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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,, P7 P% J: `5 w! `7 [) K

( ]( X* x; N0 H5 E8 V其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,: x  W; {8 P3 U2 p

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+ F& M+ {% ~+ G' ~" X( C扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
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8 v8 m; R" k. g. v3 j& `小男人就更不用说了,$ T1 `4 Z' F6 s: v9 x
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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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炒点菜# Y( m5 W" S& _! K' T  `+ }* j

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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了! S" y. y, C3 T5 G# d" Q9 ?6 r
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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表
; W+ I  P3 O) K( t1 N) s凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
% |4 _& i, o9 C& T4 o3 _; ^% |
* b9 [# U, ]4 R: s- R. w
$ F: V( d" `/ h
我只加盐," f4 ~8 j8 S) F. O1 p
. u7 Y: a7 V9 r& g. ^0 C
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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我总是扯断:wanwan59:
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偶不会做面食:wanwan34:

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