fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～+ N2 J  O0 N) h# z

5 w, `! E# B3 A6 J3 S5 @0 i上图先：# r( H7 @  j- Y, L5 n
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超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～! T/ ?7 q8 W1 b  |5 r

$ m- a& {- u+ G1 @& W! B* |http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
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0 d, Z* X5 G* H) [, U1 |[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
+ S4 Q2 J1 f+ A0 b7 x( U; R/ I5 \0 r
+ N- d& r  U% x9 v- G0 [* s- u当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
/ k9 _+ ~7 y. A- c! s好多年不吃了，曾经吃伤了，
; u  m6 m" }7 G- P. O9 [! L
9 t; G9 r* r- U6 o' x当年觉得是太好吃了

! e! b( R7 D1 U# z  b  w8 Y
9 m" m* Y% z0 i# E7 `$ W哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～
+ @: Z5 y  {* r1 H. }. z7 i! f1 U不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 $ ^. |5 g+ ^+ I! g. t% l
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

1 w& T4 A; T/ W1 Z- M

! j0 f) {9 z1 w  Z1 _黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
, b1 a0 U6 u3 u太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

0 H. A* H' e% i' K6 D4 ^" o0 }1 y! V2 q! Q
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表 & S$ u6 j( h% {, S
* h; B, U- h) \( `$ V5 n- G% v8 Y

  T8 N: m" y' q. ]( b8 S: x4 [9 o7 ]哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

' x: v7 O6 i" }学习了！

我不是厨子

我想吃