西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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' x- Z+ y3 h2 y1 D/ W& P: c+ Z* x& l各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软1 k8 \* x0 m, J1 F/ l- Z2 \

& e9 A5 B" U$ o6 C1 [非常的不错1 G- v& x" S+ n& c1 w! z3 Y

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西安凉皮

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. y7 G" f5 r" \# z% N上图：低筋面粉过筛
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* {' X: T' s2 h% u9 v; e" |加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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* T" X: Q, ]' o( s0 X喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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加黄油搅，再加鸡蛋6 t0 B& [( x9 N- p9 ?5 b! S
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$ V2 A1 _' B" [9 Y& t打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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+ p! ^8 W' s. r& J一勺一个小饼就够了/ F- o3 B/ e' [- o
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃7 x" e' u. Z( U1 G: K9 E/ T7 e1 t& j
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6 s+ ~1 s5 @( [; y2 Z5 i还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机- j$ q9 l7 [- a* X8 @+ D
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
' g6 G8 }% }' W:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，
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- o- i' R! g; G我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！7 x/ c; S& m: Q$ W) c& \5 x5 c7 X* Z
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
, h- x+ a! l1 E: M+ j2 y不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表   a2 w% U. t: u/ l: V7 w$ M2 ]
低筋面粉过筛
: r( L3 ?. L  I$ t1 i不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好