fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～8 u3 ^' M( M% a

, \/ _5 L, {6 ?1 E) o# H. i$ I2 o" K上图先：1 l/ ]# {% O! V1 P( Q- ?! {) M

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; `, ?0 D8 F3 _- b! {9 |超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～. C* `4 \0 j. ^# l3 }

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! `7 S) a' F) t) ^! E3 Y. z5 D做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～
3 e6 K! g2 Y3 \+ o. n, A" w
' L5 a; o- [9 C' ihttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
6 M4 ]7 z. S5 P3 L: w3 S! D, w$ m5 {; w' m
[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，5 y! y4 }' z" T2 `) `1 h
% e6 B* S7 q8 X' B
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表 5 M, T' d9 H3 W9 d/ @9 e2 K% X
好多年不吃了，曾经吃伤了，
9 x+ U2 L' p% p) l0 s' u' |% `9 P. i& @* l
当年觉得是太好吃了

# v- E- A! k* t, ^4 O6 V( V

0 I) c/ v4 G5 j$ D( |2 D哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～. }2 V, \( }' h* M
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 ) N; H$ x- R1 c; m
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

5 e6 u& ?7 M9 c
0 V9 Q( g6 n- \0 L黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
& d5 n  Q% K: s! U太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

: I- o% B& d# [9 r- X$ J$ ]- Q8 h8 i2 q# _) P
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表 % G6 m; R- S( u# d% P) u( I; T

) x& c2 l7 h( y$ m! N& L
% t7 H; R* {7 U/ Q' F& A+ r4 r: \哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

7 G0 R. j1 b6 Y- L) m学习了！

我不是厨子

我想吃