fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～, S) b% G5 ]8 Q' z

: h$ Y% D) @9 M) F6 K上图先：$ m6 G6 p! `  i( o
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+ K1 E, v: k9 E/ Y0 r- a+ v  ]& y超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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0 ~# k# G. Z$ B, O8 `5 n* [' D, V( U7 f9 _( {) b; P
做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～
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( D' g& B5 O  |8 N$ f/ `http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html; f# z9 j- Q# L/ t$ d4 s: X
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
  S0 n$ p7 h4 U% G6 ^; g
- P& ?7 {% c4 Y8 |& O当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
3 t+ F0 d% J% X好多年不吃了，曾经吃伤了，
( G# U! d$ X7 h9 G. A: i5 K8 V: k9 F; Z7 x" Z) l% `/ R3 B
当年觉得是太好吃了

, Q9 {2 X9 p8 O/ \7 d/ x2 d7 j5 q5 T) g( |( A1 o0 k: m. ~
哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～' _  @! A$ B: H% U/ X' t2 `9 x
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表
" ?  u' E! o, X! F) d( D* t7 l那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

* l( [: i, ~5 p8 S; s7 e0 p
% L% A( S- A( v/ m4 D# e" ~/ ]黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表 2 S5 R& G7 k5 v; j
太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

' ]8 ~) A5 x* U8 K
) y" }% }9 f# q/ i: }0 m" o/ f
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表
2 s, C4 G; h* b% T2 J9 s4 v% s, w" c4 W& {$ A

& @1 @7 h5 a8 i8 A哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

! x& x: w: H# j: o0 C) v* U' s
学习了！

我不是厨子

我想吃