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[美食DIY]

电饭锅做的蛋糕

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胖妈妈
毛妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-6 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
近段时间爱上美食版，爱上凉皮。今天休假，献丑了
3 ]4 S( G4 v) [4 q" @* }! Q电饭锅做的蛋糕
9 X8 d$ k8 T. z0 v  R0 q: U0 I1 g鸡蛋3个
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沙发
发表于 2009-9-6 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，照片没上来，请稍后:wanwan49:
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lixintian
李甜甜

初中毕业

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板凳
发表于 2009-9-6 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

还是顶一个
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地板
发表于 2009-9-6 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续了
9 h" Q3 m% C( R# b/ a鸡蛋三个2 k6 o, C5 ?6 d5 z3 c

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胖妈妈
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5#
发表于 2009-9-6 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋清蛋黄分离
: S2 v$ N% b& i0 X
3 m) S7 g) C$ o! ]: H9 T: x蛋清打散加一点盐! E! _3 W' p% J
3 o4 F% {8 g* N; _; X3 u9 j
一勺糖，先拌一下
8 C- a! o# k, U& J. m
/ L1 h* J, D; d0 l1 Z* l再加一勺糖
& l% f: U8 i; L9 S9 e. s5 y' H8 e, y" a# D7 ~5 R) W5 D
现在开始打····打呀打····打呀打····打呀打·····打到手发酸···3 @; u. w; t& V: |
一直要打到成泡沫状) O1 ?% x" O/ f8 e, k2 l: v

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胖妈妈
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6#
发表于 2009-9-6 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄加两勺糖
9 ]# U6 L1 O3 f4 b9 H  p: A, Z
6 T% u4 a0 t5 U" j) O1 N三勺面粉
- H0 ^" w6 K& o% A# h# k0 K
2 e: @. X! s9 n* C( L六勺牛奶
" ?& |5 X* l  ]2 ~- J2 `- o  u# j6 F1 i2 b' M2 M
搅拌
2 U2 @  t% D+ i7 A
3 g/ o1 J5 U. q% ?7 F倒入一半的泡沫，上下拌/ S& h4 j/ w+ O, F9 _

7 P( j4 t  m+ i9 q  r- l  ~再加入一半的泡沫，上下拌% g4 |- R" |) U5 J) d9 v+ K0 F

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胖妈妈
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小学毕业

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Medal No.11

7#
发表于 2009-9-6 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭锅出场，预热一分钟，抹油
  a! W5 J% n) S8 t9 c" ~
; e) J' f* W* k' Q; N9 H% C倒入电饭锅内% s" e) U# K% E: T1 d0 J- Z

0 ?' R0 P2 `  O! l8 O$ r蹲几下
, o( w1 r7 Q; _! ]- N% j& Q1 a5 L8 r3 N9 d, h# J% k
按下键2分钟后用毛巾捂住出气口20分钟/ C9 Q* {9 T6 y: u
  `, m2 Z6 l5 F  m$ i* m7 r/ p
继续按下键，20分钟。ok了: n. Y- v& L% {( o1 u2 X' F

( Q) K6 q- \: j4 B注意：全程不能见水。
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胖妈妈
毛妈

小学毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2009-9-6 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。$ z% V, Z) V. R. M1 z8 `% v
太佩服凉皮了
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jiaqima
祺祺妈

小学毕业

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发表于 2009-9-6 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害，用烤箱做过，没试过电饭锅wanwan16.gif
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淘气在家

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发表于 2009-9-6 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个量勺好 这下想试试的妈妈就可以知道准确份量了 成功的机会大大提高:wanwan08:
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开心妈妈

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11#
发表于 2009-9-6 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好
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添添爸
每天早晨被儿子帅醒

贵宾

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12#
发表于 2009-9-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了
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西安凉皮

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13#
发表于 2009-9-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 添添爸 于 2009-9-6 20:10 发表
5 {9 n$ E: Y1 h" ^8 ^5 G/ G& \2 |% z& L真不错，我只买过蛋糕粉做~~~学习了

' |, W+ u. s5 S  j1 c; p. h4 \" c( ]. [5 F: }+ j" C% x; d
楼上的是帅妈还是帅爸？
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西安凉皮

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发表于 2009-9-6 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 胖妈妈@xa 于 2009-9-6 19:46 发表 : V; N6 ^$ o2 F4 t
终于发完了，累死了，发帖比做蛋糕还累。4 C: d1 ~! ?) a& `0 g
太佩服凉皮了
1 T' e, Y. g6 K5 |

' x" l' h* `. V' _3 T
! |# v2 q5 J1 x$ U5 t; r爱死你了，2 _0 Q- E3 T9 L2 ]/ P' R" [5 T1 O* ^
% N, ~- v  C; K

7 K( s* b+ D5 l8 S: w+ \" e. @发个帖呀，我都老了十岁呀
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欣欣宝贝儿

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发表于 2009-9-6 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，有时间也试试！:wanwan79:
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jqpxa
水草花心

初中毕业

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发表于 2009-9-6 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了，蛋糕还好啦，
) f; n6 u" B, ^7 [2 P! \5 g6 j& E+ h可惜，我的锅彻底毁了。烧坏了。:wanwan67:
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康康妈妈

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17#
发表于 2009-9-6 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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羽扬妈

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发表于 2009-9-6 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想试试，但一想到那个打蛋清的过程，我就望而却步了。:wanwan49:
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芝芝妈

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发表于 2009-9-6 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过一次，只能说能吃，哪天再做的话按照Lz的配方来
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dodolook
紫涵妈妈

上初中

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发表于 2009-9-6 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太有材了
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