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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,% q# U5 x0 I+ g9 i* ?
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其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,
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, A! K  Y! V7 b( F  C3 O/ Q: N扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀: l/ g1 |+ o, s8 g
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3 F) G8 }% d) g9 i, ]; Y0 _% |! F小男人就更不用说了,
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- l" E, J$ v$ I4 _! p( k% b

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀# E) m7 f) f6 e2 d0 E
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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了
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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表 % d/ R$ `8 _7 b1 z1 ~! J5 ^6 J6 B/ ?
凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

- J  Z9 v; f* f; Z0 n$ Q6 v7 O8 t
& M; `; H6 W& ~7 X! x$ g. [* [" e7 {( g# ?
我只加盐,
/ f2 B; m5 A2 Z7 _% s/ D& \8 ]/ S4 e1 e4 z1 P' h# a3 j( k
扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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看着很想呀,帮顶
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~~~~~凉皮家--------之越来越喜欢的扯面~~~~~ ...
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