西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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( c0 Z! B$ R( ^- l6 h但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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) J: f: V, C+ i2 i; A! U我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！5 a2 ?8 K: N/ N
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3 l$ O1 i* G" R- o" ~用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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非常的不错9 U5 {' y# g  x2 n9 s5 y

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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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( j) T. E3 [' Q1 n( y  [; X加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了; B) U( i1 y6 L# B2 @" h& }: G

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加黄油搅，再加鸡蛋
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) [* [( D; g! d, B* p1 L打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里5 B' t' W9 G: `

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一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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% k. D- S9 O9 S) c8 h% E8 U还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，4 v+ P) E/ [5 M9 W

. Q- ^: h: G4 |4 S* r- K为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机! Z5 O( D8 P9 ?2 N

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
* o# U5 ^* A0 w' B- W* A9 n  s:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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! a, Y4 v& }/ m快把美嘴捂严实了，还笑，! e* \. P$ j$ z; B, Q2 c% O

" S; Y0 v% b5 l# Z, `0 b9 n我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
; u! _# M+ G* t. O' }/ B看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛+ l) v3 q! [, l1 o9 E8 g8 z
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 " P# G3 l1 @# |
低筋面粉过筛7 r/ d0 v- J) f6 p! i$ n' y
不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好