e

6 O* |" l+ g7 \" u. d9 Y# N为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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+ G0 Y2 ?1 ?* {! q[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 " S- A. ~$ ~) t" S$ C
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，
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! Y2 g3 }0 q, `4 K我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！: Z+ a$ d5 Z, J
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
4 J% x# ~2 I1 z4 r8 _不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 / @7 c/ W' C5 k0 a+ u$ ~
低筋面粉过筛
) }1 x% Q5 k+ I" T不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好