西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！$ S- Z4 ]# V) T$ L; p

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+ H& d2 ?/ w( i  j9 Q; Z我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，; o" s$ j, d7 c/ g1 t* p

% c% X& q0 P) ]& }7 N各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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8 F; B) I2 h9 [0 |2 X5 i6 o非常的不错
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛! c# A5 H* }% m* r9 {8 v

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加入以下原料，黑色的是黑芝麻2 T1 E) ?# z' H" b
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) W2 I+ D0 h  {: t3 I2 y" a4 e7 e+ P喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了# V. @& U7 y- U- R/ q5 Z3 M

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" c  j# L4 j4 Y4 I0 P加黄油搅，再加鸡蛋
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, T: _9 @, f& H; s打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，3 }1 s% m4 h1 \$ v0 X, n

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里1 J: _7 E/ ^) {* ?9 a6 U

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% ?8 N" w' z3 B一勺一个小饼就够了/ E6 n" Z' k1 h* @7 {0 [
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃  [5 H& x! c: V

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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，7 J: C( w( Z" |

3 c; Z! h$ w2 q) ?为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机; }4 x& h; t8 |) v

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) P, ^$ V+ j, \) @6 P) t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
! B' l4 T& g/ \, {:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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- @3 J6 |: v( O& H快把美嘴捂严实了，还笑，
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/ \" }8 D& R6 R( q我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！; l6 |6 r2 i1 `2 v+ l
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
4 U4 ~# p- V: d/ I不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 1 z8 \; h& l% }' `* }0 i
低筋面粉过筛; c8 J+ r, _9 l3 x% ?
不知道这道工序有什么用?

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* c0 u6 n% I7 W7 u* T使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好