西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！0 S6 w9 f+ i+ [+ b
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，; @8 g- k/ y$ Y8 |6 P' p) F

/ q& Y- p& B1 Q! a: t- @6 U5 C& \各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！6 M' Y; R% A+ ?- E% b; {+ t6 }
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" H' Q- I1 F. K3 B. R# W用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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% \* Z6 l- W" ?9 w* k$ ?非常的不错
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了0 H. U4 Q9 d3 |) |* H

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, Q2 ?- f' y1 x" E2 E& f加黄油搅，再加鸡蛋$ J2 j$ E$ n2 [* e7 V0 S
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- H5 C, M# }2 X) p打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，2 @. L$ D% ^) M1 @0 T
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  _4 D8 V2 T  a+ d8 C[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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2 ]& O$ b$ W2 z4 [# R  E' q  Q上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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一勺一个小饼就够了6 N* q( ~6 H; p; e, T# {/ ~+ G
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3 V( }* t$ O6 J3 U0 {, [; l+ l1 ^/ u很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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/ R% _% `$ y$ {# f  ~为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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0 S0 A3 V) z' @" _' u# _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 6 a! R1 o$ k8 T# Z6 ^7 x3 b$ h
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，1 i+ K! e4 F3 ^" {. ]
0 `# T+ V; x* d: H$ m
我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
7 k4 r* T/ s9 B看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛# z: `/ k) r5 M/ G& ~
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 % q; x8 @2 E1 R1 v) Y+ E  e5 K7 M8 r
低筋面粉过筛  P# [. Q# M9 J5 K
不知道这道工序有什么用?

, e: n! x3 B$ [; h& [; k2 ?
& G, Y( E5 m8 \* O1 o' C+ n使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好