西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，& h2 N; r: h" v: `$ \! E
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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# Q! D  D" a  }- I各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！: q; T8 Z, ^3 x) |0 S; t$ \

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9 E' j* @8 O8 K  G, q5 r# r用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软# _! ^( ?. V, z* j+ n. t
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非常的不错
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西安凉皮

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5 [( g7 W1 }$ ?# q! Y上图：低筋面粉过筛
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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7 S4 w; G! h5 Q* T( i喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了. u2 u6 L( R) Y! p
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加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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! k7 x+ S% F: n& W3 G6 C[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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: K% F' H3 ?# |7 Z! v上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里8 l4 N, s$ W0 _! z" J3 f+ @+ }; G

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& [' d4 ~; f  i0 f5 _一勺一个小饼就够了! i' V* r5 I' y$ j/ O

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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃  W) r. q3 Z; Q6 N( c: V- k
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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6 M* ~- P! A" V" [为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机1 M4 L& a2 f6 U1 r% \8 g$ A6 |# {3 D

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0 e* g4 M+ N& b6 @: k" M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
% h% }$ u5 `6 s  p; p7 ]:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，$ r7 W0 H; s+ e: D/ Q
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！5 q" E: j0 ^8 _7 M; G% a
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
; ]/ M7 j% j. O& }' W5 u; v不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 6 y9 K" m6 O: S5 S
低筋面粉过筛" }% C* ?% ^5 v
不知道这道工序有什么用?

% A$ W/ c7 V4 V1 h8 S. t9 r$ r! M) p3 h- i
使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好