fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～
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3 h0 S# z! E# j上图先：
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" z0 g& k/ E2 Q; K& o7 a超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～: c" I9 ^7 E5 N) r

3 g; K1 s& _, R- |5 d( m* i/ yhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
4 g/ h- }  d5 ?) T) {* \  {& T2 L3 y! |' R. Y
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表 % T1 C, H3 n. Y" B& g0 f
好多年不吃了，曾经吃伤了，
4 o& T" K( x+ V: u8 t7 H. o: L1 s5 n4 i
当年觉得是太好吃了

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+ ^  k& t2 \2 K
哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～
- |. F( a! }: |不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 : E  R% @* {+ v4 q5 s6 |
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

$ S% v, x" i: E, r5 B1 y2 D

- a3 F) g$ G, q/ L/ }9 ?. s黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
% i7 m0 B+ n$ J太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

- s  }0 {; a- G& ?9 Z3 Y: o( Q; s

, w8 e3 f( s" f哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表
' g8 h. Y4 }4 D- c& g) O2 ^
- U* |) w9 w5 m0 H/ f0 F5 }9 l1 N, q- {( }7 b7 B0 A; U
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

" m0 r% i7 v+ L
学习了！

我不是厨子

我想吃