西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，/ R! W9 f/ ?* l& F1 J

% ]( z: s' z4 K' m) c, ?' G8 ~但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！8 i# i: }  ^. t9 Q7 f) Q, K: Q
. q" A- u2 G  z- _' W3 K) _, u
' ?. S9 ?$ d& x

" r. l" E: R4 b- x, N( I我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
  q0 k0 a2 E- E1 A! d2 Y9 F
7 i4 |/ Z5 l5 P各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！, R- m4 |! M' K& p+ O- m: u

( j6 @: X4 m# f. L3 e
3 {+ [9 H' V; Q6 h# b! o& Q3 @7 ~用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软6 k$ O& m+ C; ?; c9 x( n

( }6 b: F7 L7 V0 B  V非常的不错9 }% `1 q. j, u* `. r% j- i4 b' Z4 y
# l6 n3 ?4 M  ^4 i) H
+ U3 {6 P( Z" X, R" q, s% m$ ?- M+ v

1 q1 ?; H- b& A& D* ?" l
' V  |* q- Y+ l# K# V, t2 |) L# f( u
) m# N! \0 U, S4 T

西安凉皮

! {+ G6 f  P- @2 U- E- O
; T$ F- \. A/ X7 D: |
上图：低筋面粉过筛
$ W$ B% {& a7 ?$ F# g
. p* n- H! n  \! J6 g* y% t4 [) P* i$ j4 k4 T
- d+ s) E3 Q9 o3 s1 Y

: v: G  o+ ?! g7 Y加入以下原料，黑色的是黑芝麻; Q  o" N  Z% u) ^* s: P" \

* ?+ m8 N3 @1 _1 f
% e' ]/ t" |' R) T! N; q
- [" n/ d! U$ z# u
/ }6 g: ^+ ~( v0 {  y/ I) T: T1 }5 O  t# _
喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了* s& `2 A. ?4 ~4 G
, D: O- C- _; f; u4 M

- D4 a8 W/ D5 F- E$ w, i2 F  g# k1 I9 N4 U) j

; H4 K% C! y9 |8 h  `加黄油搅，再加鸡蛋
- E; W" r& o/ z3 v+ V& H. H. C/ B: q" t& ~& }8 L/ ^! Z- P$ P& f; s
9 ^- b0 M/ ^' E1 _% \

, n& q1 s' g8 ]' D
& d0 K" L* P9 F7 k1 E& X( t( o# w$ e' d, n2 J& B2 L
打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，0 b, \- f- n: U

/ c! u  X+ n9 U8 T1 A/ h5 |
3 P' u* l3 `9 a; N& V) b, O# P9 N6 j4 p4 F( P& U4 h7 y+ a0 h
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

0 p' `* E! J6 ~; G3 e# p/ N2 g

& v; P9 o4 r3 k* a$ B7 G8 I上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里7 y& |1 H7 S& y9 c

5 x1 `5 i7 V. q+ p% h* `; D! S0 _
* k7 c* m5 V" L$ C一勺一个小饼就够了) @8 o, h# A- q" Z+ A0 z5 G) V. g

' W3 Y0 T5 o. P1 D1 Y3 Q) {9 d# T) a" z! |' w& _5 u5 j

6 `- d0 r/ w3 \
0 b  R, J( D9 T6 F9 p6 s! q8 A5 W1 l- l6 ^# b2 {! w
9 @) y0 c5 N4 B  U

5 @3 |/ S* {! b7 r很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃! A7 d( h$ [" e" f8 ]0 }3 J

) D) o/ q  {$ s( y8 c) o8 @
+ ]0 M( p# g$ f9 V9 a% {$ T& A% L' m2 y# t
% M, i. V  v7 F7 l% }

+ \' S. ]$ K  r, I) Y4 {( g
; C/ n. M, O+ y& z% P; z还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
" H+ j! b1 T5 B% @1 K- |- m3 W! f9 z3 v" [) F9 Z9 y
为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
/ F  F! ~) u8 `9 w0 I$ m9 f9 p6 l: H5 }) @+ F7 E; a' O* u( W  K
8 b1 K0 B% B$ n

# T- H! J9 P5 M5 S! M& c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 * @8 \; |- i+ e* e, t
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

9 y' R2 n$ M  C2 W8 N6 ]- \( p7 P- q$ k' f+ a
快把美嘴捂严实了，还笑，
( o# z# c% ]. G  {: O
6 G2 A- W+ o- Y! E我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
* f7 b; B/ `  C3 i, e看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛. O7 ~6 A, z' m% d, C" n! I6 \
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
; L5 ?; z& V" x; v& A( a+ ?0 w* q低筋面粉过筛
$ Y* Y! H0 m* ~2 [5 _( w不知道这道工序有什么用?

, v# A( {) |1 \" D  G" z

& L: t+ U4 r3 K  u: l; Q3 k使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好