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楼主
发表于 2009-9-11 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮本人是陕西人,却从小爱吃米,不爱吃面,
  @% [( T9 S/ V( j$ t0 v, K
$ c, N( |: T, j) E/ ]5 u7 F8 F其实也不是绝对的不吃面,只是挑面而已了,- I. q8 {4 }* W
) v5 u  i6 p* ~/ V- a2 H, Y, ~

5 `* |' ~) w+ t+ `* B4 Q# x$ e扯面绝对是我喜欢的,而且现在连外地人的老公也很爱吃呀
* B' }' q! {( x6 N  e+ ]
1 J0 C9 s3 l5 g, K7 L
  \1 r+ K% |( ~9 ?) i4 x7 @小男人就更不用说了,
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4 K9 f. J$ T, C& a: b  \5 k

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和好了面团醒上 30分钟时间再擀
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1 s; I0 Z5 c; G# X8 {5 {2 F5 v: a

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炒点菜" b5 T/ ]. \$ q5 g3 b% w- A

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好了,开吃啦,喜欢吃辣的人可以淋上辣椒就更对味了
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凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:
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:wanwan67: 我不会做面食

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原帖由 淘气在家 于 2009-9-11 21:01 发表 - U+ I* J' H2 X( z0 k7 q3 l8 ^
凉皮 活面时加盐和碱吗?我每次面一拉就断  是不是没醒好?:wanwan49:

8 t* |4 n% L* q$ W+ K2 A5 U  p; q- o" ^2 F1 T6 N
2 J  v4 ?: }" ], I3 H/ l( {  G
我只加盐,
4 L" T0 s% H" A4 g$ q. h$ P& Q
) J) p/ V8 o: x& t8 B扯断是因为擀开后要再醒5分钟,再扯就不会断了
嘉嘉妈

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这个我爱吃。
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