悟空天下

番薯是个宝，大家都知道。我们通常叫之为红薯。" @+ w" b3 w5 @- H0 B
       番薯是吸脂的最好果实，可以列席美容食品之首。
& K% M# t+ O/ d; {' I% c: o　　首先因为它是非常理想的减肥食品，热量只有大米的1/3，还因富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能，据说刘嘉玲就是“番薯疗法”的样版，她曾经通过吃番薯从59公斤减到45公斤；另外，番薯含有脱氢表雄甾酮，能有效抑制乳腺癌和结肠癌，绝对是高质绿色健康食品。; D5 s% F, d) x& w& a4 h9 f

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2 H% c  C. ~# x7 H- Z2 W单纯的蒸未免单调，怎样让小宝宝吃起来更爱，更好吃，芝士焗番薯是个不错的选择。这道小点是广东有名的小吃。
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，& v3 _0 K$ m! A

8 b* x5 V7 C/ v  N" o做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，吧番薯皮尽量完整地削出来。
& ]3 E' R4 D- O; f; p: Q           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
% O3 A/ S4 G' h, a2 j5 h# G% A( o           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，1 x. A3 X+ t2 K4 t& T& K9 P& f
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，
. x! j. a& Y  T2 x  s, D5 }           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，( o% A/ ?. A1 T8 K, z4 \, Y! M
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层蛋液，放入炉内烤上10秒。
# E+ @6 H+ Z/ L  R. U                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。还是很吸引小朋友滴。0 |3 s5 h! K3 |" F& W. J  \
& Z' }1 Z7 V, X3 ~/ @1 T  Q9 h
发下我做的，烘焙达人不要拍啊，俺没有专业烤箱，只有个送的早餐机，带个小小的烤炉，没温控，此功能还从没用过。
6 j3 s0 D! y1 ^$ ^4 O& O! z8 U7 |而且 最最关键的是，我没买到黄心红薯啊，只好拿白心代替了，口感差些，不过依然很好吃。做时偷懒，卖相一般。

悟空天下

刷了蛋液，出炉表面有些蛋挞的色泽，:wanwan59:

悟空天下

为了挣妈币，俺最近很努力！:wanwan58: ，反正每天也要给小家伙做吃的。

思巍妈

帮顶了 :wanwan79: :wanwan79:

西安凉皮

你最近大显身手呀，
* R& x+ [! z5 ?7 O# i0 w. o& e( X1 W9 x$ F8 l- E
高出原来一直在潜水的

臭狗蛋妈

都是能人

我心向佛

诱人

开心妈妈

坚决支持你的～～～～～～

开心妈妈

今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

好棒

wqj2009

看着都诱人

tingyuguanhe

番薯穿了新衣服好看多了:wanwan33:

漂亮豆豆的妈

香:wanwan59:

fishfun

我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
6 a! P9 M9 S; D5 ?; r$ L) U超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

小蛋蛋的妈妈

好wanwan41.gif wanwan41.gif

裕棠妈妈

:wanwan61: 向你学习！太厉害啦！
: s0 _$ j+ p1 D% @还想问问，你放的芝士是超市那种片装的还是宝宝奶酪？

悟空天下

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-2 12:03 发表
1 C, U& q2 f. l( a/ w你最近大显身手呀，
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* c8 y- t8 G# j, m/ Q) {# r高出原来一直在潜水的

呵呵，俺就是做些小点给宝吃。喜欢做着玩么。

悟空天下

原帖由 开心妈妈@xa 于 2009-9-2 12:40 发表 / K, \+ Y  F0 k4 J) h) T2 y3 ^
今天再制作个什么给我们呢:wanwan84:

呵呵，昨天今天都没在家吃饭。

悟空天下

原帖由 fishfun 于 2009-9-2 20:43 发表
. C& n$ t1 ]- C* f- R, w我还想，番薯是啥呢，闹了半天就是红薯，哈哈哈~
5 E! N9 S+ i3 _4 n+ ?" D超棒的营养哦~世界上抗癌第一的食品是什么？是红薯~世界上抗癌第二的食品是什么？还是红薯~一个熟红薯一个生红薯，哈哈哈~

哈哈，让你见笑了，喜欢你的西点，比我专业多了。