悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。
1 Z$ N$ ]1 c% b       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。( l6 W' ^& k% M6 A" F
　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。
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3 ]& T% A8 I8 [% T9 r$ P4 _1 Q  w单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。0 Y1 \: M" c5 ]4 ~, M) I, T* h
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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8 S! c9 ], k5 e% N5 T9 G1 d" K做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。% X; a' z: D. W4 }9 t# P% g) T
           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
: t8 u8 P3 C- g8 f/ n$ m           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
/ U' U0 l3 T. ?  t$ c# v0 x) z           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，- u% E6 x& L( Q) m  U( E) b/ \% p1 {
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
0 r' j0 L% }5 Y           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。) h! ]0 H$ s* n  W2 H
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。9 m9 D# b; g+ `- f
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发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。
+ x  e  }( H6 H* v% V5 v4 I而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

悟空天下

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

悟空天下

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

思巍妈

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

你最近大显身手呀，( u$ M! L; }0 @* Q: ^) i8 z3 z( G

- R! Z5 [; E# R5 Q/ ?  T2 r高出原来一直在潜水的

臭狗蛋妈

都是能人

我心向佛

诱人

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

好棒

wqj2009

看着都诱人

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~2 Z4 T0 t$ ?8 _  x/ m! W) l+ q
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！: J; Y$ i7 ~" W9 D. \. x7 A' r
还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表 / r0 ^9 N" p7 u; F# W7 Y5 F; b  u
你最近大显身手呀，& m8 z0 f+ Y$ K6 [2 v, S
  H$ D/ ?* L# d8 y% J3 W/ [% M
高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表 + R" x/ o. ?; a' p; h5 `* O  n" h
今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
5 b& a$ ^1 b0 l! T: j" s我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~! w' L7 A# E* k
超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。